宝鸡地区野生山核桃资源利用现状与保护发展对策

2011-08-15李来祥

陕西林业科技 2011年4期

李来祥

(宝鸡市陈仓区国有潘家湾林场,陕西宝鸡 721300)

宝鸡地区地处秦岭山脉,六盘山余脉、黄土高原以及渭河地堑交汇区,野生山核桃资源十分丰富,品种独特,很多有价值的种质资源集欣赏工艺价值于一身,有的已成为把玩、收藏新宠,有的作为时尚工艺品加工原材料,产生了很好的经济效益和昭示作用,也带动了宝鸡野生山核桃采摘、收购、销售、加工一体化产业的初步形成。但是,近几年来,由于无序采摘,野生山核桃资源遭到一定破坏,对永续开发利用带来威胁。加强野生山核桃资源保护和研究,合理开发和利用,既是保护地区生物多样性,维护生态系统稳定的需要[1],也对促进区域经济可持续发展有着重要意义。

1 野生山核桃资源现状

野生山核桃是野核桃(Juglanscathayensis)、核桃楸(J.mandshurica)等种子与核桃接近的一类植物的统称。宝鸡地区野生山核桃资源主要分布在秦岭及六盘山余脉的陇山山区,涉及陈仓区、凤县、陇县、太白、麟游等县区。现在作为工艺类开发利用的野生山核桃种主要有野核桃(俗名:麻核桃、麻子核桃)和核桃楸(别名胡桃楸、楸子)[2]。市场上,野生山核桃种类根据核桃果实形状命名,宝鸡地区经济价值较高的野生山核桃种类主要有2大类:一类是麻核桃类型,包括古代《核桃谱》中所列最具代表性且历史久远的四大名核之一--狮子头和公子帽、鸡心以及品相优良的官帽、将军盔、僧帽、状元冠、罗汉头等。第二类是核桃楸类型,包括三棱楸子、四棱楸子、八棱楸子等。此外,还有果实呈穗状着生的太白串子核桃等价值也较高。

宝鸡地区野生山核桃大多数生长在海拔1 600 m以下[3]。以前,野生山核桃只作为用材林木加以管理和利用,果实等作为废料而弃之。在交通便利的地方,可用材者遭到砍伐,资源破坏严重。自上世纪90年代实施天然林保护工程十年以来,野生山核桃资源正逐步得以恢复。目前,野生山核桃多散生在沟谷河岸及山麓,与松类、水曲柳、黄檗、白桦、糠椴、槭类等组成天然次生混交林[3],中幼林木比例达90%以上,成年大树比例很少,且大多数生长在深山老林,以散生为主,产量很低。

2 宝鸡地区野生山核桃开发利用现状及市场前景

宝鸡地区野生山核桃的开发利用起步较晚,始于2005年。由一名北京游客在陈仓区天王镇姜子牙钓鱼台风景区发现并推向北京市场,引起周边农民重视和捡拾野生山核桃。此后,每年都有北京、天津、兰州等各地客商前来收购。现在陈仓区天王镇已成为宝鸡地区野生山核桃重要交易集散地。在宝鸡市区长青路原花鸟鱼虫市场也形成了“文玩核桃”市场。

宝鸡地区以麻核桃品相最佳,深受核桃爱好者喜爱。楸子核桃品相次之,但其产量高,价格不高,备受核桃爱好者推崇。目前,野生山核桃开发利用,一是作为供人把玩,也就是“文玩核桃”;二是以野生山核桃壳为原材料制作工艺品。

2.1 文玩核桃

在我国已有2000多年历史。核桃供人们把玩,最初起源于健身。麻核桃周身尖刺,握在手中,揉、搓、压、捏、蹭、滚,通过不同的技法运动双手,压扎手心、手掌穴位,从而达到舒脉通络、活血化瘀、强身健体的效果,因此又称为“手疗核桃”。核桃楸纹路清晰,外形繁多,纹路、造型等自身特点鲜明,市场价位相对较低,最容易普及。

近年来,随着全民保健收藏意识的加强,京津冀一带已形成玩、藏、卖麻核桃的产业链。上世纪90年代中后期,山核桃的顾客群大都集中在北方,以京津、华北、西北地区为主。现在全国大中小城市,几乎所有古玩市场都有山核桃出售。而且,爱好者不仅在分布地域上呈扩大趋势,年龄上也呈现年轻化趋向。

市场价格方面,由于野生麻核桃产量低,品相好、外形能配对者更为稀缺,从上世纪70年代末至今,市场价位一路攀升。一对品相好、未上手的矮桩“狮子头”,市场价位从上世纪70年代的几元钱,上涨到80年代的数十元,再到90年的几百元,直到现的几千元,而且有些著名野生山核桃也已成为收藏新宠。太白县高龙乡一农户两棵野生麻核桃树,2008年收获麻核桃800个,销售收入4万多元,2009年,收获 1200多个,销售收入11.5万元。据有关人士预测,文玩类优质山核桃价格还会保持走高趋势。

2.2 山核桃工艺品

以野生山核桃壳制作为主,利用野生山核桃外壳比较坚硬、内部花纹优美的特点,经过果壳净化处理、切片、干燥、定型、磨抛光、粘接等工序,手工制作而成,完整地保留了核桃的原始外形和花纹,制造风格古朴、雅致、花纹自然,优美、自然的镂空效果,给人以浑然天成之感,是集艺术性、实用性、收藏性于一身的高档民族手工艺产品。目前山核桃工艺品加工业在宝鸡市陈仓区、凤县等地也悄然兴起。现已开发出花瓶、笔筒、灯罩、相筐、抽纸盒、茶叶筒、马踏飞燕、千年龟、手链、手机挂件、奇石底座等十多类30多个工艺品种。现在山核桃工艺品市场价格不等,相差较大,一条手链售价10元,一件高30 cm,长 30 cm “马踏飞燕”旅游纪念品售价160元左右。

3 野生山核桃开发利用存在问题

主要是野生山核桃开发利用无序、无度,采摘、捡拾都是山区农民的自发行为,没有受到有效管理与监督,既没有保护意识,采摘方式也落后野蛮,经常出现大径主干、主枝受到严重损坏的现象,给资源带来严重破坏,制约和影响野生山核桃的长远发展。另外野生资源管护方面,存在工作量大,困难多,经费短缺,技术不足等问题。宝鸡地区野生山核桃加工设备简单,新产品尤其是精品少等问题也应引起注意。

4 对策和建议

4.1 加强宣传教育,提高保护和永续利用意识

大力宣传野生资源保护的重要性,提高认识,促进全社会关注野生资源的保护和发展。加大《森林法》以及集体林权制度改革政策的宣传力度,提高农民的责任意识,自觉保护野生资源。

4.2 加大管理力度,有效保护野生资源

随着天然林保护二期工程的实施和集体林权制度改革工作的完成,重点生态公益林补偿政策应进一步落实兑现到户,完善资源管理体系,建立健全管护网络,提高县、乡、村三级护林人员报酬,把野生资源保护与农民切身利益结合起来,加大执法力度,有效地保护野生资源,促进野生山核桃资源永续利用。

4.3 加强野生资源调查研究,增加开发科技含量

开展广泛深入的调查研究,进一步查明本地区野生山核桃资源的种类、分布、数量、用途等,对珍稀濒危及特有种类,进行就地保护,同时建立种质资源基因收集库和试验示范基地,与科研院校合作,观察研究气候、地形地貌等环境因子对野生山核桃种的品相(外形、个头、重量)、出仁率等遗传性状的影响,选育优良品种,并示范推广,同时广泛深入开展适合市场需求的保健品、美术工艺品等新产品研究,不断优化和更新产品品种,提高野生核桃高附加值。