关于当前加强休闲渔业建设的几点思考

安惠兵 包头市水库管理处 014030

近年来，随着社会经济的发展，人们生活水平的不断提高，城乡居民崇尚自然、亲近自然、回归自然、享受自然的消费需求日益迫切，休闲渔业应运而生并取得了长足的发展，一度成为各地渔业快速发展的新引擎。但是，随着当前金融危机日益向实体经济蔓延，消费市场出现了不同程度的萎缩，尤其是休闲、旅游等行业发展趋缓，给休闲渔业的发展带来诸多不利因素。那么，当前休闲渔业在此“山重水复疑无路”的困境中，如何“危”中寻“机”，找到“柳暗花明又一村”的光明前景呢？

1 做好“特色”文章，进一步拓展休闲渔业的内涵和外延

休闲渔业是渔业结构调整过程中快速发展的新兴产业，当前尽管存在着金融危机的负面影响，但只要我们在做好休闲渔业特色方面下大力气，进一步拓展其内涵及外延，尚可以寻求发展的先机。以前我们许多休闲项目大多由生产性项目改造过来，存在着规模小、功能单一、设施不配套、综合性不强、相关服务跟不上的问题，这相应地也为休闲渔业的拓展带来了突破口。各地应以彰显当地特色为突破，因地制宜发展切合实际的休闲渔业。要以当地经济社会协调发展为核心，统筹考虑环境建设、生态建设、人文建设和渔区社会发展等因素，因地制宜、高标准、高起点地制定出本地特色休闲渔业发展规划，以指导休闲渔业的规范发展。

一般来说，可从以下几方面特色寻求发展：

（1）养殖垂钓型。就是利用池塘、湖泊围栏养殖基地等渔业设施，以养殖鱼类为主，配备一定的设施，开展垂钓业务的休闲渔业。

（2）休闲垂钓型。就是指专业垂钓园和设施较完备的垂钓型，以开展垂钓为主，集娱乐、餐饮为一体的休闲渔业。

（3）生态观光型。就是结合当地的生态环境和旅游景点，综合开发水资源，集观景、休闲、度假、垂钓于一体的休闲渔业，是目前休闲渔业类型中功能最强、项目最多、范围最广、利润最高的一种。

（4）观赏娱乐型。就是以观赏鱼引进、养殖生产、经营为主的休闲渔业，其市场方兴未艾。

（5）节庆旅游型。就是利用渔业资源，举办与渔业相关的节日，形成特有的休闲渔业类型。

2 做好“绿色”文章，全面提升休闲渔业市场的消费信心

休闲渔业是渔业衍生出的新兴产业。势必与水产品息息相关，而水产品的质量安全因素是首当其冲的关键，消费者最关注的就是产品的质量安全。当前，“绿色”是所有农产品的王牌，是广大消费者对农产品的一致选择。勿庸置疑，那些天然、无毒、无污染、无药残的无公害水产品也是最受垂钓者欢迎的垂钓品。垂钓品最终要供食用，当然必须注意食用的安全性。所以，休闲渔业发展必须要抓好“绿色”这一大卖点，顺应消费者食用安全这个需求，使自己的经营品种达到无公害化。这就要求经营者再也不能抱着以低价购进劣质水产品以供垂钓，从而获得暴利这种心态。属于自养的品种，必须按照国家规定的相关无公害标准进行养殖经营，从池塘到餐桌全程监控，全面推行健康养殖。属于外购暂养的品种，必须选择好进鱼渠道，确保购入的水产品绿色无污染。从目前对无公害食品、绿色食品、有机食品呼声不断高涨的大势中，我们应该看到“绿色”这一卖点是必须牢牢抓在手中的市场制胜法宝。

3 做好“品牌”文章，进一步提高休闲渔业的品种和效益

发展休闲渔业一定要培植品牌，形成品牌效应。要与旅游业紧密结合，形成连锁经营，要按国际惯例，提供配套服务。要强化以人为本的思想，提高诚信意识、质量意识和推介意识，开展广泛宣传。要实行品牌经营战略，唱响休闲渔业品牌，积极开展资源重组，鼓励资源向品牌企业集中，小企业向大企业靠拢，实现资源的优化配置。打造当地渔业品牌，加快渔业产业化进程。

这里谈到的品牌，不外乎两个方面，即：渔业品牌和经营品牌。

（1）渔业品牌

渔业品牌就是养殖品种的品牌建设。

当前，多数休闲渔业场所观赏的品种多以常规金鱼为主，名贵的金鱼、色彩斑斓的锦鲤和形状美丽的热带鱼很少；垂钓多限于鳊、鲂、鲫、鲤和草鱼等少数品牌，难以满足人们追求新、奇、特等品种的需求。就拿垂钓来说，垂钓品种是垂钓的核心。按照垂钓者的喜好，同一品种规格越大越受欢迎；不同品种，品种愈优愈讨人喜爱；不同地点，特色独具方能引人入胜。

目前，大多垂钓区的品种大都是常规大路品种。对于垂钓者来说，除了尽情享受垂钓乐趣外，垂钓品最终归于食用或送人，食名贵鱼、送名贵鱼与食常规鱼、送常规鱼，其营养、品味自然不可同日而语。像优质鲫鱼、黄颡鱼、罗非鱼、淡水白鲳、大口鲶等名优水产品或甲鱼、乌龟等特种水产品，不仅体色鲜艳，体形优美，而且营养价值高，易于垂钓，当然会深受垂钓者喜爱。作为经营者来说，只要你放养的品种优良，价格公道，并做好品牌的发展，你的名声、特色也会不胫而走，这样何愁没有消费者，何愁没有市场。所以应顺应垂钓者的需求，抓好“名特优品牌”这一卖点，不断提升自身垂钓品种的品质，逐渐形成特色优势，从而在垂钓行业中脱颖而出，一枝独秀。

（2）经营品牌

在休闲渔业经营中，结合当地的各项特色品牌资源，发展独具特色品牌的休闲渔业。像上海“大闸蟹”、湖北“武昌鱼”、“通威鱼”等品牌经营的例子不胜枚举。

4 做好“休闲”文章，大力推进休闲渔业的提档升级

像垂钓、旅游、观光等休闲渔业既可让人们享受休闲的愉悦，又可满足人们运动的需求。如何通过垂钓与游乐相结合，全面提升垂钓业的品位，拓宽垂钓业发展的空间，从而实现垂钓业的提档升级呢？在具体的实践中，各地应依托当地的资源优势，灵活抓好“休闲”游乐这一卖点，带动垂钓业的提速发展。既可将垂钓业与当地特色旅游业相结合，让游客既可饱览灵山秀水，踏遍古迹名胜，又可移舟把竿，垂钓碧溪，在游历中尽情享受把竿垂钓，收获劳动成果的快乐与满足；也可将垂钓业与水上运动相结合，任游客移舟把桨，扬钩于万顷碧波之中，享受休闲垂钓的超凡意境和无限情趣。另外，还可举办各种形式的垂钓比赛，以赛会钓友，以赛促钓业，或开办多种形式的“住渔村，钓渔村”特色旅游项目，提高与休闲垂钓业相关服务业的效益。如有的水产养殖场利用自身优势兼办钓场，有的地方开办钓鱼旅游饭店，有的地方创办水上钓筏和钓台，有的渔民将渔船改装成游钓船等等，这些都是休闲渔业开发的典范。总之，要逐渐形成以休闲渔业带动各行各业，以各行各业促进休闲渔业的综合发展态势。这一切，关键在于要抓住“休闲”卖点，打出游乐特色，方可显露休闲渔业的无限生机。

5 做好“服务”文章，确保休闲渔业的和谐与可持续发展

任何行业服务至关重要，良好的服务也是市场一大卖点。各地要按照休闲游乐、享受资源、加强养殖基地、餐饮、客房等设施的高品位建设，做大规模，提升品位，形成品牌，迎合游客垂钓、猎奇、玩水、观景、享受丰收等方面的多层次需求，创新服务方式，提高服务质量。同时，要加强休闲渔业的生态环境建设，本着和谐、自然、安全、方便的原则，突出农家田园的特色，展现田园风光的魅力。要统筹兼顾，协调发展，在积极调整渔业产品、产业结构的基础上，积极发展渔具、饲料、鱼药、水族器材等相关产业。要大力发展观赏鱼、观赏水生植物的种苗业，同时积极开发具有渔业文化特色产品，促进休闲渔业发展状大。要规范休闲渔业的有关市场行为，出台系列配套的相关条例，规范垂钓活动行为，保护垂钓者和经营者的权益，处理可能发生的纠纷。加强治安、食品卫生、人身安全等方面管理，重视水库经营“渔家乐”带来的水污染问题，保护好生态环境，加强道路、塘库及钓台等基础设施建设，搞好各项综合性服务工作，为休闲渔业的持续、稳定发展创造一个良好的环境。