潮州陶瓷概述

曾文光

潮州市宝莲陶瓷有限公司 广东潮州 521000

潮州陶瓷概述

曾文光

潮州市宝莲陶瓷有限公司 广东潮州 521000

潮州市陶瓷生产历史悠久，是我国的古瓷都和陶瓷文化的发祥地之一。据考古研究，大约在四千年前的新石器时期，潮州先民就已能制作精美印花刻纹的硬软质陶器。到了唐代，潮州人已从制陶发展到制瓷，而且作为一种手工业经济经营起来，形成相当规模。宋代初，潮州人利用当地优质的飞天燕瓷土，大量生产精致的陶瓷工艺品销往东南亚。潮州的南郊、西郊、北郊都出现陶瓷窑，东郊笔架山更出现全国少有连亘2公里的“百窑村”。潮州陶瓷不仅品类齐全，质量上乘，而且带有潮州文化特色。长期地少人多的生存现状，使潮州人不自觉地形成一种“精细”文化特质，并将其移植到经济生活中：种田如绣花；在木板上雕龙画凤，精雕细刻；创作三层陶瓷通花瓶，精灵剔透。

潮州陶瓷“工艺日用化、日用工艺化”，通过文化与经济的水乳交融，提高产品文化含量和附加值，使潮州陶瓷源源不断地走出国门，赢得欧美等世界各地客户的青睐。

据统计，潮州日用陶瓷、工艺陶瓷、卫生陶瓷出口分别占中国的20%、60%、30%，产品远销世界150多个国家和地区，电子瓷基体产量占全球产量的一半。目前，潮州拥有“中国瓷都”、“中国日用陶瓷特色产业基地”、“中国日用陶瓷出口之乡”等国家级“名片”：“枫溪陶瓷”成为广东省三个创建区域性国际品牌试点单位之一，枫溪区形成典型的陶瓷产业集群，2008年被国家文化部授予“中国民间文化艺术之乡”称号。潮州卫生陶瓷的龙头古巷镇为“中国卫浴第一镇”，凤塘镇为“中国卫生陶瓷镇”。

在潮州的工艺瓷中，以通花、瓷花、瓷塑在历史上最为出名。1978年研制了高1.3米、内外三层的“友谊”通花瓶，作为国瓷由中共中央副主席邓小平赠送给朝鲜金日成主席。陈放于人民大会堂的《春色瓷花篮》、曾受周总理称赞的《况钟访鼠》和收藏于中国工艺美术馆的《金陵十二钗》以及“中华一绝”特大挂盘、入选吉尼斯世界纪录大全的巨型浮雕瓷壁画《清明上河图》、国务院专用瓷等，分别代表了不同时期潮州工艺瓷的最高水平。至今，潮州工艺陶瓷获得“大世界基尼斯之最”8项：最大的陶瓷花篮——“高温一品红釉‘盛世花篮’”，最大的瓷盘，最长的浮雕瓷壁画，最

大的红釉瓷缸，最大的彩绘瓷壁画——《五百罗汉图》，最小的浮雕瓷画——“清明上河图”，收藏毛泽东瓷塑像座数量之最（数量：10500座），最大的浮雕瓷璧画—“清明上河图”。 潮州日用瓷，大胆采用国内外高级陶瓷原料如白玉瓷、色釉瓷、新骨瓷、强化瓷、轻质瓷、炻瓷等瓷土，以强化瓷、炻瓷为主，镁质瓷、象牙瓷、骨灰瓷等为发展方向，装饰尽量采用釉中彩；利用先进的机械和窑炉设备，经过科学配制、精细加工而成，有“白如玉、薄如纸、声如罄、明如镜”之美誉。

当今的潮州陶瓷产品门类10多种，主要的有日用陶瓷、工艺陶瓷和卫生洁具三大类。潮州陶瓷产业是潮州市工业主导产业，其出口值、工业产值、分别占全市的66%和50%，陶瓷产业的大发展，带动了颜料、花纸、包装、运输等配套产业的发展，而且也繁荣了商贸，带动了就业。

潮州陶瓷企业做大做强，形成区域性、专业化生产格局，有较为完整的产业链条。在全市5500家左右的企业中，枫溪占超过一半数量，主要从事工艺美术、日用等品种的生产；潮安以生产卫生洁具瓷为主，主要分布在与枫溪相邻的古巷、凤塘、登塘、浮洋等；饶平以生产日用陶瓷为主，主要分布在三饶、新丰、九村等，已形成了日用陶瓷生产的重要基地之一；湘桥以生产工艺美术、日用陶瓷居多。

经过集聚发展，潮州陶瓷产业集群的产业链不断延伸，在本地已经形成了完整的产业链。除陶瓷生产企业自身的产品研发、生产，上游产业主要有燃料（石油气）、原料（陶土、瓷泥、釉料、色料）、陶瓷机械设备、窑炉设计、安装、模具（金属配件、卫生浴配件）、耐火材料、花纸等；下游产业主要有包装、物流、贸易商、专业市场、出口报关、质量检测等。国家陶瓷检验检测中心实验室落户潮州，技术监督局有专门的陶瓷检测中心，3C认证机构在潮州设有办事处。大的企业都有好几个厂，有自己的上下游企业，自己都能独立配套。

科技创新能力逐步增强，一批企业在生产中形成自己的产品研发机构，部分企业已发展成为国家、省、市级高新技术企业，自主研制和开发创新的能力不断提高。

改革开放30年，潮州市陶瓷工业总产值增长了619倍（按现价计算），占全市工业总产值的28%；陶瓷工业单位数由1980年的25家增加到2007年末的5247家，净增5222家，2007年全市日用陶瓷产量达31亿件，占全省日用陶瓷产量的74%；建筑陶瓷1149万件，占全省的46%。

[1]《潮州陶瓷工业60年》邱镇沪（潮州文史资料2009年总第29期）