超高产强筋优质小麦豫农015栽培技术

2011-08-15白鹤峰

种业导刊 2011年8期

白鹤峰

（襄城县种子公司，河南襄城 461700）

超高产强筋优质小麦豫农015是河南农业大学张清海等合作选育而成。在参加河南省超高产区域试验和生产试验中，其中三年产量居首位，每667 m2平均产量高达530 kg。豫农015已通过植物新品种保护，品种权号为CNA20010022.X。在北京举办的中国国际农业博览会上被认定为名牌产品，这是河南省审定的强筋优质小麦品种中唯一获此荣誉的品种。在深圳“中国国际农产品深加工——食品工业成果展览及发展研讨会上”被定为优质原料品种。

1 特征特性

豫农015品种属半冬至弱春之间类型，幼苗半匍匐，耐寒性好，年后起身拔节早，发育快，茎秆粗壮，分蘖力强。抗性好，高抗条锈，中抗叶锈病，产量三要素协调，成熟落黄好。适宜每667 m2产量500 kg左右的高水肥条件下推广。特别是近几年在一些优质小麦品种遭受严重冻害情况下，豫农015未发生冻害，而且长势繁茂。

2 品质分析

据农业部谷物品质监督检验测试中心连续两年检验结果：粗蛋白（干基）15.12%，容重814 g/L，湿面筋33.8%，吸水率62.32%，稳定时间10～12 min。烘烤品质：面包重量158.8 g，面包体积887 cm3，面包评分91.6，是当年申报审定品种中面包评分最高的品种。

3 栽培技术

3.1 平衡施肥，精细整地

根据优质专用小麦营养特点与需肥规律，合理施肥是优质小麦高产的基础。按照“以地定产，以质定肥”的原则，施优质土杂肥22500～37500 kg/hm2，纯氮225～300 kg/hm2，磷素(P2O5)120～150 kg/hm2，钾（K2O）120～150 kg/hm2,硫酸锌15～17.5 kg/hm2，其他微量元素适量。

对一般肥力的麦田，将全部氮素化肥用量的50%～60%作底肥，另外40%～50%做追肥；土壤肥力高的麦田，将全部氮素化肥用量的40%作底肥，另外60%做追肥。

播前整地要按照早、深、净、细、实、平，坚持高质量、高标准，做到及早腾茬、灭茬，及早整地。要加深耕深，犁深，耙透，耙细。

3.2 适时播种，合理密植

适时早播，培育壮苗，是实现优质小麦优质高产的关键。最佳播期一般在10月20日以后播种，过早播种会形成旺苗，冻害威胁大；过晚播种冬前营养体小，光合产物少，根系生产发育差，分蘖少，不能形成壮苗。合理密植，一般基本苗掌握在195万～240万/hm2,冬前茎蘖数900万～1500万/hm2,最大分蘖数1350万～1800万/hm2,产量结构：穗数600万～675万/hm2,穗粒数35～37粒，千粒重40～42 kg。

3.3 合理用药，综合防治病虫草害

要注意选用高效、安全、生态型农药，以保护害虫天敌，提高防治效果，并减少农药残留，确保小麦优质高产。小麦播种时，采用高效低毒的小麦种衣剂拌种，具有病虫兼治、促壮苗、无农药残留的特点。小麦生长期间，要搞好预测预报，并及时进行综合防治。

3.4 科学管理，改善品质

优质麦管理应突出前氮后移，即前期少施氮肥，拔节期追施氮肥，后期控水，并采取无公害化控化保技术进行调控和病虫草害防治。

3.4.1 前期管理前期管理以促为主。12月上中旬若干旱无雨应进行冬灌，以保证壮苗越冬；同时搞好冬季中耕，杂草严重的地块要进行化学除草。

3.4.2 中期管理中期管理应该促控结合。起身期，每公顷用20%井冈霉素375～750 g,或者15%粉锈宁乳油1125～1500 g,对水750 kg，均匀喷洒麦茎基部防治纹枯病。返青期控水控肥，促进小麦稳健生长。拔节末期，每hm2追施尿素75～112.5 kg，随后浇水保花、增粒，提高品质。

3.4.3 后期管理小麦抽穗至灌浆期，要综合施药，防治蚜虫、叶枯病、锈病、白粉病、纹枯病和赤霉病等。具体方法为：防治蚜虫用吡虫啉可湿性粉剂75～150 g/hm2；防治叶枯病、条锈病、白粉病可用三唑酮有效成分105～120 g/hm2；多种病虫同时发生时，可综合施药防治病虫。同时，要做好病虫测报，做到及时发现、及时防治，减轻病虫危害。

在小麦抽穗期和籽粒灌浆期结合防病进行1～2次叶面喷肥，每次每667 m2用0.5%～1.5%尿素或者磷酸二氢钾喷施，以增粒重，提高品质。

4 适时收获，确保质量

小麦进入蜡熟后要及时收获，此时麦叶、麦穗全部变黄，茎秆还有一定弹性,当95%以上的籽粒变硬时为收获适期，过早或过晚收获，都会造成产量和品质下降。收获前进行一次田间去杂，拔除病株。收获时严格按品种单收，联合收割机要按品种连续作业，彻底清理机器，防止机械混杂。收获后，要及时单晒，一次晒干。去净灰土、麦糠杂质，分品种储藏、待售，储藏期间要特别注意防治霉变、生虫。

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