2010年冬台州市椒江区果树雪害调查浅析

李学斌何剑英

（1.浙江省台州市椒江区农业林业局 318000 2.临海市小芝镇农业综合服务中心）

由于受高空槽东移和强冷空气南下共同作用,2010年12月15日起台州市出现暴雪冰冻天气，例如台州市区椒江48小时降温幅度达12.7℃,16日平均气温达-0.4℃,成为椒江区自1966年以来12月同期出现的最低日平均气温,15日傍晚至16日6时半,普降暴雪,雨雪量28.2mm,16日凌晨最低气温降至零下2～4℃,平均积雪深度11cm,局部地区积雪厚达15～16cm,对椒江区的果树生产造成严重影响,全区3000hm2果树,受灾面积达到800hm2,其中以柑橘和葡萄两大果树受灾较重,预计造成的经济损失在800万元以上。现将这次雪灾对果树的影响和灾后的补救措施介绍如下。

1 影响果树雪害程度的因素

1.1 不同棚架(网室)类型，果树受损程度有差异

这次雪害对果树生产的影响，主要以大棚栽培的受灾较重，如大棚葡萄和大棚柑橘受损较为严重，大棚葡萄指已盖上薄膜的葡萄园，因棚顶积雪，压坏棚架和枝蔓，造成棚架坍塌，尤其竹架连栋大棚受损严重，平均667m2损失超2000元。而未盖膜的葡萄园或钢架连栋大棚或单栋薄膜大棚基本没有影响。网室钢架大棚受损也较轻，仅顶部和四周的防虫网破损，骨架基本完好。而对连栋毛竹大棚，连栋棚面积越大，雪后受灾损失越大，尤其未经设计和规范建造的连栋大棚受损严重，而通过设计和规范建造的连栋大棚受损较轻。

1.2 不同的果树品种，果实受冻程度有差异

雪灾对各种果树正常的生长发育和成熟采收均带来一定的影响，尤其对处于坐果期的枇杷和成熟采收期的柑橘影响最为明显。据初步调查统计，受12月15～16日的降雪和低温影响，枇杷幼果的受冻率在20%～30%以上，而尚未采收的柑橘成熟果实，露地栽培的全部受冻，大棚栽培的果实受冻程度不一，受冻程度与棚架结构和管理有关。受冻果实从外观看，果皮受冻症状不甚明显，仅个别果实在果蒂处有冻熟症状，但剥开果实，发现果肉部份均有冻熟现象，只不过冻熟程度差异而已，且冻后1～2天症状不明显，但随着时间的推移，受冻症状更为清晰，如不及时采摘销售，继续留树贮藏，就会造成果实腐烂和很大的经济损失，及时采摘销售，可减少损失。受冻果实从品种来看，不同柑橘品种，成熟果实受冻程度也有差异，甜橙类和葡萄柚类果实，因果皮紧实，较椪柑、温州蜜橘等宽皮柑橘类果实受冻轻。

1.3 不同柑橘品种品系，树体受冻程度有差异

据初步观察，这次雪灾对柑橘树体的影响，造成部分梢叶焦枯，引发部分落叶，以满头红和葡萄柚类受冻较重，其它依次为脐橙、文旦、早熟温州蜜柑，而少核本地早和中、晚熟温州蜜柑表现较强的耐寒性，基本未受影响。

1.4 不同树龄的果树，受害程度也有差异

幼龄树怕雪不耐冻，易受灾，成年树受雪灾影响相对较少。这次雪灾对幼龄未结果枇杷树和高山未成林杨梅树影响较大。枇杷由于叶大易积雪，再加上幼树根系浅，受雪压影响，易造成树冠和根系松动而发生倾斜或倒伏，幼龄未结果枇杷树倾斜或倒伏率达10%以上。高山幼龄杨梅树，主要是低温造成部份枝干冻裂，影响树势。幼龄柑橘树，未抽晚秋梢的零星受冻，而抽发晚秋梢的受冻较为严重。

1.5 不同的栽培管理水平，受冻程度有差异

对生产管理水平高，树势强，棚架结构完整，下雪期间又及时排除积雪的受损（冻）轻；反之，管理粗放，又是简易棚架，抗雪防冻措施不力的受冻重，损失大。

2 雪灾后的补救措施

2.1 清除树冠积雪，雪后及时发动广大果农清除树上积雪，防止因积雪压裂、压断枝条。对清除积雪，树冠积雪不多的，可采取摇树清除，而对树冠积雪较多、较厚的，要用细竹竿或竹撑榔轻拍枝干除雪，同时要防止除雪不当和融雪降温等对果树枝叶产生的伤害。

2.2 扶正倾斜树冠，对因积雪造成树冠倾斜和根系松动的，雪后及时扶正树冠、压实土壤和做好培土等工作，以促进根系恢复。

2.3 修整破损枝叶，对因雪压引起果树枝杈的断裂，要及时将撕裂未断的枝干扶回原生长部位，用绳子或竹杆绑护固定或加塑膜包扎，设法使其恢复生长；对于完全折断的枝干，应及早锯平伤口，并涂以接蜡等保护剂；对严重受损的枝条、叶片和果实要及时剪除，以减少水分蒸发和养分消耗，防止枯枝死树。

2.4 补充树体营养，对受冻常绿果树应在气温回升后，选择晴朗天气的9～15时树冠喷0.3%尿素加磷酸二氢钾或绿美等有机腐植酸类营养液，每隔7d喷一次，连喷2～3次，补充树体营养，促进树势恢复。

2.5 及时预防病害，对受冻常绿果树，伤口多，易诱发各种病害，灾后可结合根外追肥，树冠喷78%科博可湿性粉剂600～800倍液等杀菌剂，预防各种病害。

3 几点建议

3.1 对果树大棚栽培，地处沿海，灾害性天气频繁发生，普通大棚抗灾能力弱，应尽量选用钢架大棚，并邀请有资质的大棚设计施工单位建造。

3.2 大棚葡萄栽培，根据当地的气象条件，不宜在12月实施封膜搭棚，为保证休眠和促发新梢，宜在1月中旬以后封膜。另外对柑橘等常绿果树，为提高抗寒性和抗雪防冻，要强化管理，严格控制晚秋梢的发生。

3.3 下雪期间，大棚栽培果树，根据各种果树的生长特点和所处的时期，酌情排除棚顶积雪或积雪前揭膜，可大大减轻雪灾的损失。

3.4 对竹架大棚葡萄，封膜前要做好棚架的整修和加固，提高抗灾能力。对新建的连栋大棚，每棚面积应控制在0.67hm2左右，南北朝向，有利抗灾和提高效益。

3.5 根据气象预报，在雪灾和低温冻害来临前，要及时采收成熟柑橘，确需延期采收的大棚柑橘，要采取棚内木炭加温等措施，防冻保暖。