秋冬蔬菜立体高效种植技术

2011-08-15陆良县经济作物推广中心655600郑鹏俊

云南农业 2011年4期

□陆良县经济作物推广中心 655600 郑鹏俊

烟地套种食荚豌豆、蔬菜、马铃薯立体种植与水稻轮作的种植模式，充分利用了土壤养料和光、热、水、气资源，有效利用田间空间，合理调节农产品上市时间，避开了农产品市场风险，达到了农民增收、农业增效、农村发展的目标。该种植模式发挥了农作物之间的优势互补和农作物对养分、温、光、水、气不同需求的生态效应，减轻和消除病虫害，降低了生产成本，保障了农产品质量安全。据调查，采用该种植模式，每年每亩烤烟可收入2 280元，蔬菜可收入1 200元，马铃薯可收入2 550元，加上豌豆收入4 000元，综合亩产值达10 030元，纯收入达6 000元。

1 茬口安排

1）4月中旬种植烤烟；

2）烤烟采收中后期，7月下旬至8月上旬播种食荚豌豆；

3）食荚豌豆采收中后期，10月上旬播种冬早蔬菜（常播品种：白菜、萝卜、甘蓝等矮生蔬菜）；

4）12月下旬至次年1月上旬种植马铃薯；

5）次年4月马铃薯收获后轮作水稻。

2 种植技术

2.1 品种选择

主要选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的、适应市场需求的食荚豌豆和十字花科蔬菜品种。

2.2 定植与播种

1）烤烟定植每亩底肥施肥量：烟草专用肥40～50kg，过磷酸钙20～25kg，猪牛粪1 000～1 200kg。因考虑到下两茬作物的肥料需求，本茬底肥施肥量一定要足，适当配合追肥，保持土壤中养分含量，特别是农家肥施足后增加土壤中有机质含量，能防止土壤板结，增加土壤的透气性。调墒起垄，1m开墒，墒面开好后在墒面中间开一条深20cm，宽20cm的沟，将农家肥、烟草专用底肥、过磷酸钙均匀施入沟中后起垄，要做到沟深垄高，有利于排灌方便，通风透气，减少病害。地膜选择，地膜要选择质量较好的黑膜，黑膜有利于提高地温，有效抑制杂草生长。因为本次盖的膜要在烤烟、食荚豌豆、蔬菜三茬作物中发挥作用，历时较长，所以一定要选择质量较好的膜，为下两茬打下基础。

2）食荚豌豆的播种技术：食荚豌豆是性喜冷凉的长日照作物，不耐热，对日照长短要求不严格，适宜秋季栽培。在烤烟中、下部烟叶采收后，即7月下旬至8月上旬播种食荚豌豆。采用穴播，株距15～20cm，在烤烟墒面中间烟秆之间正对烤烟底肥带上方挖穴点播，挖穴时尽量不要扯乱薄膜，每穴播种3～4粒（亩用种量3～4kg），并施用少量复合肥做底肥，每亩20kg，尽量避开烤烟根部，以免被烤烟吸收利用，播种后用细土将穴盖严。

3）冬早蔬菜的播种：食荚豌豆采收中后期，10月上旬播种冬早蔬菜。

4）马铃薯种植：蔬菜收获后，12月下旬至次年1月上旬种植马铃薯。此茬作物待清理完前三茬作物残渣后，翻挖增施农家肥种植。

2.3 播种密度

烤烟每亩定植1 000株；食荚豌豆合理密植是增产的重要措施，具体采用两株烤烟间播三塘，每塘4～5粒种子，亩播种量3～4kg，每亩3 000塘，基本苗保证8 000～9 000株；冬早蔬菜（以白菜为例）在烟墒两边，每亩播种4 000塘；小春马铃薯小墒亩播3 000塘。

2.4 豌豆适时挂线上架

在烤烟采收结束，食荚豌豆株高25cm左右长出卷须时及时挂线引蔓。挂线分主线和引线，主线用细尼龙绳或细麻绳，缠绕在烟秆顶部将烟秆连在一起，引线用棉丝线即可，上端系在主线上，下端连接食荚豌豆植株，使其利用卷须向上攀爬。上架应早勿晚，否则容易相互缠绕，倒伏，影响生长。

2.5 灌水追肥

烤烟严格按优质烟叶生产要求进行追肥灌水；食荚豌豆在苗期有一定耐旱能力，但开花结荚期则不能缺水，一般灌水与施肥应同时进行，苗高15～20cm时，追施1次氮肥，有利根瘤菌活动，促进生长，一般施尿素5～10kg（或硝铵7～12kg）；以后追肥以复合肥为主，食荚豌豆采收期长，一般80～100d，整个生长周期需追肥3～5次，开始采收后每10～15d追施1次，每次用10kg左右对水浇施，宜勤施、少施，水分管理见干见湿，为根瘤菌创造一个良好的土壤环境。白菜在生长期选择最佳时期进行两次追肥；小春马铃薯在播种时施足底肥，选择合理时期灌水。

2.6 病虫害防治

病虫害应统防统治，病害主要有白粉病，根腐病、锈病和霜霉病。宜采用以防白粉病和根腐病为主的广谱杀菌剂防治，根据这几年的使用情况，采用70%杀菌王2 000倍，3%福星8 000倍和硫悬浮剂防治效果较好，50%甲基托布津1 000倍，对白粉病防效也佳。虫害主要有地老虎、斑潜蝇和甜菜夜蛾。地老虎在播种时可用甲敌粉拌种防治。甜菜夜蛾可用甜蛾净防治，初危害时或未危害时用生物农药印楝素防治效果更佳，按无公害生产技术规程操作。