发展湘莲产业的措施

湘潭县农业局(411100)胡建伟

为进一步发展湘莲产业，湘潭县农业局将重点推进以下几项工作。

1.实施优质种苗工程，建立湘莲品种科研基地 湘潭种莲历史悠久，已形成了独具特色的地方莲品种——湘潭寸三莲。然而莲分布广泛，品种资源非常丰富，全世界有300多种。在保护利用好本地良种湘莲资源的同时，引进外地莲品种，根据食用、药用、观赏等不同需要，有针对性地选育新的莲品种，满足市场需要。建立湘莲优质种苗基地，掌握市场的主动权。目前国内大部分莲区习惯从湘潭引种，湘潭县农民也纷纷外出种莲，湘潭寸三莲品牌，一般在外地3年就退化，而在湘潭县莲种藕市场有着明显的优势，成为莲农增收的一个有效途径。

2.研究湘莲病虫害防治技术，建立标准化栽培技术体系 湘潭县种植湘莲以稻田为主，由于长时期的稻田湘莲种植，使“湘莲腐败病”在主产区已越来越严重，而目前尚未找到针对“湘莲腐败病”的有效防治方法和手段。在这方面需要加大研究力度，建立起标准化栽培技术体系。

3.加大湘莲加工开发力度，努力提高湘莲产业链 湘潭县湘莲加工现主要停留在莲子的初级加工上，产品科技含量很低，加工升值率只有原值的50%左右，经济效益较低，我国对莲子的应用也主要在食品方面。而根据国外研究，莲子还有修复蛋白质、美容等重要作用，具有抗衰老的功能。其中以莲子提取物为主体的口服抗衰老产品已经成为美国最新的防衰老营养品，市场需求空前看好。

4.搞好湘莲市场体系建设，促进湘莲商贸发展 湘潭县湘莲产业有广泛的群众基础、技术基础和市场优势，已经形成了产品的市场聚集效应，成为中南地区最大的莲子生产加工市场。目前的当务之急是要搞好市场体系建设，包括市场基础设施建设、扩展营销渠道、组建莲产品生产设备销售中心。

5.加强莲文化研究、传播，打造莲城文化品牌 湘潭市作为莲城，对莲文化的研究与传播由来已久。进一步加强莲文化建设，开发莲文化产品，形成莲文化产业，打造莲文化品牌还大有潜力。①加强莲文化研究，使湘潭县真正成为我国莲文化研究中心。②建立莲文化博物馆，建设具有鲜明个性和特色的莲文化建筑，营造莲的景点，建立莲文化一条街。加强以湘莲为主题的文艺创作，推出有影响的作品，合力打造湘莲品牌。③加强对莲文化的宣传，建立莲文化网站，加强与全国乃至世界的交流与合作。④设立一年一度的莲文化节，形成有影响力的文化品牌。推出系列产品，形成莲文化产业。