在上海,在台北

2011-07-13郭采君

上海采风月刊 2011年7期

郭采君

这次跨年回去台北一趟，出了机场我就打电话给妈妈跟她说我出来啦，现在在“打D”。上了车，我跟“师傅”说麻烦前面“右拐”，下车我还差点等“师傅”打“发票”。去了餐厅，叫人家“服务员”，短短几天下来发现，我一辈子在上海的时间，比我在台北的时间还久了！很多朋友问我在上海住了六年，还有什么地方跟台北不一样的？回上海后越想越多，还是写下来跟我的朋友分享吧。没有什么顺序的写，也并不代表全大陆或全台湾人的说话方式、举动或生活方式。这些只是这六年来的观察，有些东西是上海需要进步，有些则是台北，有些只不过是文化不同，并没有谁对谁错谁好谁不好，有些呢，可能是我自己神經质吧！

在电梯里

在上海，当我刚入大楼时，如果有人在电梯里面，他们通常不会等你，不会帮你按着门。如果你跑得够快，被门夹完进入电梯，他们不会有任何反应。他们习惯进入电梯后，或者面贴着电梯按钮，或者贴着门。大家会假装没有对方的存在，不会问候，目光不会跟你的碰上，不过有时候会大胆地盯着你上下看。

在台北，如果有人看到你要进电梯了，通常会帮你按着门，当你进入电梯常常还会点个头或说早安之类的问候语。当你手中拿东西，会问你要去几楼，帮你按按钮，而且大家习惯进电梯之后站靠里面的地方，不是贴在门前面。台北人比较喜欢讲话，常常会在短短几秒钟里就八卦很多事情。

在上海，大家会把整个电扶梯站满。有一次我赶时间，有三位阿姨站在电扶梯上，我咚咚咚跑到她们后面说：“不好意思，借过一下好吗？”那位站在左边的阿姨慢慢地转过来瞪了我一眼说：“这不是就快到了吗？”就站在原地不动了。她的意思是，要我等一等，她们就快到底了。如果经过你问之后她们愿意让的话，站在左边的人会往左边略靠，让你从两个人中间过去。

在台北，电扶梯的右边都站着人，左边要不然是空的，要不然就是有人在走，没有人会停留站在电扶梯的左边。如果两个人要聊天，平行的站在一起，而后面有人走上来，那么站在左边的人会自动让到右边的人后面，让人过。

吃东西时

在上海，大家吃饭的时候，可以嘴巴张开嚼食物，发出吱吱吱的声音也没关系。如果你有东西要吐出来，如鱼骨头或者渣渣，可以直接吐在桌上。当嘴巴有菜饭的时候，大家不会介意你讲话或者开口笑，你要不要掩盖随便你，女生也是。

在台北，吃东西时大部分的时候嘴巴是闭着的，不会发出任何声音，也不会满嘴饭菜讲话。如果有东西需要从嘴巴移除，有些人是用筷子把东西接到盘子的旁侧但不是桌面上，或者吐到餐巾纸里。有些人会把手握成一个拳头，跟嘴巴接在一起，把东西吐到拳头里面之后（这样就看不到你吐的过程），再把东西放到餐巾纸里。不管用什么方式，吐出来的东西不会在半空，也就是说，它会从嘴巴直接到筷子、手或餐巾纸上面。

在上海，有些人打喷嚏时会用手遮起嘴巴，但跟台北比的话，上海还是比较多不遮嘴巴的人。我在地铁里、餐厅里、办公室里，均被人家的鼻涕直接喷到过。

在上海，牛肉面里会有一两块小小的牛肉，有时甚至就几片小小的肉片或一点肉丝。在台北，牛肉面里是大块大块的牛肉，还有大块的胡萝卜等其它食材。

在上海，餐厅里的啤酒是室温的，如果你要冰的，必须特别要求，而且有时候就只有温的，要求也没用。在台北还有国外，啤酒永远是喝冰的！

在路上

在上海，人家在路上、商场里、店里，常常会碰到你、撞到你，但是很少说话。

在台北，大家离对方的距离比较宽，就算人很多也不大会碰到你。如果碰到的话，会说个“不好意思”或者“对不起”之类的话。

在上海，路名会很清楚地标出中文还有汉语拼音，并写上东南西北，还有往这个方向的门号是多少到多少。

在台北，路标比较没有那么清楚。

在上海，当你不知道怎么去某个地方而问路时，回答大多是“往那儿”，然后大概的指一个方向。经常，你问的人如果是卖票员或者坐在桌子或台子后面的工作人员，他们不会抬头看你。

在台北，回答你的人会跟你讲怎么到达的细节，譬如：“往左边走，到下个街口，看到XX便利商店之后左转，然后向前走几公尺……”我有一次在台北迷路，路上没人，所以我走进一家脚底按摩店问路，两个按摩师都很积极地回答，门口算钱的女孩甚至起身从她的座位后面绕出来，拉着我的手腕到店外面跟我说怎么走，结果送我送到了街口。他们让我好感动，泪都差点飙出来了！

在上海，如果你对任何人有什么请求，你可以直接问。譬如，你要问一个东西，可以直接说：“这多少钱？”如果你挡到人家，他们会用手臂推推你，把你推开或者撞开，有时候会说“让让”。下雨天的时候，当你走在一个比较窄的人行道时，他们喜欢把伞举在面前，这样如果对面有人走来，就会像两头斗牛一样，看谁把谁的伞斗走，谁就能直走。

在台北，你说什么东西之前都要加个“请问一下”或者“不好意思”。如果你挡了人家的路，他们会说“借过”，通常身体不会与你接触。如果下雨天有人朝你的方向走过来，两个人的伞会往外歪一点，雨伞或身体都不会碰撞。

在厕所里

在上海，人较多的地方的公厕里，大家会在每一间厕所前排一个队。也就是说，如果有五间厕所，可能会有五个队在排。如果你排的那一间刚好有人在办“大事”，那你就倒霉啦！

在台北的公厕，不管有几间，大家都会排成一个队，这样就真正的先到的先上。

在上海，我有很多次遇到人家在公共场所上厕所门不关。最近的一次是在浦东机场，进了洗手间吓我一跳，三个女的上厕所没关门，我差点进去，而且其中两个是蹲在马桶上面的。

在台北，目前为止我还没看过有人不关门上厕所，除非没有门或门坏掉了，不过也还没有碰到过没厕所门的问题。

在上海，我以前的公司厕所里是没有卫生纸的，在很多公共场合的厕所里也都没有卫生纸。上厕所之前，你得记得自己带卫生纸进去。有些地方，会在外面放卫生纸，所以你进stall之前要先拿好你的卫生纸，要拿够呀不然就完蛋了！

在台北，所有的厕所里一定有卫生纸！除非是刚好没了，但不会一直不放。

在公共场合

在上海，进出公共场合的时候，前面的人开门之后不会注意到后面有没有人，你紧接在人家背后也很少人会转头注意到，更别说帮你拉门了。

在台北，人们开门的时候会注意到后面是不是有人，如果有的话通常会帮你拉门，不会让门打在你脸上。

在上海，很多人吐痰。但上海已经很好了，到了别的城市，有人在室内也吐痰，如火车站买票的地方我看过人家吐痰到瓷砖地上，然后清洁工人就拿拖把把那个痰拉来──拉去。

在台北，我已经很久没看过人家吐痰了。我记得小时候还看过，但是现在已经没有了。

在地铁里

在上海，一周上班五天，周六、周日不上班的话是公司给你放假。注意，是公司“给你放假”哦！

在台北和国外，正常就是一周上班五天，周六、周日不是“放假”，而是本来就不用上班。不过听说台北加班超级多！

在上海，你如果给出租车师傅很多零钱，他们很高兴，因为大陆的纸币最大的是一百元，如果你给他们一张一百元的钞票，而只要付十二元，他们很难找钱。

在台北，如果你全部给零钱，出租车司机可能会不大高兴，因为台币的零钱面值很小，他们是不需要一堆零钱的。

在上海，我如果提着重东西，会主动来帮忙的人相比之下比台北少很多。

在上海，尤其是在地铁里，常常可以看到人挖鼻孔，而且很努力地挖，然后擦在座位或拉手上面。

在台北，我记得小时候看过人家在菜市场里挖鼻孔，可是后来就没看过有人在公共场合挖鼻孔了。

在上海的地铁里，有两次我看到有人让座给老人，结果一起来就被别人抢走了！那些写着请让给年老、怀孕等等的人的座位永远都坐着人，且常常假装睡觉，所以有老人、残障者的话，坐在位子上的人会假装没看见。如果车上空空的，人们喜欢坐两个位子中间，可能感觉赚到了吧，一张票坐两个位子耶。有时候，旁边的人下车，人们便很喜欢把手放在空的隔壁座位上，也很有赚到的感觉。上海有几条线的地铁车子里的椅子是一长排的，中间没有隔缝，虽然上面写了“此座位为六人座”，但坐满了六人之后还是有人把自己的屁股挤进某两个人之间，变成七个甚至八个人挤在一起。

在台北，人们在捷运或者公交车上很喜欢让座，不会一上车便以最快的速度抢位子。如果不是老人、殘障、怀孕或抱小孩的话，通常不会去坐“博爱座”，尽管那座位是空的。

在上海地铁里，吃吃喝喝大声喧哗随便你。我看过人家吃包子、小笼包（用筷子的哦好厉害）、臭豆腐、关东煮、便当等等。

在台北的捷运里，不能吃喝东西。

在上海，地铁里大部分都是有手机收讯的，可以在地铁里打手机。打电话的时候，大家会很大声的对着电话吼。

在台北，还是有些人会大声吼，不顾及别人，但是相比之下比较少。

排队的时候

在上海，如果有人插队你骂他，那你就自己骂吧，没人会帮你，包括店员、收银员。

在台北，如果有人插队，同时会有很多人讲话，而且工作人员也不会受理插队的人，会叫他们排队。

在上海，如果你坐长途汽车或者飞机，要下去的时候，大家会同时站起来，尽可能挤到走廊上。如果你晚站起，那么就要等大家都下去才能出到走廊，然后下车、下飞机，因为大家不大会让你。

在台北，到了下机的时间，大家比较慢条斯理，如果人家正在往外走，看到你在你的位子上，他们会停下或者慢一点，举个手意思是让你过去。

在上海，当你在便利商店要付钱的时候，后面的人会把手伸到你面前，把他们要付钱的东西先放在柜台上，然后站在你的斜后方贴着你的背，急着付钱。有时候，他们会用手肘轻轻推你。店员找你钱的时候，会把零钱丢在桌上，你得自己捡起来。

在台北，后面的人会站在你的正后方，等你完全付完钱，皮夹收好，东西拿好，站到一旁的时候，才往前站到柜台前。找钱的时候，店员会等你把手伸出来，把收据跟钞票放入你手中，再把零钱放入你手上，方便你放回钱包里。