严厉打击“皮革奶”维护消费者合法权益

曹永

材料一 2011年2月18日，国家质检总局新闻发言人李元平表示，各地质检部门将严厉打击添加非食用物质违法行为。对于2009年发现的浙江金华一家企业在含乳饮料中添加皮革水解蛋白的违法行为，质检部门已依法进行了严肃处理。李元平表示，对近日媒体报道的“皮革奶”问题，国家质检总局高度关注，已要求各地质检部门结合日常监管和食品风险监测工作，加大执法检查力度，注意搜集有关线索，凡发现企业有违法生产加工“皮革奶”行为，一律严厉打击，严加懲处。

材料二 据介绍，皮革水解蛋白就是利用已经废弃的动物皮革制品甚至动物毛发，经水解技术而生成的一种蛋白粉。将其混入牛奶中，可提高蛋白质含量，但会对人体健康造成严重危害。

材料三 漫画。

阅读材料，结合所学知识回答下列问题：

（1）浙江金华一家企业在含乳饮料中添加皮革水解蛋白的违法行为侵害了消费者的哪些权益？违背了市场经济中的什么原则？

（2）我国保障消费者合法权益的基本法律是什么？

（3）假如你买到了“皮革奶”，你将通过哪些方式维护自己的合法权益？

（4）在2011年“3·15”消费者权益日来临之际，就如何构建诚信、和谐的消费环境，请你提出合理建议。（至少三条）

参考答案：

（1）安全权、知情权、公平交易权等。诚实信用原则。（2）《中华人民共和国消费者权益保护法》。（3）与经营者协商解决；请求消费者协会调解；拨打12365投诉举报热线提供线索，或向当地质检部门直接举报；通过新闻媒体曝光；向有关行政部门申诉；根据与经营者达成的仲裁协议，提请仲裁机构仲裁；向人民法院提起诉讼。（4）政府部门要加大执法检查力度，规范市场秩序，严厉打击侵犯消费者权益的违法行为；生产者要依法经营，生产销售合格产品；消费者协会要积极受理消费者投诉，为维护消费者权益伸张正义；新闻媒体要加强对消费者权益保护法的宣传，曝光侵犯消费者权益的违法行为；消费者要加强学习，增强防范意识，提高维权能力。