蝴蝶兰资源抗寒性测定与评价

林绍生，徐晓薇，姚丽娟，陈中林

（浙江省亚热带作物研究所，浙江 温州 325005）

抗寒性是植物的重要特性，是北移栽培的主要限制因子。蝴蝶兰（Phalaenopsisamabilis）的抗寒性强弱直接影响其在偏北地区越冬栽培的生产成本和生存安全。为研究蝴蝶兰不同资源的抗寒力，为选育耐寒品种提供依据，我们对本所资源圃保存的蝴蝶兰资源进行了抗寒性鉴定研究。

1 材料与方法

1.1 试验材料与步骤

试材为我所资源圃中保存的来源于台湾的蝴蝶兰资源。试验步骤为：先布置田间抗寒性观察试验，再分别用电阻法、电导率法鉴定抗寒性，并与田间抗寒性鉴定结果进行比较，筛选适宜鉴定方法，然后通过试验改良所选定的鉴定方法，最后用改良后的鉴定方法对蝴蝶兰资源抗寒性进行鉴定。

1.2 田间抗寒性观察试验方法

12月26日在常温大棚内布置田间越冬适性试验，共13个资源参试，每资源5株，随机排列，一个月后按表1标准进行植株冻害分级与分析。

表1 冻害分级标准

1.3 电阻法鉴定抗寒性方法

共12个资源参试，每资源每样品取样4株，重复3次。样品于－21℃冷冻24h，用深圳华仪试验与测量仪表公司生产的DM8900C＋型数字万用表测定电阻，测定与计算分析参照成明昊方法。

1.4 电导率法鉴定预备试验

共11个资源参试，每资源每样品取样4株，重复3次。样品于－21℃冷冻24h，煮沸0.5h，浸提24h，用上海三信仪表厂生产的DDB-11A型便携式电导仪测定电导率。测定与计算分析参照沙广利方法进行。

1.5 电导率法方案改良试验方法

冷冻时间确定试验：设12、18、24、30、36h5个处理。冷冻后浸提时间确定试验：设12、18、24、30、36h 5个处理。煮沸后浸提时间确定试验：设3、6、12、18、24h5个处理。每项试验参试资源各3个。此外，试验材料、方法均与电导率法鉴定预备试验相同。

1.6 蝴蝶兰资源抗寒性鉴定

根据1.5试验结果对沙广利方法进行改良，用改良后的方法对64个蝴蝶兰资源抗寒性进行鉴定。每资源每样品取样4株，重复3次。

2 结果与分析

2.1 不同方法鉴定蝴蝶兰抗寒性的客观性评价

根据蝴蝶兰植株在田间冻害表现，再按冻害指数将参试13个资源的抗寒性自强至弱分为5级：即I级925，II级924、961，III级715、834、754、930、954，IV 级837、702、921、922，V级855。根据电导法、电阻法测定的电解质渗出率（R值）方差分析与新复极差法多重比较结果，也分别将各自参试资源的抗寒性自强至弱分为5级，电导法的鉴定结果为：I级834，II级855，III级923、910、954、702、715、924、961，IV 级754，V 级921；电阻法的鉴定结果为：I级837，II级855、921、702，III级924、961、923、754、715、930，IV级922，V级711。

由表2可看出，电阻法、电导率法鉴定的结果与田间表现基本一致，因此认为用这两种方法鉴定蝴蝶兰抗寒性都能获得较为客观的结果。但从试验操作角度看，电阻法由于电极触点间距离易出现人为误差，容易影响测定结果；电导率法根据电导仪显示屏读数，人为误差小，操作便捷，因此采用电导法鉴定蝴蝶兰抗寒性更具实用性。

表2 不同方法鉴定的各资源抗寒性的排序

2.2 电导率法鉴定抗寒性的冷冻和浸提合适时间

831、834、925三个资源经5个不同时间冷冻后测定，电导率差异不显著（表3）。这说明5个冷冻时间都可用，但从节省试验用时看，以12h为宜。通过分别对3个参试资源经不同时间浸提后测定，结果（表4）显示，冷冻后浸提12、18、24、30、36h电导率值几乎稳定不变；煮沸浸提3、6、12、18、24h电导率值也保持稳定。为了缩短试验用时，试验冷冻和煮沸浸提时间可以分别采用12h和3h。

表3 不同冷冻持续时间的电导率 ms

表4 冷冻后与煮沸后不同浸提时间的电导率 ms

2.3 蝴蝶兰资源抗寒性评价

用电导率法对我所资源圃中保存的64个蝴蝶兰资源进行抗寒性鉴定，根据测得的电解质渗出率（R值）方差分析与新复极差法多重比较结果（表5），参试资源的抗寒性可分为5级，由强至弱分别为：I级019、015；II级022、005、013、斑点绿、011、012、002、077、023、F10947、017、016；III级 008、006、032、DT1081、020、004、009、AM；IV 级010、Supre、024、934、8138、8140、99－24、021、038、绿花、323、DT1061、028、007、001；V 级8150、F107840、N006、039、小黄花、702、香妃、DTP、958、8151、G801、954、GS、DT1074、M4、埃及艳后、082、715、PM48、斑点黄、754、S069、3123、054、984、大千、CP513。处于I、II、III级的019、015、022、005、013、斑点绿、011、012、002、077、023、F10947、017、016、008、006、032、DT1081、020、004、009、AM 等22个耐寒性较好的资源，可在抗寒栽培和育种亲本选配中应用；处于IV级的010、Super、024、934、8138、8140、99－24、038、绿花、323、DT1061、028、007、001等15个资源可作为抗寒栽培和育种亲本选配中备用。

表5 蝴蝶兰品种资源电解质渗出率R值多重比较

续表5

3 小结与讨论

3.1 蝴蝶兰抗寒性合适的鉴定方法

电阻法和电导法均可用于鉴定蝴蝶兰抗寒性，它们较之田间冻害试验鉴定所造成的损失要小，可以避免人为确定冻害分级标准凭感观判定冻害级别的弊端；电导法因操作方便、误差小，较电阻法更具实用性。

3.2 电导率法鉴定可行方案

采用电导法鉴定蝴蝶兰抗寒性时叶片冷冻时间、冷冻后和煮沸后浸提时间分别可采用12h、12h和3h。据此对沙广利方法进行改良，可提高鉴定效率。

3.3 蝴蝶兰资源抗寒性的鉴定结果

根据电导率法对蝴蝶兰资源抗寒性鉴定，认为019、015、022、005、013、斑点绿、011、012、002、077、023、F10947、017、016、008、006、032、DT1081、020、004、009、AM等22个耐寒性较好的资源，可在抗寒栽培和育种亲本选配中应用；010、Super、024、934、8138、8140、99－24、038、绿 花、323、DT1061、028、007、001等15个资源可作为抗寒栽培和育种亲本选配中备用。

[1]成明昊.苹果树抗寒力的鉴定－枝条电阻法的探讨[J].园艺学报，1982（4）：11-18.

[2]沙广利.电导法鉴定梨抗寒性的规范化试验技术[J].园艺学进展，1994：121-125.

[3]陈建白.电导法在植物抗寒研究中的应用[J].云南热作科技，2003（1）：76-78.