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读家

2011-05-30

新民周刊 2011年44期
关键词:胶原蛋白自闭症

环球热点

A伊朗

核争端升级

国际原子能机构(IAEA)计划于本周公布有关伊朗核问题的一份新报告。由于其内容与结论将直接关系到美、英、以等国对伊动武的借口与决心,世界各国正密切关注这一问题本身及种种未来走向。

对此,伊朗外长萨利希11月5日在德黑兰召开新闻发布会,指称国际原子能机构拟公布的有关伊朗秘密研发核武器的最新情报是伪造的,是迫于美国的压力而刻意升级对伊朗的指控。他还批评国际原子能机构违背中立原则,偏信美国情报界的说法,把即将公开的报告比作伊拉克战争前的“尼日尔丑闻”。

“尼日尔丑闻”是指美国小布什政府以所获情报为依据,宣称伊拉克时任总统萨达姆政权拥有或正在寻求大规模杀伤性武器并企图从尼日尔购买铀饼,进而为对伊动武争取美国、英国以及“盟国”民众的支持。美国2003年3月20日发动伊拉克战争,但并没有找到佐证这些情报的依据。

美国和以色列最近的军事动向引发了美以可能对伊朗动武的新猜测。另有报道称,英国也正在制定对伊朗进行军事打击的计划。

中国外交部发言人洪磊强调,中国反对核武器扩散,不赞成中东地区任何国家发展核武器,伊朗作为《不扩散核武器条约》成员国,应承担核不扩散国际义务。中方一直密切关注伊朗核问题的形势发展,一贯主张通过对话与合作解决伊核问题,坚决反对在国际事务中使用武力或以武力相威胁。

B希腊

新政府,难当家

对于希腊人来说,现阶段最主要的问题莫过于新联合政府是否能帮助希腊走出债务困境。

欧元集团主席容克11月7日在布鲁塞尔表示,只要希腊新政府继续遵守其承诺,由欧盟、国际货币基金组织和欧洲中央银行组成的“三驾马车”将按计划向希腊发放第六批救助贷款。

有分析认为,联合政府成立意味着这一政府获得执政党泛希腊社会主义运动和主要反对党新民主党支持,即能够在议会300个议席中保证180席支持。这样就足以推动通过政府信任投票以及欧盟援助协议。

但是,新政府上台并不意味着财政紧缩措施可以放松。若要获得欧盟援助,保证希腊债务可持续性,希腊必须采取严格的紧缩措施。

也有观点质疑,组成希腊联合政府的党派内讧不断,可能难以进行深入的财政改革来满足欧盟和国际货币基金组织(IMF)的援助条件,从而长期获得援助。如果只是获得眼前急需的援助贷款,将难以避免希腊出现违约。

C美国

社交工具多了,知己反而少了

最新研究发现,虽然网络社交工具增加,使得美国人的“网友”增加,但自己能说得出来的知己密友却从25年前的平均3个减少到现在的平均2个。

康奈尔大学社会学助理教授布拉谢尔斯去年对美国两千名18岁以上的成年人进行网上调查:请列出过去6个月你曾与之讨论非常重要事情的朋友名字。最新完成的研究结果发现,48%的参与者列出1个名字,18%列出两个,29%列出两个以上,4%一个未列。平均每个受访者列出2.03个密友名字。

进一步研究发现,未列名字的参与者中,64%称是因为没重要的话题要讨论,只有36%称没有朋友可讨论重要话题。不过女性和受教育程度高的人没有知己的可能性最小,可见美国女人有“闺密”的比例不小。

布拉谢尔斯不认为美国人正变得更加“遁世”,而是因为美国人更加倾向于只跟社交圈里更少的一部分人谈论重要的话题。他承认,这对需要讨论重要问题的人获得精神上的支持或者寻找解决办法不利。

D日本

栽种樱花,应对海啸

在日本东北地震海啸灾区,有市民组织在海啸最高水位线上植下17300棵樱花树,以代替传统的石块标志,希望未来能拯救更多人生命。

数百年来,巨大海啸的幸存者将石头标记放置在高水位,如今,这些石块已被遗忘或被灌木丛覆盖,致使“3·11地震”发生后,东北地区民众遭遇海啸时缺少撤离参照。组织者表示,因此此次才会选择樱花树,希望未来能拯救更多人生命。

樱花自古以来隐喻有短暂生命,常被用在日本艺术、动画和电影中。但是志愿者们表示,他们希望这次种下樱花树能达到另一种目的。

E 利比亚

士兵讨薪

数百名利比亚“全国过渡委员会”士兵11月5日晚在的黎波里市中心的拉迪逊酒店前举行示威,抗议过渡委员会拖欠津贴。

示威士兵大多手持枪械,情绪激动,试图打破玻璃门冲入酒店,与酒店安保人员发生肢体冲突,一些士兵还不断朝天放枪,示威现场秩序十分混乱,一些士兵还在酒店前的马路上设置路障,引发交通堵塞。

士兵艾哈迈德·哈姆扎说,自参加过渡委员会军队以来,他们没有收到任何津贴,而此前过渡委员会石油和经济部长阿里·塔尔胡尼曾保证将按时给他们发放津贴。

利比亚军方发言人巴尼曾表示,军方打算以两种渠道安置全国的士兵,一是加入警察序列,二是继续在军队服役。目前有不少士兵已选择转为警察。

但有一部分士兵已表示拒绝接受这种安置政策。过渡委员会在米苏拉塔的“红色联盟”旅已向过渡委员会主席贾利勒递交申请,要求自动解散,自谋出路。

数字

50年

专家警告,目前的灾情只是曼谷水患的序曲,在全球暖化与地下水超抽的双重影响下,50年内曼谷大部分地区可能低于海平面。

335亿吨

美国能源部公布的统计显示,2010年全球二氧化碳排放量为335亿吨,比上年增加5.9%,创下历史新高。

48万

据韩国统计厅调查,韩国30多岁“剩女”与十年前相比增加了48万,跟结婚相比,女性更加注重在社会上的发展。

NO.101

联合国开发计划署11月2日公布2011年人类发展报告及人类发展指数排名,挪威名列第一,中国排名第101位,属于中等水平。

热词

房闹

随着楼市调控政策的加码,近几个月来,已经有开发商“扛不住”而选择降价促销,然而这一决定刺激了那些在房价峰值期间入市的购房者们。多个地区老业主大闹售楼处,要求开发商退房或是补差价。人民日报发表评论:没高房价裹挟,就没打折打掉半生积蓄的悲剧。

宋基会

河南宋庆龄基金会在郑州建造巨型宋庆龄雕像。公众质疑资金来源,宋基会回应称,雕像并非宋庆龄,而是“黄河女儿”;资金是企业捐赠,跟善款无关。11月7日,广州美院表示,他们曾与宋基会签下制作合同,在建雕塑就是宋庆龄。

健康

胶原蛋白被夸大了?

近些年,胶原蛋白似乎成了美容灵丹,特别受许多爱美女性青睐。然而专家指出,商家对胶原蛋白的包装夸大了理论,忽略了身体的实际消化作用。不管哪种花样、提取自哪里,胶原蛋白都并不是一种优质的蛋白质,“吃胶原蛋白补胶原蛋白”更是无科学根据。

真相一:胶原蛋白非“必需氨基酸”

蛋白质是由氨基酸组成的,人体有20多种氨基酸,其中8种是人体不能自身合成、必须由食物直接供应的,叫“人体必需氨基酸”。鱼、禽、蛋、瘦肉、牛奶、大多数坚果和豆类中蛋白质的必需氨基酸很多,称为“优质蛋白质”。而鱼翅、牛蹄筋中的胶原蛋白不含所有的“人体必需氨基酸”,就是说,你吃了这种食物后,不能满足身体需要,还需要吃其他优质蛋白食物来满足身体需要。

真相二:“吃胶原蛋白补胶原蛋白”是谬论

人面部皮下的胶原蛋白减少是导致皮肤衰老的重要原因,因此不少女性认为吃胶原蛋白有美容功效。这是基于中医“以行补行,吃哪补哪”的理论,但没考虑到人的消化功能。人对蛋白质有特殊反应,并不是胶原蛋白吃进肚子,就能直接从肠道吸收的。胶原蛋白进入胃里后,经过酶的作用进入肠道,再经过酶的作用分解为最小单位的氨基酸。被吸收后的氨基酸需要重新编组,组成人体组织器官所需要的蛋白质。所以并非吃胶原蛋白就能补胶原蛋白。

真相三:多吃蛋白质并不会多补

人体对蛋白质的吸收量有限,无论吃多少,最后被吸收合成为身体蛋白质的量不变。那么,多余摄取的胶原蛋白就等同于身体废物,需要人体把它代谢成大小便从身体排泄掉。所以,吃得越多排得越多,会加重肾脏负担。真要吃含胶原蛋白多的食物也要适可而止,食无过量、饮食均衡才是关键。

漫画

困局未破

为期两天的G20峰会11月4日在法国戛纳落幕,峰会成果“总体积极”,但欧债困局未破,保增长、促就业是核心主张。另据英国《太阳报》预计,此次G20戛纳峰会总费用将近10亿英镑。

热脸

杨彦波

11月3日凌晨,“天宫”和“神八”成功对接的同时,一名飞控中心的工作人员因帅气的样貌走红网络,被网友称为“天宫神八哥”。经过搜索,最后证实“神八哥”叫杨彦波,2003年考入西安交通大学电子与信息工程学院,作为国防生进行培养,后在西安交大攻读硕士,2009年毕业,到了目前所在的单位工作。

王跃

北京时间11月4日18时,中国志愿者王跃和来自其他国家的5名同伴,在莫斯科结束长达520天的往返火星与地球模拟试验,走出模拟飞船。27岁的王跃来自江苏,在参与火星500研究以前,他是中国宇航员培训助理,从事适应环境训练和人员挑选工作。

每周读图

我们是99%

“占领华尔街”运动爆发以来,很多美国人把自己划归为贫穷的“99%”。美国国会预算委员会统计称,过去20年里收入差距并无明显拉大。当然,占总人口1%的富人并不在统计其列,若是算上他们,情形就会完全不同了。

海外传媒

《时代》11月14日

你还能往上升吗?

什么是美国梦?成为中产阶级的一员。从美国作家霍雷肖·阿尔杰笔下的描述到现实生活中的亨利·福特、马克·扎克伯格,似乎都表明,在美国只要足够努力,任何人都能获得成功的机会。法国政治思想家、历史学家亚历西斯·德·托克维尔在150多年前说,正是怀有这样的梦想,使得美国人忍受很多社会不平等,换来了巨大的社会活力和机遇。

那什么是中产阶级呢?在40岁的时候,家庭收入是贫困线的3倍。以目前数据算,即一个四口之家税前年收入达67000美元左右。一个人能否成为中产阶级的一员,决定因素有很多个,教育、家庭和居住地排在前三位。成为中产阶级可能性比较高的州包括北部山地各州、中西部西面各州、西海岸、新英格兰各州等。

《福布斯》11月4日

70人影响70亿人

《福布斯》杂志公布了2011年度全球最有权力人物榜,因领导击毙本·拉登和卡扎菲,美国总统奥巴马重登榜首,俄罗斯总理普京位居第二。微软创始人比尔·盖茨名列第五,由于前四名都是政坛人物,因此他荣登全世界最有权势的平民老百姓。盖茨上榜主要得益于他的慈善基金会大力支持疟疾疫苗开发,最近已经通过关键的临床实验。

《福布斯》编辑称决定排名时有4项考虑:第一,此人权力范围涵盖多少人,教徒或员工都算。第二,此人拥有多少金融资源,包括收益、国内生产总值(GDP)或身家资产总值。第三,此人能否影响不止一个地区。第四,此人有多积极地运用他的权力。27岁的社交网站“脸谱”创始人马克·扎克伯格从2010年的第40位升到第9位。苹果创始人乔布斯因身故而未入榜。

《经济学人》11月5日

被遗忘的中间派

距2012年11月6日美国大选还有一年时间,有1/3的美国人认为自己国家出了问题,主权债务评级调低,失业率居高,曾经最有创造力、最乐观的超级大国,其影响力似乎正在输给亚洲。不管美国领导人怎么做,一些阵痛是不可避免的,因为信贷紧缩总会引发很多的危机。80%的美国人表示不信任政府,认为美国政治体制就像经济一样,只维护一小部分人的利益。

美国正在被少部分极端势力控制着,右倾的国会和左倾的政府相持不下,而大多数中间派却无法发出自己的声音。然而在即将到来的大选中,任何一方要想获取胜利都必须取得中间派的支持。共和党如果继续这种让人无法忍受的蓄意阻挠,那么将和独立派渐行渐远。奥巴马也有很多需要向民众证明,不然大家凭什么让一个不能使美国人团结一心的人连任?现在他必须抓住中间势力,否则一年后,他的名字也将会进入失业者的名单之中。

《自然》11月3日

正确认识“自闭症”

能看见却不愿和你对视,会说话却很难与你交流,听得见却充耳不闻……人们把患有自闭症(ASD)的孩子叫作“星星的孩子”。68年前,美国密西西比州费雷斯特的一个名叫唐纳德的10岁孩子被确诊患有自闭症,他也是第一例病例。当时人们认为这是一种罕见疾病,但90年代早期以来,ASD患者激增。目前普遍认为,自闭症病因由基因控制,再由环境因素出发。近年来科学家在遗传因素研究中连续取得突破,先后发现了7个经常出现在自闭症病人身上的基因组。但对于科学家而言,自闭症仍是一个巨大的谜题。

本期《自然》杂志以“自闭症”为专题,发表了6篇相关文章,所涉及的话题包括已确诊的自闭症发生率的神秘增加、围绕这种病症所出现的一些谣传以及认为对某些领域的工作(被经常提到的是科学研究)来说自闭症会具有优势的观点。

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