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现酿酸奶风味多

2011-05-14

现代营销·经营版 2011年6期
关键词:人流量果粒原味

消费者可以自己动手,用自酿的原味酸奶搭配自己喜欢的新鲜果蔬,调制成各色美味的酸奶,放在冰箱里冰镇一下,更爽口。

首先将鲜牛奶放入灭菌混料机里进行消毒,冷却降温后进行接种,接种完毕后要进行均匀搅拌和分装,然后放入智能酸奶机中进行发酵,大概7个小时后就形成了原味酸奶成品。

一杯220克的酸奶售价是4元,如果是加上果粒蔬菜,售价能卖到5元,每天能卖500杯的话,利润在1000元左右。

1.店址应选在超市入口、步行街、学校、网吧、KTV、繁华街区等人流量大的地方。店面10平方米即可。开业初期可免费品尝。

2.DIY的酸奶受小孩的欢迎,可专门推出冰淇淋酸奶、果冻酸奶。

3.投资2万元左右,适合大中城市投资者。

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