水培花卉日销万元 利润率300%

找玻璃制品最大附加值

意外发现水培商机

丁俊明是山西运城人，年轻的时候做过屋顶种花，学到了不少先进的花卉理念。回到山西，他不甘赋闲在家，1997年用打工攒的钱做起了玻璃生意。山西盛产玻璃器皿，他把玻璃器皿发到上海卖，空闲时间还跑遍了当时上海的五十几个花鸟市场。玻璃生意的竞争逐渐加剧，丁俊明就想办法加大玻璃制品附加值，出售生态鱼，把鱼放入花瓶，并加入固体氧密封，不用喂食它也能持续存活半年到两年左右时间。“当时生态鱼卖得相当好，钱很好挣，一瓶的利润就有30元以上，而现在竞争加剧，只有一两元可赚了。”

曹安市场有个卖玻璃花瓶的客户，花瓶销量大、稳定。丁俊明一了解，大吃一惊：花瓶装水，放一棵绿萝，简单搭配，销量大增。花瓶成本1块多，绿萝几毛钱，零售价居然达到15元。

这就是水培花！丁俊明在台湾黑森林花卉公司工作过，台湾人把水培花叫做“水耕”，他太熟悉了。水培花是把土培花培育成水生花，病虫害少、环保清洁；养护方便，半个月换次水，加几滴营养液就行；水中可养鱼，花鱼共赏。

客户生意好，证明水培花市场大；花瓶、鱼、包装，自己都精通；掌握一些水培花技术，做这买卖，真是天时地利人和。

“一水间”水培花极富创意

开业当天盈利300元

2001年，丁俊明开始开发水培花卉。真正的水培花，是用基因技术驯化土培花。在黑森林工作时，老师说过，“花都可以水培，像仙人球等耐旱植物也可以。”这技术，丁俊明不会，外行搞科研谈何容易，花一批批地死。看书，找教授、老花农，跑农科院，最终请到台湾水培专家一起研发。研发过程中，丁俊明最怕的是仙人球的水培，因为难度很大，开发的时候烂掉一大批，后来在冬天全密封的大棚里又死掉绝大部分，买书查、上网查，都没有发现原因，最后跑去北京的农科院才得知，是空气中的碳太少。最后跑遍上海的大街小巷，在郊区找到了一家卖二氧化碳的店才解决这道难题。

丁俊明陆续研发了200多个品种的水培花：绿萝、万年青、观音莲、龟背竹……2002年，上海第一家水培花卉店“一水间”开业。店面开在人流量大的地铁通道内。玻璃展柜2500元，房租4500元，简单装修，总投入1万多。开店当天，盈利300元。9平方米的店面，中间展示桌上是生态鱼；三面墙的玻璃展柜上，水培花卉和生态鱼相间摆放，色彩丰富；方形花瓶放在木栏中，高雅；拐角放常春藤，有情调；拐角地上放高株的水培花……展柜设计了隐形灯，外表看不出来，光直接打在花上，颜色娇艳动人。漂浮球：中间小孔种花，四周真空，能漂在水面上；拇指玫瑰：玫瑰放在小手指大的瓶子中密封，可以做项链、挂件……同时，专卖店还兼肥卖肥料、香草、精油、铁艺等，增加收入。

注重科技创新防跟风

保证利润率60%

做生意，最怕跟风者。但是，水培花培育很复杂。做水培花分4步：选花，看根茎叶，观察是否染病；去根，根据植株大小，确定去根位置；消毒，根据花的木质化程度，对去根部位浸泡消毒；催根，花喷上营养液，放到驯化床上发水生根。花不同，温度、消毒液浓度、营养液浓度、消毒时间、驯化时间，差异很大。丁俊明投资20多万，建立驯化基地、母液池、驯化床、温控器、循环水系统……一应俱全。这下，跟风的傻眼了：跟不上！如今，丁俊明与上海科学院结盟，并聘请园林研究所专家做顾问。花木培训基地扩大到3000平方米，配备了世界一流的计算机控制设备。

好项目引来政府扶持。2004年，上海市政府推广4050工程，因投资少、利润高、回本快，“一水间”被列入其中，成为国内目前唯一被政府吸收为4050工程的小规模创业企业，水培花放进了市政府的展示厅；媒体免费宣传；水培花被定为学校花卉课的指定产品……

想加盟“一水间”的人越来越多。3年的加盟费2.6万元，公司教授技术，培训10天，每年培训3次。水培花售价20-100元，商场、超市、商务楼里消费阶层不同，水培花搭配也不同。

2003年，“一水间”在地铁通道开了第二家店，两家店面相距不过100米，一左一右，不但增加了视觉冲击力，而且最大限度地截流顾客，营业额更高了。第三家店开在高档商圈——中山公园，很多跨国公司的总部也设在这，来往的都是白领。第四家店开在虹口家电商场一楼，借助家电商场的人气盈利。第五家店开在超市中，不用交租金，双方利润分成。第六家电开在SHOPPINGMA LL商场，看中的是这里人气旺。

为啥不在花卉市场开店？因为水培花成本高，会受到土培花冲击。如果周围是服装、日杂店，水培花会让人眼前一亮，印象深刻。顾客群是收入高、修养好的人群，店直接开在他们身边，方便省时，更受欢迎。

“一水间”日营业额1000多元，情人节等节假日能卖上万元。如售价30元的水培红掌，成本不到10元，利润300%。

（责编：王灵芳）