服务精神

罗西

在巴黎，朋友请成思危到一家日本餐馆吃饭，点了不少精致的寿司。“朋友对我的胃口估计过高，寿司点多了，吃不了，那就打包吧……”结果，服务员鞠躬说，不能打包。成思危觉得奇怪，请服务员喊经理来。经理来了，说：“我得对您负责。这种寿司，如果您不尽快吃，要变坏的。所以，不能打包。”成思危说：“我回去放冰箱不就得了？”那经理仍然耐心地解释：“很难保证您一回去就把它放进冰箱。”

“那我吃不下怎么办？”成思危认真地问。

经理诚恳地说：“剩下的，我们不算您的钱，我们处理掉，这盘寿司就当您没点，但是您绝对不能拿走。”

成思危最后赞道：“你看人家就有这样一个意识。其实照我们来说，你把它打包拿走了，吃坏了是你自己的事。”日本人可谓服务到家了。

（刘文文摘自《洛阳日报》2011年3月2日）