发展现代畜牧 助推富民强区——广安市广安区坚持“五化”推进现代畜牧业发展

蒋建华

（四川省广安市广安区畜牧食品局，四川 广安 638000）

四川省广安市广安区把发展现代畜牧业作为加快农民增收致富的支柱产业，大力加快现代畜牧业发展。2010年出栏生猪130万头、家禽1100万只，畜禽收入占农民人均纯收入的40%以上。先后成为四川省优质生猪战略保障基地、全国商品粮和生猪生产基地、全国瘦肉型生猪基地、全国生猪调出大县（区）、国家无规定动物疫病区，被纳入全省50个现代畜牧业重点培育县（区）之一。

1 突出规模，科学化布局

立足大畜牧、大产业、大发展，注重优化区域布局，根据传统养殖习惯，分类布局，发展以生猪、小家禽、草食牲畜为主的现代畜牧业。引导适度规模养殖，区财政对新建标准化规模养殖场按相关标准进行奖励扶持。坚持以乡镇为单位布局生产基地，以村为单位建立养殖小区。全区建标准化规模养殖场218个，养殖小区106个，养殖大户6215户，已建成国家级生猪标准化示范场，市级畜禽标准化示范场12个。

2 健康养殖，标准化生产

紧紧抓住养殖这个关键环节，坚持科学饲养、健康养殖，提高畜禽产品品质。坚持饲草与饲料并用，建立完善适合我区的饲料生产供应体系，降低养殖成本。改善饲养方法，大力推广科学配方饲料、标准化饲养，实行无公害养殖，严肃查处生产、销售和使用违禁兽药，确保畜禽产品质量安全。以新农村建设为载体，依托“五改三建”工程，加强畜禽养殖标准化建设。积极响应国家“无公害食品行动计划”，12个无公害畜禽产品通过国家农业部认证，邓家盐皮蛋成为全市首个获得国家工商局地理商标备案的旅游商品。

3 龙头带动，组织化营销

坚持走业主工厂化养殖与农户小群体养殖并重的路子，强化龙头带动引领作用，打造品牌提升经营效益，提高畜牧产业化水平。积极培育和引进繁养加工等龙头企业，先后建成裕祥生猪养殖场、正大饲料等5户年产值过亿元的龙头企业。坚持“民办、民管、民受益”原则，广泛发展龙头组织，创新利益联结机制，推行“公司+协会+农户”模式，积极组建猪业合作社、奶牛协会、饲料协会、营销协会等专业合作经济组织38个，专合组织带动农户面达70%，建立发展“自愿入股、民主管理、统一经营、风险共担、按股分红”养殖小区15个。

4 普及科技，常态化帮扶

突出抓好畜禽品种改良、动物疫病防制、集约化饲养等技术的推广和普及工作，强化科技服务畜牧产业发展的支撑作用。建立区、乡畜牧技术推广场所，推行科技人员直接到户、良种良法直接到圈、技术服务直接到人的服务机制，普及推广新品种、新技术、新模式，科技对畜牧业经济增长贡献率达30%以上。不定期聘请专家深入实地开展技术指导与培训，每年培训畜牧兽医技术人员和养殖户达2万余人（次）以上。切实抓好畜禽防疫工作，严格按照“六统一、六不漏”标准，全方位、多层次开展免疫防疫，成功抵御了重大疫病的入侵和流行。扶持龙头企业实施品牌化战略，创立了“赛牛牌”牛肉干、“邓家牌”盐皮蛋、桂兴山羊、郑山土鸡、鹅肥肝等一批畜产品品牌，提升了市场竞争力和占有率。

5 注重环保，生态化发展

按照“人畜分离、圈舍规范、沼气配套”的原则，加大圈舍改良力度，配套实施沼气、改厕、乡村道路建设等项目，扶持农户和业主建设规范化圈舍，改善饲养条件。坚持农牧结合、种养配套的原则，大力推广“猪-沼-果”、“猪-沼-鱼”、“猪-沼-菜”等生态循环养殖模式，按照每存栏1头育肥猪配套种植0.5亩（1亩= 667平方米，下同）蔬菜标准，95%以上的规模养殖场都建有沼气池，建设循环式规模养殖场（小区）37个。