浅述提高奶牛产奶量的几个要点

2011-04-13李肖

山东畜牧兽医 2011年1期

浅述提高奶牛产奶量的几个要点

李肖（山东省枣庄市畜牧兽医局 277800）

产奶量是评价奶牛生产性能的一个重要指标，和养殖场(户)的经济效益有关。提高奶牛的产奶量关键是做到优良品种，做好科学的饲养管理、合理的日粮配制、优质的粗料和奶牛的疫病防控工作等。

1 选择优良的品种和优秀的个体

选择国家良种补贴推荐的优秀种公牛的冻精，根据奶牛个体(或群体)各种经济性状的表现，本着保留优点、改进缺陷的原则选择配种公牛。选择高产品种优秀个体品种，直接决定着牛奶的产量，同一个体不同年龄与胎次的产奶量也不相同。目前选择最普遍的品种为荷斯坦奶牛，该品种在良好的饲养管理条件下年产奶量可高达1万kg。此外还有丹麦红牛、乳肉兼用的西门塔尔牛等。选好品种后还要选好个体，要求个体高大，棱角分明，中躯长，背腰部不塌陷，腹围大而不下垂，肢蹄结实，乳房良好、四奶区匀称、乳头适中等。同一个体不同年龄与胎次产奶量也不相同一般，以5~6胎产奶量最高，以后随着年龄增长产奶量逐渐下降。

2 做好科学的牛舍设计和饲养管理

要科学的选择奶牛场场址，合理的布局生活、管理、生产、污物处理、病畜管理区等。保持牛舍的干燥，做到冬暖夏凉；定期消毒，建立合理的消毒制度；保持牛体的皮肤干净，经常刷试牛体增加血液循环；饲料要多样化和多种搭配，保证充足的饮水；要合理进行疫病的免疫接种和监测；定期进行修蹄；定时挤奶；保证奶牛的充分运动时间和光照，细心观察奶牛活动状况。加强奶牛的产后管理，做好奶牛的分群饲养，以提高产奶量。

3 改进日粮配方和保证优质粗料的供给

精粗料要搭配合理，饲料配合要多样化，日粮要富含蛋白质、能量、矿物元素和维生素，3次/d。高产奶牛日粮的精粗比不能超过60:40，否则会引发奶牛瘤胃酸中毒和缩短泌乳高峰期，影响奶牛整个泌乳期的产奶量。配合精料中必须加入微量元素和维生素，预防奶牛营养代谢病。精料要以玉米面、豆饼、棉籽饼、麸皮为主，供足饮水。粗料要用优质的，比如羊草、青贮玉米秸、苜蓿等。没有好的粗饲料不能养好奶牛，好料出好奶。冬春两季青绿饲料缺乏，可将青草和作物秸秆切碎，制成青贮饲料，并适量搭配一些胡萝卜、萝卜、白菜等多汁饲料，使奶牛一年四季不断青料。

4 加强疫病监测和免疫接种

奶牛机体任何部位发生病变或生理不适都会首先以减少产奶量的形式表现出来，因此要做好日常的疫病监测和预防接种工作。每年按照国家的防疫技术规范要求，做好奶牛的O型、亚洲I型、A型口蹄疫的免疫工作，定期驱虫。每年春秋搞好奶牛结核病、布氏杆菌病的检疫工作，发现阳性的，经过确诊一律捕杀。定时挤奶，严格按挤奶规范挤奶，推广挤奶前后的乳头药浴，可有效地防止奶牛乳腺炎的发生，促使奶牛乳汁分泌。配制合理的日粮和优质粗饲料，预防奶牛营养代谢病。另外还要做好其他疫病的防控，比如消化道疾病、腐蹄病、外科病和产科病等。