特种野猪科学饲养繁育
2011-04-13山东省青岛出入境检验检疫局266001刘典同青岛市畜牧兽医工作站
徐 琼 (山东省青岛出入境检验检疫局 266001) 刘典同 刘 刚 (青岛市畜牧兽医工作站)
特种野猪是经过人工驯化改良后的野猪品种。公母猪可长期做种繁殖而基因不变,它不同于家猪,形似野猪,故取名为特种野猪。特种野猪保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点,又克服了野生母猪仅在春季发情和人工圈养下难以发情等缺点,使之能正常饲养繁殖。特种野猪肉香味很浓,具有野味的特色,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低。经常食用野猪肉,能增强女性肌肤润色,并有催奶的作用,对于动脉硬化而导致的冠心病和脑血管类疾病也有很好的防治作用。
1 生物学特性
特种野猪仔猪产下时身上有黄白或黄黑相间的横向条纹,至2~3月龄且体重15kg左右时身上条纹逐渐消失,变成黑色或黄褐色。耳小,尾短,嘴较家猪长,性情较温顺,但公猪较家猪反映灵敏,行动敏捷。同等体积比家猪重。喜欢吃青草,吃生食,喜夜食,耐粗饲料,抗病能力强于家猪。既适应圈养,也适应放养,特别对放养的适应性比圈养更好。特种野猪改变了野猪的季节发情、产仔少等缺点,获得了较高的繁殖能力,6~7月龄达性成熟,初配母猪5~6月龄开始第一次发情,持续期2~4d,妊娠期116~120d,初产母猪产仔为6~8头,经产母猪产仔为8~15头,年产2~2.5胎。6月龄可达150kg左右。
2 配种繁殖
特种野猪采用本交配种,当母猪发情允许公猪爬跨时即可配种,一般在发情并允许公猪爬垮后12~24h内配种均有效。当母猪的阴户从鲜红变为紫暗,从肿胀变为稍皱缩或配种员用手按压母猪后躯而母猪站立不动时,都是适宜的配种时间。第1次配种后间隔6~8h再重复配1次,以提高受胎率。配种前,应将母猪圈舍内的物件搬走,防止撞伤公猪腿脚,同时用3%高锰酸钾水将母猪外阴部擦洗干净,然后放进种公猪进行配种,配种后公母猪不能马上饮水,1h后再让其饮水。
3 临产准备
临产前20d左右即对母猪肌注大肠杆菌疫苗或临产前3d肌注长效抗菌素,临产前3d要彻底清扫和冲洗圈舍并用来苏儿或高锰酸钾溶液消毒。待水泥地面干后铺上垫草,安好电灯,饮水槽加足清水,备好产仔保暖箱。并备好碘酊、脱脂棉球、扎线和消毒过的剪刀等物品,并有专人值班看护,以防止母猪突然产下仔猪而发生意外。
4 接产技术
当母猪妊娠114d左右,开始出现衔草、排尿频繁、排粪地点不规则、阴户红肿、呼吸频率加快等特征时,说明即将产仔。此时母猪在垫草上侧卧努啧后将仔猪顺利产下。产仔时是后腿和臀部先出而产下。 一旦产完仔猪即站起,并开始泌乳。接产人员用3%高锰酸钾溶液浸过的毛巾擦拭刚出生仔猪全身血污和嘴内的粘物,在脐带5cm处扎线后剪下,剪口处涂上碘酊,并剪掉口腔两侧上下各两个犬牙,再将仔猪放进特制的仔猪箱内,当母猪产完仔猪全部排出胎盘后,应将原垫草和血污清除干净,地面消毒并换上切短的干净稻草,并用3%高锰酸钾水擦拭母猪奶头和两侧,同时对母猪颈部肌注320~400万IU青霉素,连注2d,2次/d,以防母猪高烧和子宫发炎。再将仔猪轻轻放入母猪圈舍内让其喂奶,最好是第1次人工看护哺乳后再放入仔猪箱内,每隔4h喂奶1次,连续4d,以防仔猪被母猪压死。此后应加强观察仔猪和母猪的排便颜色和精神状况,以提高仔猪的成活率。
5 饲养管理技术
(1)饲养圈舍分为里窝室和外窝室。里窝室是供特种野猪饮食和睡觉的场所,面积约为3.5×2.5m,外窝室是供运动和晒太阳、饮水的场所,设饮水槽,面积为里窝室的1.5倍。里外窝室均用水泥、沙桨铺成,但不可太光滑,并略带斜坡状,以便排尿和冲洗,保持圈舍干燥和清洁卫生。(2)野猪与家猪圈舍不同之处就是要在离外窝室1.2m处砌一条通道,以便种公猪进入任何已发情母猪的圈舍配种,然后通过通道返回原窝。喂2次/d,日饲喂量为家猪的1/3。(3)适时断奶 野猪乳腺不发达、泌乳量小、放乳时间短,如过早断奶容易导致仔猪个体小、胃肠功能较差、体质较弱、对环境的适应能力差,易发生疾病。仔猪应以45d断乳为好。(4)注重猪舍卫生和环境消毒。猪的排泄物较多,容易造成细菌、病原微生物的繁殖,如能保持猪舍卫生,就最大限度地减少了病原微生物的繁殖,可杜绝疾病的传染。场内每5天清洗、消毒1次。不要随意让闲人参观,在养殖场门口、生产区门口与猪舍门口设立三重消毒池,人员进出都必需消毒和换工作服。