中国成立专业机构监测食品安全

10月13日，国家食品安全风险评估中心在北京挂牌成立。

国家食品安全风险评估中心首任主任刘金峰介绍说，该中心是负责食品安全风险评估的国家级技术机构，承担国家食品安全风险评估、监测、预警、交流和食品安全标准等技术支持工作。

近年来，中国食品安全事故频发，”瘦肉精”、”地沟油”、”问题生姜”等事件引起社会广泛关注。中国自2010年起全面实施了国家食品安全风险监测计划，初步建立了覆盖全国的食品安全风险监测体系，成立了国家食品安全风险评估专家委员会和食品安全国家标准审评委员会，制订了实施风险监测评估相关制度，完成了一系列应急和常规风险评估任务。

根据该中心章程，其在食品安全评估基础性工作中，具体承担食品安全风险评估相关科学依据、技术信息、检验结果的收集、处理、分析等任务，向国家食品安全风险评估专家委员会提交风险评估分析结果，经其确认再报卫生部后向社会公布。

另据了解，国家食品安全风险评估中心组建初期核定财政补助事业编制200名，它是全国实施事业单位分类整体改革后，中央批准成立的首个事业单位。