行业动态

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国内要闻

农业部等九部门全面启动“瘦肉精”专项整治

4月20日，从农业部获悉，根据国务院食品安全办公室日前下发的《“瘦肉精”专项整治方案》（以下简称《方案》），农业部、国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、公安部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局等九部门将联合开展为期一年的“瘦肉精”专项整治行动，彻底根治“瘦肉精”问题，保障畜牧业健康发展，确保人民群众消费安全。

按照《方案》，专项整治为期一年，4月下旬开展部署工作，5月份到明年2月份，各地区全面开展“瘦肉精”排查、清缴和抽检工作，强化源头治理，加大普法宣传力度，集中查处曝光一批违法犯罪案件。明年3月份组织实施专项整治验收。

据了解，这次专项整治注重综合治理和全程监管，从“瘦肉精”源头、养殖、收购贩运、屠宰、加工、流通餐饮、进出口等7个环节，明确了重点任务和负责部门。整治行动对“瘦肉精”源头治理提出要求，严格实施处方药制度，防止从药用渠道流失；对“黑窝点”、网上销售渠道进行全面排查，严厉打击制售“瘦肉精”的违法行为。针对薄弱环节，《方案》强调重点解决对收购贩运经纪人的监管，建立相关证明材料查验制度和收购贩运信息记录制度，严厉打击经纪人兜售“瘦肉精”和收购贩运“瘦肉精”检测不合格活畜的行为。整治行动要求加强生猪定点屠宰行业管理和对屠宰活动的监督管理，督促屠宰企业落实主体责任，同时严格检查有关“瘦肉精”检测合格记录凭证，建立和落实检疫人员“一岗双责”制度。

世界动物卫生组织亚太区动物疫情信息管理系统研讨会在北京召开

4月12～14日，世界动物卫生组织（OIE）亚洲、远东和大洋洲地区（以下简称“亚太区”）动物疫情信息管理系统研讨会在北京召开。会议主要目的是通报OIE动物疫情信息管理规则和程序，并就OIE全球动物卫生信息系统（WAHIS）的使用和管理问题对亚太区各成员动物疫情信息管理联系点负责人进行培训。农业部兽医局局长、中国驻OIE代表、OIE亚太区委员会副主席张仲秋，OIE信息部主任杰博拉和亚太区代表下平乙夫出席会议开幕式并讲话。

张仲秋指出，OIE举办此次研讨会具有重要意义，不但能够帮助亚太区各成员进一步了解、掌握OIE动物疫情通报规则和WAHIS的具体操作程序、管理要求，而且有利于促进成员的交流合作，推动本地区动物疫病防控工作的有效开展。张仲秋表示，做好动物疫情信息管理工作是及时发现、有效处置疫情的关键和基础。中国政府高度重视动物疫情信息管理工作，采取多种有效措施及时向国内外发布动物疫情信息。一是颁布实施《中华人民共和国动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》等法律法规，明确动物疫情认定、报告、通报和公布的原则和要求，依法开展动物疫情管理工作。二是建立中央、省、市、县、乡五级兽医工作机构，形成了一支业务能力较强、素质较高的兽医队伍体系，保证各项动物疫病防控工作措施落实到位，动物疫情信息及时、准确地下达和上传。三是加强国家动物疫情信息平台建设，准确传输疫情信息。在全国动物疫情监测报告网络的基础上，专门设立了304个国家动物疫情测报站，146个边境动物疫情监测站，定期定向开展疫情监测工作。四是建立动物疫情公布制度，及时向国内外发布重大动物疫情信息。下一步，农业部兽医局将继续深入研究OIE动物疫情信息管理要求以及先进的动物疫病信息管理技术，不断提高中国动物疫情信息管理水平。

各地动态

江苏省16家乳制品企业未通过审核停产

为了加强对乳制品企业的监管，国家有关部门从去年9月开始，对全国乳制品及婴幼儿配方乳粉生产企业的生产许可进行重新审核。江苏省的乳制品企业也“就地卧倒重来”。从江苏省质监局得知，全省目前共有45家乳制品及婴幼儿配方乳粉生产企业通过了生产许可重新审核。省质监局还举行了乳制品生产许可重新审核发证质量安全公开承诺仪式。

通过省经信委的产业政策核准，再经过质监部门的生产许可条件的审查，企业这才能获得生产许可证，记者了解到，在重新审核前，江苏省共有61家乳制品生产企业，不过此次重新拿到许可证的企业，只有45家。省质监局食品处处长冯宜敏表示，目前没有拿证的这16家乳制品企业已经全部停产。

虽然重新拿到许可证不容易，而且也真的就有企业无法“通关”而停产，但拿到这个证并不意味着进了“保险箱”。记者采访中得知，此次颁发的生产许可证只有3年有效期，在这3年期间，质监部门还将进行定期或不定期的检查。

滥用添加剂是目前食品行业监管的最大难题，而这也是获得许可证的乳制品生产企业不能碰的“高压线”。违法添加非食用物质；或者明知道原料中含有非食用物质，但依然继续生产加工的。这两种情况一旦查实，质监部门将立即吊销生产许可证。

江苏省质监局组织全省通过生产许可重新审核的45家乳制品生产企业的法人代表、质量管理负责人等，举行了质量安全公开承诺仪式。

湖南省娄底市奖励参加执业兽医资格考试的考生

为了增强动物防疫系统人员和兽医从业人员学业务、学技术的积极性，营造浓厚的学习氛围，提高行业水平，娄底市各级动物防疫部门对2010年参加全国执业兽医资格考试的考生实施了奖励措施，参考人员均报销了资料费、报名费、差旅费，娄底市本级、涟源市、双峰县还对获得执业兽医师资格证书的考生奖励1 000元，对获得执业助理兽医师资格证书的考生奖励500元。

太原：敢收瘦肉精猪取消定点屠宰资格

为了让百姓吃上放心肉，太原市商务局今日又出重拳。记者从太原市屠宰企业质量安全管理工作会议上获悉，商务局、整规办将严厉打击收购、加工、销售病死、注水猪肉的违法行为，对收购、屠宰含有“瘦肉精”的生猪屠宰企业，一经发现，取消其屠宰资格，并追究负责人的法律责任。

“健美猪”，其实就是用瘦肉精喂养出来的“瘦肉精猪”。瘦肉精属于肾上腺类神经兴奋剂，对人体危害性极大。市商务局要求，屠宰企业不得屠宰没有产地检疫证等标志的生猪，检疫检验不合格、未加盖检疫检验证章的肉品不得出厂销售。为了从源头上加强管理，即日起，各定点屠宰厂要建立健全六个制度：屠宰前的检疫制度、待宰前的静养制度、屠宰中的加工管理制度、屠宰后的无害化处理制度、不合格肉类的召回制度和严格的肉类追溯制度。

今后，太原市商务局、整规办相关人员要严厉打击私屠滥宰行为，对查获的违法分子依法给予严厉处罚，并列入黑名单，实行重点盯防。

绵阳市猪肉将有“身份证”

6月起，四川省绵阳市民拿着购买猪肉的小票，按照上面的“食品安全追溯码”进行查询，就能知道所买肉品的源头。日前，绵阳市商务局负责人在绵阳瘦肉精查处情况通报会上介绍，6月份绵阳市肉品质量安全信息可追溯系统将正式投入使用。届时，市民可通过猪肉销售点的电子查询终端，了解到相应猪肉产品，从养殖、屠宰直到上餐桌的全程信息。据悉，绵阳市10家生猪定点屠宰企业、4家超市、200家专卖店和50个团购单位，将率先试点安装肉品追溯系统。

企业动态

成都乾坤动物药业获评四川省第五批建设创新型培育企业

2011年4月，为深入实施四川省技术创新工程，进一步推进国家创新型城市建设，根据《四川省人民政府办公厅关于下放部分省级管理权限和加快推进成都试验区建设有关问题的复函》（川办函〔2010〕129号）和《四川省建设创新型企业工作管理办法(试行)》（川科政〔2007〕4号）相关要求，成都市科技局、市经信委、市发改委、市国资委、市国税局、市地税局、市质监局、市委宣传部、市总工会、市知识产权局等十部门共同评选确定了成都市第五批四川省创新型企业。

在企业申报、专家评审基础上，成都市科技局等十部门研究确定成都市15家企业为四川省创新型试点企业，成都乾坤动物药业有限公司等40家企业被评为四川省创新型培育企业。

此次参评企业集中在四川省高新技术产业发展的重点领域和“7+3”优势产业领域。从统计数字来看，全部企业建有研发机构，其中有23家企业建立了省级以上研发平台，从事研究开发的工程人员达3 340人；拥有专利423件（其中发明专利量87件）；主营业务收入达122.6亿元，研发投入占主营业务收入的比例为1.85% 。