黑穗醋栗水培繁育及无性系果园建设技术

于秀兰 张玉红 兰士波

(1.黑龙江省林业科学院 江山娇实验林场，黑龙江 牡丹江 157436；2.黑龙江省林业科学研究所 经济林研究室，哈尔滨 150040)

全国经济林资源现状和总的特点是资源丰富，分布广泛，绝对数量大，但结构和布局不甚合理，质量较低，综合效益差。黑穗醋栗(RibesnigrumLinn.)，亦称黑加仑(Blackcurrants)，隶属虎耳草科(Saxifragaceae)、茶藨子属(Ribes)，抗寒性强，适于冷凉地区生长，为寒温带广泛栽培的小浆果类果树[1～3]。黑穗醋栗主产区在欧洲北部，栽培品种起源于波兰、瑞典，有400～500年栽培历史。世界上生产黑穗醋栗较多的国家为波兰、英国、前苏联、德国、匈牙利、法国、南斯拉夫、保加利亚、荷兰、比利时和斯坦的纳维亚。早在18世纪初，英国即开始大面积栽培，并培育出许多优良品种。在中国，黑穗醋栗主产区在黑龙江和吉林，辽宁、内蒙古、甘肃等地亦存在少量引种栽培[4,5]。

笔者以黑穗醋栗为研究对象，通过水培无性繁育技术获得无性子代，在立地选择、栽培模式、高效经营的基础上，提出水培繁育、无性系果园建设及高效经营技术与模式，为黑穗醋栗有效保存和创新利用提供科技支撑和理论基础。

1 试验地自然概况

试验地选设在中国东部张广才岭南端低山丘陵地带，属长白山系北部温带针阔混交林区，地理坐标为E128°58′、N43°50′。该区域植物种类繁多，山脉多东西走向，地势东高西低，北高南低，平均坡度12°，海拔高度356～890m，平均海拔400m。气候属亚寒带大陆性气候，冬季寒冷干旱而漫长，夏季湿润炎热而短促，春秋两季风多，降水量较少。全年雨季分明，寒暑悬殊，四季温差较大，平均气温3.5℃、≥10℃有效积温2 200℃、无霜期116～125d、平均风速2.7m/s、降水量450～550mm，且50%集中于6至8月份。土壤以玄武岩为成土母质的棕色森林土为主，土壤类型主要有暗棕壤、草甸土和沼泽土，其中：暗棕壤占81%，面积广泛；草甸土分布于河流两岸低平或排水不畅的低洼积水地带。

2 试验材料

供试穗条材料来源于黑龙江省亚布力林业局、牡丹江市农业科学研究所。在休眠期，采集成熟度良好、芽眼饱满、无病虫危害的1a生枝条，沙藏于苗木窖内。

3 结果与分析

3.1 黑穗醋栗生长习性及生态特性

(1)生态特性:天然黑穗醋栗抗寒性强，但栽培品种抗寒性较低，幼叶可耐-4～-5℃低温，在东北中、北部地区需埋土防寒越冬。黑穗醋栗不耐夏季高温，气温达32～33℃，以及土壤干旱时叶片呈黄绿色，且布满斑枯病之斑点。黑穗醋栗喜光，野生种生长在森林边缘、荒草地及河滩地。黑穗醋栗对水分要求较高，直根生长停止期早，侧根分布在土壤表层，喜水份充足且肥沃疏松的土壤。

(2)生长习性:黑穗醋栗萌芽早，随早春气温回升，树液流动时，隔2～3d萌芽；气温达6℃时，新梢和基生枝萌生迅速，生长高峰期在5月中旬；6月上旬生长始减缓；4月中下旬根系开始生长，6月下旬出现第一次发根高峰期；9月下旬至10月上中旬落叶期，10月上中旬生理休眠期，1月中下旬被迫休眠期。

3.2 水培无性繁育关键技术

(1)穗条剪截技术: 取出沙藏种条，缓慢解冻后，剪切成15cm插穗，插入装有自来水的罐头瓶中，水深7cm，室温控制在15～20℃，2d换一次清水。剪切要求:上端平剪，剪口距离上方芽眼1.5cm；下端斜剪，剪口呈马蹄状；剪口平滑，无毛茬，勿劈裂。

(2)扦插繁殖技术: 水扦插最佳季节在5月中旬。水扦插前，准备深度20cm、宽10cm水池，长度视插穗数量而定，水池四周用20cm宽木板围起框架，框架(池)内铺设塑料膜，并注满清水。然后，沿水池横向，每隔15cm(行距)钉一根木棍，按株距15cm将不同处理的插穗分别用塑料条垂直绑缚在木棍上，上方芽眼高出平面1cm。

(3)水培管理技术: 经常检查池内水位变化和插穗倾斜程度，缺水及时补足，倾斜尽快扶正。

(4)效果评价:水培5～7d后，休眠芽开始萌动，10～15d展出2片小叶，此时叶片中心出现花序，浸水部位的表皮出现白色点状物。15d后，插穗下部7cm处萌生白色幼根，长度0.1～1.0cm，数量27条，此期，产生零级根，枝条上明显可见花序。30d后，在零级根上，分生7～8条一级根；40d后，叶片横径6.0cm，新梢长度7.0cm，根系十分发达，最长8.5cm，零级根数为40条，一级根数量达240条，根的吸收功能明显加强。60d后移栽圃地，成活率达95%，秋季苗高可达35.0cm。

3.3 无性系果园建设与高效经营技术

(1)园址选择:黑穗醋栗果园应选设于温暖、阳光充足，且排水良好地段。在平地避免排水不良的沼泽地，山地选择坡度小于10°缓坡地带，河边以未被水淹而开阔的谷地最佳。

(2)定植密度:遵循密植且便于行间作业之原则，采取带状密植的群体定植方式，株行距(0.5～0.7m)×(2～3m)，每穴栽植1株，单行排列，定植2a后株丛相连成带状，既能合理利用光能和土地，又可保持良好通风，提高果实产量。

(3)整地与定植:平原地域采取全面或带状整地，山地或地形不规整的地段采取带状或穴状整地；穴状整地规格:穴面直径×深度=30cm×30cm；带状开沟整地规格:沟深×沟底宽×沟面宽=40cm×50cm×80cm。定植前进行苗木修根，穴状整地时，每穴定植1～4株，穴内苗间距10～15cm；带状密植时，应单株栽植。定植后，剪去枝条先端，保留15～20cm，以利于侧枝萌生。

(4)整形和修枝:早春防寒解除后，剪去机械损伤枝及病虫危害枝。采取丛状定植方式，春季短截全部枝条，每个枝条上保留4～5个发育良好的芽。翌年春，在上一年的基生枝中保留4～5个发育良好，且各方向分布均匀的枝作为骨干枝，其余各枝从地表截去。采取带状密植的群体定植法，尽量保留株丛内部壮枝，以促其成为骨干枝，剪除所有纤细枝，第3年，间隔20～25cm保留1个较大的骨干枝，其余枝条均剪除。整形后，每年夏季修枝，主要疏去幼嫩基生枝，并剪去陡长枝、过密大枝及病虫危害枝，保留15～20个粗壮、花芽分化好的骨干枝，及时更新衰老的骨干枝，除去病虫害、损伤或不结果的枝条。

(5)水肥管理:秋季或早春，采用开沟施肥法施用基肥，成龄果园55 000kg/hm2，幼龄果园35 000kg/hm2。每年3月末至6月初，追施氮肥、钾肥1次，施肥量每株丛65g；8月上旬追施磷肥和钾肥1次，施肥量每株丛70g。在干旱年份必须采取灌水措施，灌水量以根系分布的范围湿透为基准，灌水后立即将沟耙平保墒。

(6)土壤管理:为保证黑穗醋栗株丛健壮生长及开花结实，必须对株丛周围进行除草和松土。

(7)果园防寒:10月末，依枝条分布方向将其压倒，覆盖表土。翌年春解冻之后撤掉防寒土，将枝条扶起，将土耙平，以免根部上移。

4 结论与讨论

(1)黑穗醋栗水培育苗不受外界环境条件影响，发根率和成活率较高，且能保持母本优良性状。水培育苗可在被迫休眠期3月份剪取插穗，适宜长度15cm，1a、2a生枝条均可，过早或过晚影响苗木质量；水培育苗时间短、速度快，经60d水培繁育即可定植，当年建园，次年开花结果。

(2)选择温暖、阳光充足、排水良好地段，采用带状密植的群体定植方式建立黑穗醋栗无性系果园，株行距:(0.5～0.7m)×(2～3m)，每穴栽植1株，单行排列。整形与修枝宜在早春防寒解除后进行，且每年3月末至6月初，追施氮肥、钾肥1次，8月上旬追施磷肥和钾肥1次，10月末埋土防寒越冬，以保持株丛周围土壤湿度，提高植株成活率。

[1]中国树木志编委会.中国树木志[M].北京:中国林业出版社,1985.

[2]魏宝贵.黑加仑的营养研究[J].哈尔滨医科大学学报,1997，(2)：56～58.

[3]刘新田，等.中国两种越桔资源的现状与开发前景[J].世界林业研究，1998，(2)：64～68.

[4]关秀杰.黑穗醋栗主要品种资源及栽培技术[J].中国林副特产,2000,(4):27～28.