《湘黄肉鸡饲料营养调控技术研究与应用》项目通过湖南省科技厅科技成果鉴定

《湘黄肉鸡饲料营养调控技术研究与应用》项目通过湖南省科技厅科技成果鉴定

2011年1月11日，湖南省科技厅在长沙主持召开了“湘黄肉鸡饲料营养调控技术研究与应用”项目成果鉴定会，该项目由湖南省畜牧兽医研究所承担，湖南光大牧业科技有限公司、湖南尤特尔生化有限公司和长沙新起点生物科技有限公司等单位共同完成。鉴定会组织国内有关专家对项目进行了成果鉴定，省农业厅刘年喜总农艺师出席了会议。湖南省畜牧兽医研究所刘绍伟副所长、谢菊兰副所长和徐新明副所长参加了鉴定会。

鉴定会上，项目组负责人戴求仲研究员作了研究工作报告和技术报告，专家组听取了项目情况汇报，审阅了相关资料，经质疑答辩和认真讨论，一致认为该项成果在生产中应用程度高，经济效益和社会效益显著，达到国际先进水平。

该项目创建了湘黄肉鸡饲料成分数据库，评价了18种常规饲料原料有效能值、16种玉米加工副产品养分生物学效价及加酶后有效营养改进值（EINV）、4种钙源钙的真可消化率，共获得参数2324个；提出了湘黄肉鸡能量、蛋白质、真可消化钙和直/支链淀粉比需要量参数24个；制订了包括湘黄肉鸡在内的《黄羽肉鸡营养需要》地方标准1项，为湘黄肉鸡饲养和饲料配制提供了科学依据；阐明了直/支链淀粉比、非淀粉多糖酶、芽孢杆菌调控湘黄肉鸡及黄羽肉鸡饲料养分利用和改善生长性能的机理。项目研究期间，发表论文22篇，申报国家发明专利1项（已公示），制订包括湘黄肉鸡在内的黄羽肉鸡营养需要和产品企业标准4个。

项目研制出湘黄肉鸡饲料能量增效剂、复合酶制剂、饲用微生物和湘黄肉鸡专用饲料产品，能够提高黄羽肉鸡日增重4.0%～6.0%，降低料重比3.0～5.0%，节约饲料成本80～120元/t，还并明显减少湘黄肉鸡饲养过程中啄羽、啄肛等问题发生。项目技术和产品已推广应用到湖南、湖北、广西、广东等省区的多家饲料和养殖企业，共生产32.48万t湘黄肉鸡及黄羽肉鸡饲料，5630 t复合酶制剂，1662 t益生菌，155 t饲料能量增效剂。在湖南、湖北、广西、广东等省区的多家饲料和养殖企业中推广应用，产生了明显的社会经济效益。