永兴冰糖橙产业市场分析

永兴县农业局(423300) 刘艳芝

一直以来，我国柑桔果品的产销模式是南方生产北方销售，我国北方柑桔果品市场潜力巨大，亟待开发。我国香港、澳门特别行政区属于非柑桔产区，人均柑桔年消费量约为八九公斤，每年消费鲜柑桔产品约5万吨，目前这个市场主要由进口产品所占据。

永兴县是全国惟一的“中国优质冰糖橙基地重点县”、南亚热带名优作物基地县、国家绿色原料(冰糖橙) 基地县、全国柑桔产业优势区域重点县。所产出的永兴冰糖橙果实皮薄少核、汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口，经农业部柑桔及苗木质量检测检验中心测试，其可溶性固形物含量为13.5%，全糖含量为12.11%，可食率在73%以上，每100毫升含维生素C59.7毫克，具有较高的营养价值和保健作用。产品多次荣获国家、省部级奖。

目前，永兴冰糖橙种植面积仅有7800公顷，挂果面积4000公顷，2009年产量达7.8万吨，产值3.12亿元，均价4元/公斤。2010年因3月8日的霜冻减产40%，总产量仅4.68万吨，产值2.81亿元，但均价达6元/公斤，较前一年提升2元/公斤。且产品基本上在二三个月内销完。

按永兴冰糖橙产业规划，到2020年后，产量约25万吨，而同期估算全国冰糖橙总产量约90万吨。国内市场预计消费量在100万吨左右，尚有一定的缺口。永兴冰糖橙具有较好的品牌优势，只要抓好品种纯化、优质栽培、采后商品化处理及市场开发，市场竞争力可大大提升。纯甜型永兴冰糖橙，适合南方及东南亚市场消费者食用，大果微酸型永兴冰糖橙，适合北方销售，同时产品可以用来加工制汁。所以，永兴冰糖橙产销市场潜力巨大，可以大力发展。