专业理论与专业技能同步教学方式在农类高职教育中的应用研究

陈宇飞 吴万生 赵凤艳

(东北农业大学，黑龙江哈尔滨150030)

专业理论与专业技能同步教学方式在农类高职教育中的应用研究

陈宇飞 吴万生 赵凤艳

(东北农业大学，黑龙江哈尔滨150030)

就专业理论与专业技能同步教学方式在农类高等职业教育中进行的应用实验结果，论述了“理实一体化”“项目式教学方式”和“模块化教学方式”的适用范围与效果，建立了农类高职教育实践教学新模式。

理实一体化;项目式教学;模式化教学

一、专业理论与专业技能同步教学的内涵

专业理论与专业技能同步教学的内涵主要是打破传统的学科体系和教学模式，根据职业教育培养目标的要求来重新整合教学资源，体现能力本位的特点，设计教学内容、教学环节和结构，把专业理论学习和专业技能训练有机地、系统地结合在一起进行同步教学，在理论学习和专业技能训练之间找到最佳的切入点，建立和谐的“教学合一”的教学方法，使学生的智力和综合职业能力得到最大的提高和发展。

二、专业理论与专业技能同步教学的方式及应用

(一)“理实一体化”教学法含义及其应用

打破理论课、实验课或实习课的界限，将理论教学和实践教学融为一体，在实践中教理论，在运用中学技术，实现理论与实践教学同时、同地的同步教学。职教界将这种同步教学方式称为“理实一体化”教学法，这种一体化教学模式能很好地解决理论教学和实践教学脱节的问题，避免理论课之间及理论与实践课之间知识的重复，增强教学直观性，让学生在技能训练的环境中进行综合性的技术训练，在实践过程中发现问题、思考问题、分析问题、解决问题，充分体现学生主体参与作用。高职农类专业教育中的设计性、综合技术应用性教学内容适宜采用“理实一体化”教学法。“理实一体化”的特点有三:一是教师一体化，即专业理论课教师与技能训练课教师构成了一体;二是课程教学目标一体化，即理论课教学目标与技能实训课教学的一致性构成了一体;三是教学场所一体化，即理论教室和实训场所构成了一体。

(二)项目式教学方式及其应用

根据农业生产季节变化，如何实施技术理论学习及专业技能训练与农业生产环节同步，是农类专业课程改革的难点和热点，也是本研究的创新之处。项目教学方式是将某个专业课程按生产过程的要求，将课程设计成若干个实训项目，每个实训项目都对应于一个实际的工作任务，有每个项目的能力目标，老师的教学就是指导学生完成实训项目，可以发挥学生的主观能动性，提高学生的实践能力。这种方式主要使用于实践技能训练课程的教学方式。技术理论学习及专业技能训练“与农业生产环节同步”的教学采取的是项目式教学方式，即将实训内容项目化，与农业生产环节同步进行。实验结果证明，蔬菜生产技术实训、作物合理施肥技术实训、植物保护技术实训适宜采用技术理论学习及专业技能训练与农业生产环节同步的教学方式。两个轮次村村大学生种植类专业的学生在香坊农场实施的蔬菜生产专业技术实践，以及五个伦次植物保护技术实践和两个伦次作物合理施肥技术实践的实验结果证明，以农业生产环节为依据，与农艺作物生产的季节变化同步，进行专业技能训练，是实现应用型人才培养目标的有效手段。

(三)模块化教学方式及应用

模块化教学方式:是将专业理论与专业技能模块化，按“教学时段同步”的教学方式。即将一门专业技术课分成几个模块，每个模块设计相应的教学目标以及所需的课时，教师以模块为单位进行教学。以课程教学目标为依据，构建以能力为重点、以职业实践为主线、以模块课程为主体的课程体系，同一模块理论课程与技能课程教学目标相辅相成(体现高职教育的技术应用性)，在某一教学时段实现理论学习与技能训练同步的教学方式。特点是继承传统教学模式，课堂教学与实践教学场地分离，在教学内容设计和教学方法设计上创新。培养学生在运用现代科学技术新成果时，能够依据技术本身所需的相关实践或实验技能，自主选择实验内容。例如，根据低产土壤改良技术、配方施肥技术的内容和技术规范要求选择相应的实验项目，主动查阅资料，寻找技术应用需要的理论依据，改变学生做实验只是验证课堂理论知识的传统教学方法，使实验项目的选择和知识活动由被动变主动，在实验内容的选择上，学生也有充分的自主性。

三、专业理论与专业技能同步教学的实验效果评价

(一)同步教学方法可以实现教学时数的缩减

缩减理论课时数，增加实践课比例，已是高职教育的共识，但如何缩减理论课时，在有限的教学时间完成大信息量的教学内容，一直困扰着教改任课教师。专业理论与专业技能同步教学，特别是“理实一体化”教学法的运用，可以使同一教学目标的内容减少一半的时数，是提高教学效率的有效途径之一。例如，农艺教育专业土壤肥料学的课程改革，经历了从108学时、90学时、72学时、到60学时的变化过程，这种变化是在课程模块化教学和不断增加“理实一体”化教学法的运用中实现的。而植物保护技术的课时变化是现代多媒体技术在植物保护教学中的应用(陈宇飞，2008)过程中，通过“理实一体化”教学法的运用，将144课时减至72课时的。

(二)可以实现设计性和综合技术应用性技能的教学目标

设计性和综合技术应用性技能的理论教学与实践教学目标是一致的，理论课程是为了完成技能训练目标而设，因此，在教学中把专业理论学习和专业技能训练有机地、系统地结合在一起同步进行，在理论学习和专业技能训练之间找到了最佳的切入点，建立了和谐的“教学合一”的教学方法，使学生的智力和综合职业能力得到了最大的提高和发展。

(三)提高了教学质量，是实现应用型人才技术应用能力培养目标的有效途径

同步教学在环节安排上能够做到每一课题的讲授、示范、训练同步进行，突出了现场示范，增强了直观性，使学生能够用理论指导实践，在实践中应用理论。教学中采用了启发式、行为导向式、目标等形式的教学方法，同时应用多媒体、模型、投影等手段，改变了以往单一的教师讲授，学生听课的教学模式，突出了学生主体地位，使学生变被动地学为主动干，在实践中学习，在实践中提高。教学手段的改革，形成了以专业技能训练为主体，学科之间互为补充教学形式，从而提高了学生的学习兴趣，调动了学生学习的主动性和积极性，增强了学生学习的灵活性和创造性，使教学收到了事半功倍的良好效果。

(四)同步教学的实施提高了教师的业务能力和教学水平

专业理论与专业技能同步教学要求教师不仅有丰富的专业知识讲授专业理论课，而且有熟练的操作技能指导实验、生产实习，成为能“文”能“武”的“双师型”教师。同时也要求教师明确专业课题的要求、重点、难点、工艺及实验、实习设备情况，并根据技能特点，编写课题教案。在教学过程中，教师应针对实际情况，采用讲解法、演示法、参观法、实践操作法等教学方法，并在巡回指导时善于发现问题、总结问题。要做到共性问题集中讲解;个别问题个别指导。由此可见，同步教学对教师的要求高了，教师的压力、工作量大了，同时也锻炼、培养了教师，促使教师努力钻研业务，苦练操作技能，提高教学水平。

(五)课程实验教学效果评价

校内教学督导组通过听课和与学生座谈得出如下结论:土壤肥料学课程设计的课程教学标准，围绕农业新技术应用的标准，目标明确，设计思路清晰，体现了任务驱动的项目教学要求;项目及任务的编排合理，且具有较强的可操作性;实验项目的引入，对培养高职农业新技术应用型人才大有帮助，值得应用和推广。

植物保护技术与技能课程，在课堂教学、综合技术应用技能教学和教学资源建设方面积极应用多媒体和网络技术手段，在更新教学手段、改革教学模式、转变教学观念、构建立体化教学模式等方面起到了良好的示范作用。

与农业生产环节同步教学的实践内容项目化改革，充分调动了学生自主学习的积极性，激发了学生的创新热情，强化了学生的职业技能以及综合素质，从而较好地提高了教学和学习的效果。教师们一致认为，这种全新的教学模式互动性强，实践效果好，的确比传统教学有了突破性的进步，这种教学方法和模式值得推广。

学生对教师教学质量的评价是由学生对教学指标进行逐级评分(总分100分)来体现的。近三年来，学生对实验课程教师的评价一直很好，尤其是几位主讲教师均有丰富的理论知识和实践经验以及独特的授课风格，加之模块化、项目化和“理实一体化”的课程设计与教学单元设计，突出了能力导向，满足了学生良好的创业愿望和就业需求，深受学生欢迎。

［1］邹洪波，黎广彬，孙洪梅，高金华.专业理论与专业技能同步教学法的研究［J］.养殖技术顾问，2008(5):159～160.

［2］吴海超.理论实践一体化教学模式的探索与实践［J］.机械职业教育，2004(10):3～5.

［3］何向荣.加强实践教学，突出高职教育特色［J］.中国培训，2001(8):18～19.

Synchronous Teaching Mode of Professional Theory and Professional Skills in Higher Agricultural vocational Education

Chen Yufei，Wu Wansheng，Zhao Fengyan
(Northeast Agricultural University，Harbin Heilongjiang 150030)

Through synchronous teaching methods of professional theory and professional skills applying on agricultural higher vocational education，the writer discusses scopes of application and effects on project type of teaching methods，modular of teaching methods，integration on theory and practice，and sets up the new practical teaching models on agriculture higher vocational education.

integration of theory and reality，project teaching，mode teaching

G642.0

A

1672-3805(2011)06-0048-03

2011－07－10

黑龙江省教育科学“十一五”规划课题“农类高职教育专业理论与专业技能课程同步教学的实验研究”(编号:HGZ041)

陈宇飞(1968－)，女，黑龙江集贤人，东北农业大学应用技术学院副教授;研究方向:农业职业技术教育的教学和研究