旅游英语专业开设电影欣赏课的可行性研究

龚晨枫

（浙江旅游职业学院外语系，浙江杭州311231）

旅游英语专业开设电影欣赏课的可行性研究

龚晨枫

（浙江旅游职业学院外语系，浙江杭州311231）

电影作为一种媒介有利于语言习得环境的创造。因此，对于旅游英语专业的学生，更应开设专门的电影欣赏课，将电影欣赏与旅游人才的培养结合起来，这样可以让外语学习变得轻松，也可以让英语导游的培训变得更加生动有趣。

语言习得环境；旅游英语；课程设计

据不完全统计，我国目前共有高、中等旅游院校1703所，其中高等院校762所，中等职业学校941所。这些院校大多设有旅游英语专业，或称为实用英语专业，或称为英语导游专业。该专业学生需要很强的语言能力，同时也需要有丰富的知识，而电影能够给他们提供一个合适的语言习得环境。一方面，它可以帮助学生了解背景文化，丰富自己的知识；另一方面，学生可以通过看电影达到语言的输入，又可以通过议电影达到语言的输出。然而，目前国内旅游院校尚未开设电影欣赏课作为专业课程。笔者对旅游英语专业开设电影欣赏课的可行性进行探讨，以期为旅游院校人才培养提供参考。

一、语言习得环境的创造——旅游英语专业开设电影欣赏课的理论研究

目前国内大多数高校中，电影欣赏课或作为选修课供所有学生选修，或只针对外语专业学生开设。教师所选用的影片多集中于一些经典外语片，主要是让学生了解语言背景知识，或者将其用于训练学生听说能力。事实上，作为语言学习的一种途径，电影的作用不仅仅局限于此，电影欣赏课有助于创造良好的语言习得环境。国内外不少专家学者对此进行了专门研究。

周焕灵在2008年发表了《创造外语语言习得环境的思考》一文，指出我国内地学生学了十几年英语，却依然难以与英语本族人进行自由交流，造成这一问题的原因之一就在于我国缺乏外语语言习得环境。周翎、江黎娥在《大学英语改革下对语言习得环境的思考》一文中专门研究了电影教学与习得环境的关系，认为电影教学能创造最佳英语语言学习环境，电影教学以多媒体为手段，融视、听、说于一体，使传播知识和接受知识的通道加宽，能调动人的多种感官来接受信息，可以成为英语教学的一种形式。

对于习得环境，国外很多学者也进行了研究。著名语言教学理论家S．D．Krashen认为，教师应为学生提供大于学生目前语言能力的信息输入量，同时创设轻松愉快的学习氛围，使学生在心理障碍最小的状态下自然习得语言。Krashen还认为，语言习得是一种无意识的认知行为，开展有意义的互动是语言习得的核心。这也是著名的语言“输入假设”（Input Hypothesis）理论。另一位语言理论家Swain则提出了相反的理论，即“输出假设”（Output Hypothesis）理论。他认为，语言学习过程中应强调语言输出的重要性，输出不仅可以提高语言使用的流利性，还可以使语言学习者集中注意力，进行自觉反思，从而提高语言使用的准确性。

不难看出，国外学者多偏重于理论研究，比如何为语言习得环境，语言习得环境如何有效创设；而国内的学者更多将语言习得环境的研究集中在运用上：运用某种媒介创设语言习得环境，运用某种策略创设语言习得环境。事实上，只有将国内外学者的观点有效结合，集中研究旅游英语专业语言习得环境的创设，重点研究电影这一媒介对于语言习得环境的创设所起的作用，才能为电影欣赏课程的设计提供有力的理论依据。

二、电影与旅游：理性的联合

“电影与旅游”是一个位于电影、旅游研究交集上的新兴研究主题，近年来相关的研究逐渐增多，但尚未形成体系。在中国期刊全文数据库CNKI以“电影”、“旅游”这两个关键词进行二次检索（1979～2009），共得到156篇检索结果，但经过查看，真正与电影、旅游相关的只有20来篇，其中学术论文只有11篇；以“电影与旅游”作为关键词检索，只得到1个检索结果。

其中，涉及“电影与旅游”这一主题的研究方向主要有：电影外景地的吸引力研究、影视作品与旅游行为研究、影视发展旅游方式研究、影视旅游的发展现状、影视业对旅游业的影响、电影旅游产业的联合开发研究、影视拍摄地对外景地旅游发展的影响研究，等等。郝晓斐、蔡君《论旅游与电影的理性联合》一文，首次将旅游与电影进行跨文化的结合，认为“旅游与电影之间具有满足相似需求（审美、逃避、求异等）的关系基础”，“旅游与电影之间众多的合作实例则说明了二者的理性联合关系”。代俐的《联合开发电影旅游产业》站在电影营销的角度，对电影旅游的开发进行了研究，指出要联合旅游组织者、旅游目的地、电影投资方三方面对电影旅游进行营销开发。李道新《电影旅游：产业融合的文化诉求》一文，从文化的角度对目前存在的电影旅游现象及产品进行了比较详细的总结和分析，并从文化融合的角度探讨了电影与旅游所带来的新文化现象，以及如何依靠文化的力量发展电影旅游产业。

三、电影欣赏课的设计

本文中所提到的电影欣赏课不同于一般意义上的电影欣赏课，而是特地为旅游英语专业学生开设的一门课程，毕竟这是一个特定的群体。大多数院校中旅游英语专业都致力于培养英语导游，有的学校更是将培养英语导游作为旅游英语专业的教学目标。那么，对于这样的一个群体该如何设计电影欣赏课呢？根据上文所提到的理论和实践知识，笔者认为可以从以下方面来完成电影欣赏课的设计：

广泛搜集国内外与旅游相关的电影。按照国家分类，初步确立可以搜集的范围：欧美电影，包括美国、英国、澳大利亚、法国；亚洲电影，包括日本、韩国；中国大陆、中国香港、中国台湾各成一章。如何界定某部电影是否与旅游相关呢？有三点原则：一是电影本身就是旅游宣传片。二是电影着重介绍了某一处景点，比如《非诚勿扰》，让观众欣赏的就是西溪湿地以及日本的风景。三是电影拍摄地因电影的公映而闻名的，比如《指环王》，其拍摄地遍及新西兰150多个地方，其宛如仙境的画面给观众留下了深刻的印象，目前这些取景地已经成为热门旅游点。有调查显示，每10个外国游客中就有1个声称是《指环王》把他们吸引到了新西兰。当然，这个环节的完成绝非易事，因为原始材料涉及面广，搜集不易，过滤困难。国内外每年拍摄的电影不计其数，要找出其中最具有代表性，并且与旅游息息相关的电影并非易事，我们要有足够的耐心与信心，付出大量的时间与精力，来解决这个困难。

对每部电影进行分析研究。如某部电影的语言非常优美，那么可以用作导游词的教学；再如某部电影所关注的景点比较有代表性，那么可以将其作为模拟导游的教学片；或者某部电影里的风景特别美，所表现的风俗文化比较有代表性，那么又可以将其作为背景知识进行了解。总之，要找出每一部电影的独特之处，并以文字表述出来。不可否认，对挑选出来的影片进行分析研究存在一定的难度，尤其是国外的影片，在语言上具有很大的挑战性，此外，对景点的不熟悉，也会带来一定的困难。因此，讲解评述应幽默或严谨，以达到让学生看得明白、学得透彻的目的。

课程设计。主要有两种途径：一是剪辑电影片段，补充到正常的课堂上；二是单独开设电影欣赏课，每堂课利用一部电影进行教学，或者注重语言，或者注重景点，或者注重文化。笔者倾向于后一种途径，即单独开设电影欣赏课，这样可以系统地、充分地利用多媒体资料进行教学，并且可以有效地帮助学生掌握一定的知识，包括语言上的突破、旅游知识的学习等。

［1］桂诗春．应用语言学与中国英语教学［M］．长沙：湖南教育出版社，1988．

［2］束定芳，庄智象．现代外语教学——理论、实践与方法［M］．上海：上海外语教育出版社，1999．

责任编辑 强 琛 E－mail：qiangchen42＠163．com

H319．1

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1673－1395（2011）01－0157－02

2010 12 -01

龚晨枫（1981—），女，四川广安人，讲师，主要从事英美文学、文学翻译研究。