无公害番茄保护地生产技术

王红梅 张星

摘要：文章详细介绍了无公害番茄保护地栽培过程中的育苗、定值、田间管理、病虫害防治等方面的技术要点，以期为生产实践提供一定的技术支持。

关键词：无公害番茄；育苗；定植；管理

中图分类号：S641.2 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-02-0129-1

1 育苗技术

1.1 品种选择

选择优质、高产、抗病、耐寒、好吃的品种。如L402，佳粉，中杂9号，毛粉802。

1.2 营养土准备

床土配制：草炭40-60%，田园土30-50%，大粪面10%，水分60%；床土消毒：50%多菌灵25-30g配成水溶液，喷1000kg床土，喷后把床土拌均匀，用塑料薄膜严密覆盖，闷2-3天可以杀死枯萎病等病原菌。

1.3 种子处理与播种

温汤浸种和药剂处理：55℃恒温水浸种15-20min，保持恒温，同时要不停搅拌，直到水温降到30℃，然后用10%硫酸三钠浸种15min，洗净，继续浸种6-8h左右，中间搓洗、换水2-3次，尽量将毛搓掉；催芽：将种子水分控净，放在碗中用塑料袋盖上，放在炕上温度控制在30℃左右，6-8h用水搓洗一次；播种期：苗龄80d左右，根据定植期确定播种期；播种：首先床土灌水，要灌透。盘育苗，采用撒播，3-4g/m2，覆盖厚度0.5-0.8cm。

1.4 苗期管理技术

从播种到定植整个育苗过程，大致可分为三个阶段：播种到出苗，齐苗到分苗，分苗到定植。播种到出苗期间的管理，温度最好25℃左右，夜间20℃左右；出苗到分苗期间管理主要是控制温度、增强光照、调节湿度，防病等；在出苗后间除弱苗，当幼苗有二片真叶前一次移到8-10cm直径营养钵中；分苗到定植前温度白天保证在25℃，早揭晚盖覆盖物，延长光照时间，晴天中午及时通风降温，浇水要及时，不要让营养土过度干旱。在基肥不足的情况下，可追施一次，追施化肥浓度为0.1-0.3%，有机肥加水10-20倍,防止烧苗；定植前7-10d开始逐渐进行低温训练，白天温度降到15-20℃，夜间降到5-10℃。控制浇水：在定植前10d，应减少浇水次数，在秧苗不发生萎蔫的情况下不要浇水。蹲苗:在定苗前挪动几次，增加钵与钵的空隙，以控制过长的根系，防止徒长。

2 定值

2.1 整地施肥

在秋翻地的基础上，亩施腐熟优质有机肥5000kg，其中：2/3撒施，1/3沟施。

2.2 定植

定植期确定：大棚10cm土稳定在10℃以上定植，一般4月15-20日左右，在寒流刚走时定植；定植方法：采用55cm垄作，埯距25-33cm。开定植沟浇透水，起垄，覆地膜，用打眼器按株距打眼，栽苗，封埯。无打眼器时，先栽苗，后扣膜；口肥：二胺20kg/亩（沟施）。

3 定植后管理

3.1 温度

定植后保温，一周内为加速缓苗，棚温保持在25-30℃，地温保持在12℃以上。缓苗后中午温度保持在20-25℃，不超过28℃，夜间保持温度11-15℃。第一穗果鸡蛋黄大时开始，棚温白天25-28℃，夜间14-18℃，5月中旬以后注意通风降温。

3.2 浇水

定植前1-3d，将土坨湿润透。定植时浇足水，7d时选晴天浇扎根水，以后直至开花座 果前不旱不浇水，以促进根系向纵深发展，防止秧苗徒长。5月末前浇小水，浇水后注意排湿。

3.3 通风

一般在晴天棚温20℃、阴天25℃开始通风。阴雨天也应该进行短时间通风。夜间在外界气温稳定通过10℃以上时，放夜风1-2h。14℃以上时可以不闭棚。

3.4 追肥

施肥和浇水结合进行，果实迅速膨大期追肥，（鸡蛋大）每次追粪稀500kg，或硫铵20kg/亩（666.7）。果盛期每隔7-10d，追0.2-0.3%磷酸二氢钾叶面追肥4-5次。

3.5 整枝打杈

实行单干整枝，及时打杈，每株留3-4穗果，每穗留果3-4个，最后1穗果上留2片叶摘心，第一穗果收完，适当打掉底部老叶、病叶。

4 病虫害防治

4.1 农业防治

及时清除病残体，带出田外深埋或烧毁；与非茄科类作物实行3年以上轮作。室棚蔬菜种植两年后，在夏季种大葱也有很好的防治效果；夏季休闲期间，将大棚覆盖后密闭，选晴天闷晒增温，达60-70℃，高温闷棚5-7天可杀灭土壤中多种病虫害；采取地膜覆盖，膜下灌水，降低大棚湿度。

4.2 物理防治

挂银灰色膜条避蚜；在放风口和门口处设置防虫网防虫；在100×20cm黄板上涂机油或凡士林诱杀蚜虫等，挂在高出植株顶部的地方，每667m2约30-40块。

4.3 生物防治

保护利用天敌：丽蚜小蜂防治白粉虱。即当白粉虱成虫在0.5头以下时每隔两周放蜂一次，共3次，释放丽蚜小蜂成蜂15头/株；生物农药：苏云金杆菌2.25kg/hm2叶面喷施，防治红蜘蛛。

4.4 化学防治

化学药剂防治，视病情发生程度，在发病初期，7-10天喷一次，同一种农药品种不得连续使用3次。要交替用药。番茄晚疫病：80%乙磷铝500倍，克露800倍，雷多米尔500倍，杀毒矾400倍；番茄早疫病：代森锰锌500倍，大生500倍，可杀得500倍；番茄叶霉病和灰霉病：速克灵1000倍，农利灵1500倍，甲霉灵1000倍，万霉灵粉尘1kg/667m2喷粉；番茄脐腐病：1%氯化钙喷施；番茄溃疡病：72%农用硫酸链霉素4000倍，可杀得500倍，DT杀菌剂500倍喷雾、灌根；蚜虫防治：10%吡虫啉1500倍，10%除尽悬浮剂2000倍喷雾。

作者简介：王红梅（1967-），女，吉林舒兰人，吉林省舒兰市白旗镇农业站农艺师，研究方向：农业技术推广。