大棚番茄栽培种的长季节高产栽培技术

李会珍 朱跃冬

摘要：大棚番茄的长季节高产栽培要求栽培种技术性强，笔者根据近几年的栽培实践，从栽培环境、选种育苗、合理定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面论述了大棚番茄长季节高产栽培技术要点。

关键词：大棚番茄；长季高产；栽培技术

中图分类号： S641.2 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-02-0103-2

大棚番茄是目前我国重要的番茄种植生产方式，全年大棚番茄的种植面积占番茄总生产面积的61%左右，相对于其他种植方式而言，产量高，产期长，经济效益水平高。这种栽培种的核心技术是：选用采光保温性能优良的日光大棚温室，选择适宜品种，培育适龄壮苗，合理定植，田间管理，病虫害防治，适时采收。

1 大棚温室环境

1.1 番茄生长对环境温度的要求

番茄是喜温性的茄果类蔬菜，其对生长环境要求比较高，一般月平均温度为20-25℃的季节为其最佳生长期，低于10℃或高于35℃都将不利于其生长，与此同时，番茄生长的不同阶段对环境温度和湿度的要求也是不相同的。

首先，在种子发芽阶段，最佳的温度为28-30℃，最低为11℃，最高35℃，低于11℃容易造成烂种。

其次，在幼苗及植株的生长阶段，昼温为24-28℃与夜温为15-18℃为其最佳的生长阶段，若环境温度达不到10℃，幼苗生长量将会下降；若环境温度达到5℃，番茄幼苗和植株将会停止生长。

最后，大鹏番茄栽培技术的关键是保持一定的昼夜温差。白天适当提高温度，有利于光合作用，增加营养物质的制造；夜间适当降低温度，可减弱呼吸作用，减少养分的损耗，有利于营养物质的积累，从而促进植株和果实的生长发育。

1.2 番茄生长对环境湿度的要求

番茄的生长发育对土壤的湿度和空气的相对湿度要求较高。对土壤湿度方面，番茄的生长发育要求水量充足，但由于其根系发达，吸收能力强，地上部茎叶又属半耐旱性作物，不耐涝，因此，土壤的湿度要保证相对湿度（60-80%），水量过足将会导致番茄根系溃烂。在空气相对湿度方面，要求空气湿度范围仅在40-50%之间。由此可见，在番茄不同的生产期间一定要注意保持大鹏内空气和土壤的湿度，控制不同生产阶段的湿度使其达到适合番茄生产的要求。

2 品种选择与播种。

2.1 选种

主要选用抗病、抗寒、耐弱光无限生长型品种。

2.2 种子处理

将晒好的种子放入3倍量的55℃温水中烫10min, 并不停地搅拌,使种子均匀受热,水温冷却到30℃后搓洗干净,清水浸种4-6h,捞出放入0.1%的高锰酸钾溶液中浸种20min,捞出冲净药液,放在28-30℃的条件下催芽,70%的种子露白后播种。

2.3 播种

播前将种子用55℃温水浸种15min，再用清水浸泡4-6h，捞出沥干，不需催芽。营养钵内浇足底水，水渗后播种，1钵1 粒，播种后覆营养土0.8-1.0cm，在拱架上先覆盖防虫网后覆薄膜。

3 育苗与分苗

3.1 科学育苗

当60%的苗顶出地面后及时撤去地膜，并减少遮光时间，直到全部种子出苗，并且子叶展平后方可拆除幼苗的遮盖物。同时要注意保持苗床的土壤湿度，苗床土壤见干时要及时喷水，一般1天要保证喷1-2次0.2%的磷酸二氢钾溶液。

3.2 适当分苗

一般播种后的20-25天内，也就是番茄幼苗长出2-3片真叶时为最佳分苗期，分苗一般采用“单株入钵”的方法，待幼苗分入营养钵后再用细土盖平即可。

4 合理定植

定植密度为6万株/hm2,行距50cm，株距30cm。定植应选阴天或晴天，傍晚进行，定植前柍苗应用百菌清500倍加乐果1000倍液喷防1次，以防幼苗带病和蚜虫等传播病毒。栽后及时浇水，并在大棚上覆盖遮阳网，以保证存活率。

5 田间管理

5.1 保证合理的生长温度

番茄大棚的温度方面，白天温度应保持在25-30℃，夜间温度应保持在16-20℃，湿度控制在50-65%。晴天温度较高时要保持大棚内的通风环境，当室温达30℃时，要用遮阳网遮阳，并铺施稻草的方法及时降低土壤温度。

5.2 控制土壤和空气的相对湿度

番茄越夏栽培技术的关键措施就在于保证番茄生长的土壤和空气相对湿度适宜，因此，合理浇水非常有必要。

5.3 植株调整

当植株生长到25cm时，要及时支架绑蔓或吊蔓，使用支架时要单秆整枝，每株留4-5果穗（每果穗保留2-3果实）。

6 及时防治病虫害

在进行番茄的病虫害防治时，我们一般要坚持以预防为主，兼顾综合治理的方法，治虫害药剂要多种交替使用，不同阶段使用不同的防虫害药剂，以到最佳效果。

大棚番茄前期病毒病较重，后期叶霉病、早疫病、晚疫病等比较严重，要加强防治。虫害要防治蚜虫，白粉虱和棉铃虫等。

7 适时采收

不同的番茄品种，果实的成熟期也不相同。一般情况下，早熟品种的果实成熟期为40-50天，晚熟品种的果实成熟期为50-60天。果实成熟期又为绿熟期、转色期、成熟期和完熟期。一般当果实成长到顶部着色1/4时进行采收，有利于果实进行较长时间的储存和运输，是商品果最佳的采收期。

8 结语

由于大棚番茄的长季节高产栽培技术跟其品种与生长环境关系密切，因此，在进行番茄栽种时一定要结合实际的气温、土壤、水源等特殊情况，因地制宜，归纳总结出科学有效的栽培技术。

参考文献

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