平衡施肥对甘蔗产质量及效益的影响

刘逊忠，劳创波，陈祖王，朱伦

（1.广西钦州市土壤肥料工作站，钦州535000；2.广西灵山县陆屋镇农业服务中心，灵山535416；3.广西灵山县农业技术推广站，灵山535400）

平衡施肥对甘蔗产质量及效益的影响

刘逊忠1，劳创波2，陈祖王2，朱伦3

（1.广西钦州市土壤肥料工作站，钦州535000；2.广西灵山县陆屋镇农业服务中心，灵山535416；3.广西灵山县农业技术推广站，灵山535400）

试验结果表明，平衡施肥能促进甘蔗生长发育，改善经济性状，提高产量、糖分含量及经济效益，降低生产成本。平衡施肥的甘蔗产量达119701.0kg/hm2，比常规施肥的增产11757.8 kg/hm2，增长10.9%；糖分含量提高0.28%，产糖量19271.9 kg/hm2，比常规施肥的增产2216.9 kg/hm2，增长13.0%，降低生产成本520.0元/hm2，净增效益47917.7元/hm2，比常规施肥的增收5811.1元/hm2，增长13.8%，效果显著。

甘蔗；平衡施肥；产量；糖分；效益

甘蔗是广西钦州市最重要的经济作物之一，也是当地重要的支柱产业和财政收入及农民增收的重要来源[1]。近年来，由于政府的引导和糖价的提高，原料蔗效益看好，农民种植甘蔗积极性很高，目前钦州市甘蔗种植面积已达5.2万hm2。但在甘蔗生产中，广大农民施肥习惯还没有得到根本的改变[2]，滥施、偏施肥料现象仍比较普遍，不仅增加了甘蔗生产的成本，而且还带来严重的环境污染[3]。因此，如何引导广大农民合理施肥显得十分重要。平衡施肥是当今世界作物生产中施肥技术的发展趋势，是提高作物产量、减少污染的有效措施，其特点是根据作物的需肥规律、土壤的供肥特性与肥料效应，合理地利用农业资源[4～7]。本试验在前人研究的基础上，进一步研究平衡施肥对甘蔗产量、糖分含量及经济效益的影响，旨在为指导农民合理施肥提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地点及土壤理化性状

试验在广西灵山县陆屋镇陆屋村黄喜庄农户的责任田进行，试验地土壤为发育于河流冲积母质的潴育性水稻土，质地轻壤，耕作层厚度0～23cm，试验前多点采集耕作层土壤混合样，测定土壤理化性状，有机质: 33.6g/kg、碱解氮:161mg/kg、速效磷:101mg/kg、速效钾:93mg/kg、pH6.3。

1.2 供试材料

供试肥料:尿素（含N 46%），钙镁磷肥（含P2O215%），氯化钾（含K2O 60%）。供试甘蔗品种为新台糖25号。

1.3 试验设计

试验设3个处理，3次重复，每小区面积100m2，随机区组排列。具体处理如下:处理1（平衡施肥）:试验设计目标产量为112.5t/hm2。根据土壤供肥能力和供试验作物甘蔗的需肥特点，应用平衡施肥计算机专家施肥软件确定氮磷钾施肥配比和施肥量，每公顷施纯N 402.0kg、P2O5157.5kg、K2O 630.0kg，N∶P2O5∶K2O为1∶0.4∶1.6。施肥方法，基肥:全部磷肥和氮肥、钾肥各20%作基肥，在下种前施于植沟内并回适量土混匀。苗蘖肥:氮肥40%、钾肥30%作苗蘖肥，于甘蔗4叶时施下，结合除草小培土。伸长肥:氮肥40%、钾肥50%作攻茎肥，在拔节伸长初期施下，并结合中耕大培土。处理2（常规施肥）:调查当地农民前3年施肥习惯加权平均，每公顷施纯N 549.2kg，P2O5450.0kg，K2O 315.0kg，N∶P2O5∶K2O为1∶0.8∶0.6。施肥方法和施肥时间等均同处理1。处理3（空白对照）:不施任何肥料，其他栽培管理措施与处理1和处理2相同。

1.4 甘蔗种植方式

2010年2月27日下蔗种，下种前用800倍50%甲基硫菌磷浸种消毒10min。种植行距1.0m，双轨双芽段紧密排列种植，下种量为1052个基本芽/小区。

2 结果与分析

2.1 不同处理对甘蔗生长的影响

2.1.1 对甘蔗生育期的影响由表1可见，甘蔗从种植到工艺成熟期，平衡施肥和常规施肥的生育期表现一致，对照（CK）的分蘖初期和分蘖盛期比平衡施肥和常规施肥的相对推迟了6d和5d，而工艺成熟期则提前了7d。说明平衡施肥和常规施肥对甘蔗的生育期没有影响。

2.1.2 对甘蔗出苗和分蘖的影响于出苗盛期4月25日和分蘖高峰期5月30日调查统计甘蔗的出苗率和分蘖率，平衡施肥的出苗率为92.9%，比常规施肥和对照的分别提高1.4%和1.9%，差异均达极显著水平；而常规施肥的比对照提高0.5%，差异不显著。平衡施肥的分蘖率为109.0%，比常规施肥的提高3.2%，差异达显著水平；比对照的提高45.7%，差异达极显著水平；常规施肥的比对照提高42.5%，差异达极显著水平。表2表明平衡施肥对提高甘蔗的出苗率、分蘖率均比常规施肥的有较明显的影响。

表1 不同处理对甘蔗生长的影响

表2 不同处理对出苗和分蘖及甘蔗产量构成因素的影响

2.1.3 对甘蔗各生育期叶色、生长势的影响从表3看，苗期各处理的叶色和生长势表现较为一致。但从分蘖期到工艺成熟期，对照的叶色较淡、生长势较弱，而平衡施肥和常规施肥处理的叶色为绿色至青黄色，生长势表现一直较为强势。

2.1.4 对甘蔗生长速度的影响生长速度调查结果（表4），从6—11月间，平衡施肥处理的月生长速度均比常规施肥处理稍快，月长高增3～4cm，而对照生长速度则随着时间往后推移表现出逐渐递减的趋势。说明平衡施肥对甘蔗的生长发育有促进作用。

表3 不同处理对甘蔗各生育期叶色、生长势的影响

表4 不同处理对甘蔗生长速度的影响 cm

2.2 不同处理对甘蔗产量构成因素的影响

从表2方差分析统计结果看，平衡施肥对甘蔗产量构成因素具有明显的影响。有效茎平衡施肥的分别比常规施肥和对照的增加2617条/hm2、15559条/hm2，增长3.3%和23.4%，常规施肥的比对照增加12942条/hm2，增长19.5%，差异均达极显著。成茎率平衡施肥的分别比常规施肥和对照的增加3.3%和2.8%，常规施肥的比对照下降0.5%，差异均达极显著。蔗茎长平衡施肥的比常规施肥的增加9cm，差异显著；比对照的增加92cm，差异达极显著；常规施肥的比对照增加83cm，差异达极显著。茎径平衡施肥的比常规施肥的增粗0.1cm，差异不显著，比对照的增加0.4cm，差异极显著；常规施肥的比对照增粗0.3cm，差异极显著。单茎重平衡施肥的分别比常规施肥和对照的增加0.1kg和0.6kg，常规施肥的比对照增加0.5kg，差异均达极显著。田间锤度平衡施肥的分别比常规施肥的增加0.4%，差异显著，比对照的增加0.7%，差异达极显著；常规施肥的比对照增加0.3%，差异不显著。

表5 不同处理对甘蔗产量、蔗糖分、含糖量的影响

2.3不同处理对甘蔗产量、甘蔗糖分与产糖量的影响

平衡施肥对提高甘蔗产量具有明显的影响。由表5可知，平衡施肥的产量最高，达119701.0kg/hm2，分别比常规施肥和对照增加11757.8 kg/hm2和59915.8 kg/hm2，增长10.9%和100.2%，差异均达极显著；常规施肥的比对照增加48158.0kg/hm2，增长80.6%，差异达极显著。

平衡施肥对增加甘蔗糖分含量和产糖量具有明显的促进作用。平衡施肥处理的甘蔗糖分含量最高，为16.10%，比常规施肥的增加0.28%，差异显著；比对照的增加0.49%，差异极显著；常规施肥的比对照增加0.21%，差异不显著。产糖量仍以平衡施肥处理的最高，产糖量19271.9kg/hm2，与常规施肥和对照的相比，分别增加产糖量2216.9kg/hm2和9945.4kg/hm2，增长13.0%和106.6%，差异均达极显著；常规施肥与对照的相比，增加产糖量7728.5kg/hm2，增长82.9%，差异极显著。

2.4 不同处理对甘蔗经济效益的影响

分析不同处理的经济效益（表6）表明，平衡施肥获得的经济效益最高，净增效益47917.7元/hm2，比常规施肥的净增效益42106.6元/hm2，增加5811.1元/hm2，增长13.8%；比对照的净增效益26903.3元/hm2，增加21014.4元/hm2，增长78.1%；常规施肥的比对照净增效益15203.3元/hm2，增长56.5%。投入产出比，平衡施肥处理的为1∶9.1，常规施肥处理的为1∶7.5，相比平衡施肥处理的比常规施肥处理的多1.6元。由此可见，平衡施肥提高甘蔗经济效益效果显著。

表6 不同处理对甘蔗经济效益的影响

3 小结

3.1 平衡施肥根据作物的需肥规律、土壤的供肥特性与肥料效应，合理地利用农业资源，能均衡满足作物对各种养分的需求，较好地解决作物需肥与土壤供肥之间的矛盾，使甘蔗作物“吃饱而不浪费”，促进甘蔗的生长发育，改善经济性状，对产量构成因素有明显的影响。

3.2 平衡施肥克服了甘蔗生产上盲目施肥的习惯，尤其是偏施氮肥、磷肥，能有效地降低生产成本。试验结果，平衡施肥的较常规施肥的降低生产成本520.0元/hm2，效果较好。

3.3 平衡施肥能提高肥料的利用率，合理地利用农业资源，是减少耕地污染、保护生态环境、保护耕地可持续发展、提高耕地综合生产能力的有效措施，应大力推广应用。

3.4 平衡施肥能明显提高甘蔗单位面积产量和经济效益。本试验条件下，平衡施肥对提高甘蔗产量和经济效益具有明显的促进作用，平衡施肥的产量高达119701.0kg/hm2，比常规施肥的增加11757.8 kg/hm2，增长10.9%；净增经济效益47917.7元/hm2，比常规施肥的增加5811.1元/hm2，增长13.8%，增产增收效果显著。

[1]蒙世欢.广西甘蔗施肥现状、问题及对策[J].广西农学报，2007，22（5）:37-39.

[2]樊保宁，陈引芝，游建华.甘蔗专用肥的推广应用模式初探[J].中国糖业，2008（2）:54-55.

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[7]高祥照，马常宝，杜森.测土配方施肥技术[M].北京:中国农业出版社，2005:37-38.

Influence of Balanced Fertilization on Sugarcane Yield,Sugar and Benefit

LIU Xun-zhong1，LAO Chuang-bo2，CHEN Zu-wang2，ZHU Lun3
（1.Soil Fertilizer Station,Guangxi Qinzhou 535000,China；2.Agricultural Service Center of Luwu Town,Guangxi Lingshan 535416, China；3.Aagricultural Technology Extending Station,Guangxi Lingshan 535400,China

The experimental results showed that growth and development，cane yield，sugar content and reducing production cost were improved by balanced fertilization.The cane yield increased by 10.9%，sugar content increased by 0.28%,sugar yield increased by 13.0%,production cost decreased by 520.0 Yuan(RMB)/ha,net added benefit was 47917.7 Yuan(RMB)/ha(increasing by 13.8%)in comparison with that of conventional fertilization,respectively.

sugarcane；balanced fertilization；cane yield；sugar；benefit

S566.1

A

1007-2624（2011）04-0037-03

2011-03-09

测土配方施肥补贴项目（农办财〔2010〕47号）。

刘逊忠（1957-），男，广西北海市人，高级农艺师，从事土壤肥料技术、作物栽培技术研究与推广工作。