新建地方师范学院应用化学专业分析化学实验改革探讨

陈 渊 陈宪明 罗济文 周 能 李家贵

玉林师范学院 广西玉林 537000

新建地方师范学院应用化学专业分析化学实验改革探讨

陈 渊 陈宪明 罗济文 周 能 李家贵

玉林师范学院 广西玉林 537000

根据地方师范学院实际教学情况和分析化学实验课程的特点，对应用化学专业的分析化学实验教学内容、教学方法、实验数据的记录与处理、实验课成绩考核方法、鼓励学生参加技能比赛和职业技能鉴定等方面进行了改革与探索。目的是提高教学质量和学生的就业能力，为培养社会需要的高素质实用型人才打下基础。

应用化学；分析化学实验；教学内容；教学改革

泛北部湾地区已经初步形成有色金属、冶金、电力、汽车、机械、建材、化工、糖业、食品和医药等现代产业，成为中国继珠三角、长三角、环渤海湾之后的第四增长极。这对广西的高等教育改革提出了新的要求，不仅需要研究型人才，而且需要大批应用型人才，更需要既有坚实理论基础，又有丰富实践经验的复合型人才。应用化学是介于化学和化工之间的一门应用型学科，它主要培养具备化学的基本理论、基本知识和较强的实验技能，并且能在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、新产品和新工艺开发、教学及管理工作结合的应用化学人才。

分析化学课程是应用化学专业的基础课之一，分析化学实验是分析化学课程体系的重要组成部分。其主要任务是通过实验教学，使学生掌握分析测试的基本操作技术、技能技巧及实验数据和结果的处理方法，巩固和深化分析化学的基础理论知识，培养学生严谨的工作作风和实事求是的科学态度，提高分析问题、解决问题的能力，为后续课程学习奠定基础。玉林师范学院是2000年经合并升格为地方本科院校的。师范教育的理念较重。分析化学实验教学模式适合师范专业，对于非师范专业的应用化学专业就显得重理论轻实践了。作为一所刚升本的师范院校，面临着诸多的挑战，应该认真思考新形势下如何建立适合应用化学专业的分析化学实验教学模式，以保证培养的本科人才质量和相对稳定的数量。几年来，为减轻激烈社会竞争给学生带来的就业压力和提高学生的综合素质，我们根据本地区的相关化工企业人才需求的目标和要求，结合学院的具体情况，着重对应用化学专业学生的分析化学实验教学方法与教学手段进行了改革。

1 调整实验教学内容，突出实用性和地方性

我院应用化学专业的培养方案中，分析化学实验共安排100学时，不包含仪器分析实验，分两个学期完成。考虑本学科的系统性、完整性，采取定量和定性分析相结合的办法。但对于地方院校，为了学生今后能更好地面向生产实际和生活需要，立足于广西化工资源的综合利用，服务于广西的经济建设，使应用化学专业具有综合性、边缘性和应用性，实验内容应更具针对性和实用性，对实验内容的选择和编排都着重于学生能力的培养和就业的需要。根据专业培养目标，结合分析化学理论课程的特点，我们重新编写了分析化学实验教学大纲，大纲中特别注重加强学生动手能力、分析问题和解决实际问题能力、创新意识的培养与训练。在学时分配上主要突出定量部分，保证学生有更多的时间进行定量实验训练，我们精选和压缩了定性分析实验内容。其中定性分析部分共27学时，安排9个实验，重点放在未知物分析和混合物分离方面。定量分析部分共73学时，共安排了20个实验。在定量分析实验内容的选取上以理论验证为基础，在实验题目的选择方面，特别重视“量”的概念培养，以培养学生实事求是的科学态度，提高分析、解决实际问题和观察思维的能力。再加入部分以区位资源材料分析的实际应用型实验，选择与工农业生产紧密相关的素材，反映分析化学与工业应用、日常生活密切联系，体现“应用性”的专业特点和地方性。如硅酸盐水泥成分的分析，矿石中铝、锰、镍等含量的测定等。利于学生以后的就业，教师今后的科研选题和为社会服务。最后增加技能性、设计性、综合性实验内容，如混合碱各组分含量的测定(双指示剂法)，保险丝含铅量的测定，葡萄糖注射液中糖含量的测定，铬天青S分光光度法测定微量铝等。

2 改进实验教学方法，强化基本技能训练

为了规范学生的基本操作，形成良好的操作习惯，强化定量意识，在教学中我们特别注重教师的规范化课堂演示。在课堂上讲解实验理论或介绍仪器性能时，边讲解边演示，使学生掌握仪器的使用要点和难点。如在介绍如何利用分析天平进行直接称量和递减称量时，教师一边讲解一边示范，并要求学生熟悉操作规程。对于滴定分析仪器性能及使用过程的讲解，教师用滴定管、容量瓶及移液管等进行示范讲解，在实验前还安排学生观看基本操作实验录像，进一步规范操作要领。经过这样理论和实践结合演示讲解，可以使学生增加感性认识，进一步调动他们学习和掌握技能的积极性，利于提高教学效果。具体实验时，教师严把4关，即实验预习关、规范操作关、原始数据关、实验报告关，每关教师都进行记录。实验预习报告要求列好表格供实验数据的填写，原始数据要按照有效数据的知识正确写出，特别要强调实事求是的科学态度，杜绝篡改、捏造数据的现象。对于综合性设计性实验，教师引导学生查阅相关文献资料，确定自己的最佳设计方案，拟定实验步骤。由教师认可后再进行实验操作。对方案不能通过的学生，要重新设计直到合格为止。学生必须独立完成实验的全过程，且对所有的综合性设计性实验进行全程操作。实验过程中，教师要不断巡回检查，及时解决学生中出现的问题。实验结束后应及时总结，不断探索改进实验教学方法，提高实验教学效果。

3 抓好实验数据的记录与处理，培养学生严谨的科学态度

实验时，要求学生必须携带预习报告，在实验过程中及时记录原始数据，实验结束后由教师检查后方可离开实验室；将结果分析及讨论记录在报告上，书写要求简明扼要、清楚准确。锻炼学生的综合分析能力，使学生养成严谨的科学态度。由于经常要对测定数据进行分析和处理，如果使用手工作图，带有一定的主观随意性，准确程度有限。针对学生在大学一年级学过计算机基础课，我们在现有的分光光度分析实验条件下，介绍利用Origin软件绘制实验结果图的具体方法，如吸收光谱、酸度或pH值实验、试剂用量实验和标准曲线等。提高了分析结果的准确性，使数据处理与标准曲线的绘制简单化，还能使学生掌握课程之外的一些数据处理技巧，进一步拓展了学生的计算机软件应用能力，有助于综合素质的培养与提高，加强化学化工专业大学生计算机在化学实验、科学研究、毕业设计与论文等方面的应用能力。

4 改革实验课成绩考核方法，全面考核学生的实验能力

为了使学生的实验成绩能客观地反映对实验基本知识、基本技能的掌握程度，我们改革了考试的方式和学生成绩的评定方法，根据分析化学实验课自身特点制定相应的考核方法和评分标准。如第一学期主要进行笔试考试，内容包括定性分析部分的基本知识及部分定量分析的基本原理、注意事项等。成绩评定办法包括两个方面：一方面是卷面成绩，该项成绩占期评成绩的50%；另一方面是平时成绩，这项成绩占期评成绩的50%。该项成绩又包含两部分：一是平时实验，着重考核学生在平时实验中的基本实验技能、分析操作的准确性以及仪器的使用、操作规范、仪器维护和学生对实验中出现的异常现象进行分析处理的能力等。二是实验报告成绩，实验报告项目是否全面、正确，数据记录是否合理、数据处理是否正确。第二学期期末进行操作技能实验考试，该项成绩占期评成绩的80%，平时成绩占10%，实验报告成绩占10%。操作技能实验考试内容包括固体试样的称量、溶解、定容和定量转移、酸碱滴定、络合滴定等。考试时每组6～8人同时进入一个实验室，由3～4位主考教师进行考核，每位教师负责2位学生的考核。学生需要在规定时间内给定题目的情况下，在实验指定位置上完成操作考试，监考教师在旁边根据每一步操作要领的评分细则打分。学生参加基本操作考核大大提高了操作能力。

5 鼓励学生参加技能比赛和职业技能鉴定，增加学生就业渠道

学生熟练的动手操作技能是用人单位分析检验岗位非常重要的能力要求。为此，我们在分析化学实验课程结束后组织大学生实验技能比赛，安排教师指导学生训练，由分析化学课程组教师组题并出任考评员，获胜者按3个等级予以奖励，并从中挑选部分学生再进行培训，参加广西高校大学生化学实验操作技能比赛。学生参与的热情非常高，学生为了取得好成绩提前主动进行训练。竞赛激发了学生主动学习的积极性，学习上变被动为主动，大大提高了动手操作能力。学生在广西区的比赛中也屡获好成绩，为学院争取了荣誉。

企业要求在分析检验岗位工作的人员除具有一定的动手操作技能，同时应持证上岗。为此，我们组织和指导学生参加化学检验工的职业资格鉴定培训和考试，使他们在学校及时学习、掌握与所学专业相关的技术，提前了解和掌握专业知识在当前生产中的技能要求，在校期间就积累“工作”经验，缩短就业上岗后的适应期，以适应目前经济高速发展对应用型人才的需求。实践证明，持有化学检验工职业资格鉴定证书的学生在求职过程中更受用人单位的青睐。

6 结束语

在分析实验教学过程中教师需要调整实验内容，突出实用性和地方性；改进实验教学方法，强化基本功训练；抓好实验数据的记录与处理，培养学生严谨的科学态度；改革实验课成绩考核方法，全面考核学生的实验能力；鼓励学生参加技能比赛和职业技能鉴定，增加学生就业渠道。这样就会帮助学生打好基础，提高就业能力，为广西北部湾经济区的发展、为西部大开发培养出合格的应用化学人才。

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The exploration of teaching reform to chemistry analysis experiment course for the applied chemistry major in local normal university

Chen Yuan, Chen Xianming, Luo Jiwen, Zhou Neng, Li Jiagui
Yulin normal university, Yulin, 537000, China

Based on the actual teaching situation of local normal university and the course features of chemistry analysis experiment, the teaching reform and explorations of the applied chemistry major were carried out in teaching content, teaching method, recording and processing experimental data, encouraging students to attend skill competition and vocational skill identif cation in the chemistry analysis experiment teaching process. The aim was to improve teaching quality and student's employability abilities, for creation to form a basis for the sort of students which trains applied personnel of higher quality for society.

applied chemistry; chemistry analysis experiment; teaching content; teaching reform

2011-02-15 稿件编号：1102029

陈渊，硕士，高级实验师。

本文系新世纪广西高等教育教学改革工程项目“地方高校分析化学实践教学体系的构建与实践”研究成果(编号：GXJG2009C069)。