辽宁省葫芦岛市核桃栽培管理存在的问题

吴亚西,常亚辉,胡宝柱

(1.辽宁省沈阳市国营新民市机械林场,沈阳 110300;2.辽宁省葫芦岛市绥中县水口林场)

优良品种核桃自1999年经绥中县水口林场从大连经济林研究所引进辽宁葫芦岛自今,已发展成为在辽西占有一定优势的经济林树种,在辽西经济发展中占有重要地位。要实现辽西地区核桃产业化发展目标,必须依靠科学技术来支撑。由于优良品种核桃是从大连经济林研究所引进的,在辽宁西部栽植其环境、地势、气候均比较适合,科学的栽植管理技术急需研究和探索。辽西核桃种植存在的主要问题是:由于栽培管理技术粗放,加之投入不足,目前单位面积产量太低,但增产增收潜力很大。因此,急需解决栽培管理中存在的技术问题。

1 优良品种核桃特性及栽培环境

1.1 优良品种核桃特性

核桃树树体高大,枝叶茂盛,具有较强的拦截烟尘、吸收二氧化碳和净化空气的能力,根系发达,分布深而广,具有较强的固结土壤、缓和土壤径流,防治侵蚀冲刷,是绿化荒山、保持水土的优良树种。

优良品种核桃有辽宁 1号、4号、5号、7号、10号等辽宁系列和礼品1号、2号等礼品系列,该品种结果早、产量高。果实具有皮薄、出仁率高、外观光滑整齐、指捏即开,可取整仁的特性,单果重10g以上,壳皮厚0.7～1.0 mm,内隔壁退化,取仁极易,果仁饱满,黄白色,出仁率56%～62%。脂肪63g/100g,蛋白质15.4 g/100g,碳水化合物 10.7g/100g,磷 329mg/100g,钙108 mg/100g,铁 3.2mg/100g,品质极佳。

良种核桃树势较壮,分枝力强,连续丰产性强,有较强的抗病、抗风、抗寒能力,优质、高产、价格高,品质极高。

1.2 栽培环境评价

辽宁省葫芦岛市绥中县为核桃栽培提供了一个特殊的栽培环境。其位于辽宁西部,葫芦岛市的南部,濒辽东湾 ,地处 E 119°34′～120°31′,N 39°59′～40°37′,处于南温带亚湿润区季风型大陆性气候,年平均气温9.1℃。1月平均气温-8.3℃,最低气温-23.3℃,北部-24℃;7月平均气温24.3℃,最高气温36.7℃。年平均降水量645mm,无霜期174天,土壤中性,土层深厚,气候温和,这些条件正是核桃实现丰产稳产优质栽培所必需的。

绥中县地处关内外咽喉地带,交通便利。京哈公路、沈山线铁路横贯全境西东,绥在克公路穿越县境东北往兴城、建昌及河北省。此外,县乡公路把县内各乡镇连接起来。绥中港是绥中地产货水运码头,规模为3000t级泊位,年吞吐量55万t,重要的地理位置和便利的交通为经济的发展提供了得天独厚的先决条件。

2 辽宁省葫芦岛市核桃种植现状和技术创新目标

2.1 种植现状

葫芦岛市绥中县位于辽宁西部,号称关外第一县。葫芦岛市绥中县是辽宁省乃至东北地区的重要经济林产区,近年来,在农业结构调整中,广大农民由于农业效益不高,投资热情开始向果树和经济林方面转移。

经过我们的推广,已经取得了显著的经济效益和社会效益。广大农民对优质核桃认识高、行动快,高标准整地,水利配套设施齐全。据目前统计,全县共栽植优质核桃60余万株,2.5万多亩。分别在绥中县的高甸子乡、范家乡、明水乡、秋子沟乡、叶家乡、高台乡、大台山果树农场,辐射到建昌县、兴城市和葫芦岛周边市县区。栽植上万株的大户达到10个,栽植万株典型村5个,百亩以上的良种核桃园100余个,逐步发展到良种核桃村、核桃乡、核桃县了。

2.2 技术创新目标

辽宁系列和礼品系列,经多年试验研究,已充分证明了这些品种为优质核桃品种。目前,国际国内市场对核桃产品的需求旺盛,种植核桃的经济效益可观,产品品质优良,信誉较好,对环境没有任何损害,且能够拉动地方经济增长。通过持续技术创新,定期对种植户进行技术培训,使之短期内掌握核桃栽培技术,早日推动辽宁西部核桃种植实现规模化、标准化与产业化,以获取种植经济效益最大化。

3 辽宁省葫芦岛市核桃种植优先解决的若干技术问题

3.1 主栽品种适应环境与栽培技术问题

选择适宜的栽培环境是发挥品种丰产优质潜力的基础,同时栽培环境的科学评价对选择品种栽培技术,实现品种增产、提高质量具有重要指导作用。多年来,我们根据实践经验及几次调查,对辽宁省葫芦岛市绥中县核桃主栽品种的环境有了一个基本掌握。但各主要气候因子对品种产量质量的影响及其程度还有待探索。在辽宁葫芦岛绥中地区良种核桃几个主栽品种已基本确定。

3.2 苗木生产技术问题

高质量的苗木是提高种植成活率,缩短缓苗期,加速树冠形成的基础。我们经过十年来的努力,在刘万生的大力支持和帮助下,我们掌握了在全国具有领先水平的核桃冬季室内嫁接技术,解决了核桃大规模嫁接成活率低的问题,为辽西核桃种植提供了苗木繁殖技术保障。目前辽宁省核桃种植用苗质量普遍不高,主要表现

为嫁接苗木木质化程度差、根茎比低、粗高比低等,加上栽植后当年长势不好,易受晚霜危害等问题,对这些有必要集成创新与推广提高核桃苗木质量技术、规模化培育苗木。在此基础上,制定适宜辽西核桃栽培苗木质量标准。

3.3 山地、丘陵地核桃园增产增收综合技术问题

3.3.1 幼树(1～10年生)丰产栽培综合技术

辽宁省葫芦岛地区核桃幼树面积达10万余亩。主要品种为辽宁 1号 、4 号 、5 号 、6 号 、7号 、8号 、10号、12号、寒丰等早实核桃,还有礼品 1号、2号、礼短等晚实核桃,多栽于山坡地、丘陵地且相对集中连片。由于立地条件退化和水土流失,加上管理粗放,有很多长势不理想。如果不采取综合栽培技术管理,短期内难以收到效益,部分树由于干旱瘠薄将逐渐成为“小老树”。有必要尽快研究推广一套幼树丰产栽培综合技术,促成短期内(3～5年)迅速形成经济产量,早结果、早受益。

(1)水土控制技术。辽宁省葫芦岛地区核桃大多栽于山坡地、丘陵地,水土流失造成林地养分大量流失,土壤趋于瘠薄干旱,严重影响了核桃幼树生长结果,因而控制水土流失是促进幼树丰产的基础。建园前必须修筑台田,生长季压绿肥,达到保水保土,促进幼树丰产。

(2)科学施肥技术。施肥是促进幼树丰产的关键。整地时坑内必须施底肥,栽植后第二年须按核桃幼树施肥量施入有机肥料。有必要根据辽宁省葫芦岛地区核桃幼树林地立地营养供给状况和幼树营养需求特性,研制幼树早丰专用肥料。

(3)整形与修剪技术。通过整形和修剪,培养良好的树形和牢固的树体骨架,有效控制主枝个数,各级侧枝在树冠内部的合理分布,创造良好的通风透光条件,促进幼树早实早丰,且为将来丰产稳产打下树体结构基础。有必要根据辽宁省葫芦岛地区核桃生长结果特性、气候特征、耕作习惯等,探索形成辽西核桃幼树整形修剪模式和技术。

3.3.2 盛果期树(10年生以上)增产综合技术

辽宁省葫芦岛地区盛果期树面积不大,立地条件尚好,有一定产量,栽于坡地、山地的,由于管理粗放,加之立地条件偏差,产量稍低,质量偏差,但增收潜力很大,有必要尽快探索其管理模式及增产增收综合技术。

(1)水土控制技术。对于辽宁省葫芦岛地区核桃大面积坡地核桃树,控制水土流失是保证核桃持续增产、稳产的基础,同是对生态环境也有积极作用。探讨修筑台田,生长季压绿肥等,达到保水保土、增产等目的。

(2)科学施肥技术。辽宁省葫芦岛地区核桃结果树产量不高且不稳,多是因肥料供应不足。有必要根据辽宁省葫芦岛地区核桃树立地营养供给和营养需求上,生产增产专用肥料,并探讨科学施肥方法达到增产目的。

(3)树体结构调控技术。辽宁省葫芦岛地区核桃结果树基本处于自然生产状态,没有良好的树形和牢固的树体骨架,枯枝、病枝、细弱枝、下垂枝较多,制约了产量增长。有必要根据葫芦岛地区核桃树体探索辽西核桃树丰产树体结构模式和技术。

(4)病虫害综合防治技术。辽宁省葫芦岛地区核桃树随着栽培面积的迅速扩大及近年来的气候变化,病虫害危害严重,细菌性黑斑病造成大面积落果现象非常严重,有必要加大核桃病虫害监测和防治力度,在详细调查辽西核桃病虫害分布、危害程度的基础上,形成辽西地区核桃病虫害预测预报系统,形成对主要病虫害防治的一整套综合防治技术。

(5)选育抗病虫品种。选育抗病虫品种,是预防病虫的重要一环。同一树种由于经过长期的自然选择和人工选择,形成了各种不同的品种,其性状不同,抗病虫的能力也不同。我国华北核桃品种抗病能力较强,而新疆核桃引入华北后病害发生较严重。中国林业科学院利用华北核桃和新疆核桃进行杂交,对试验的第一代杂种苗抗病性的田间测定,子代的发病程度有减轻的趋势,而且个体间的差异较大。