抚顺地区寒富苹果整形修剪存在问题及技术方法

2011-02-12牛兴良吴泽南苗嵩谢丙明赵君娜

中国林副特产 2011年6期

牛兴良，吴泽南，苗嵩，谢丙明，赵君娜

（抚顺市林业科学研究所，辽宁抚顺 113008）

寒富苹果是沈阳农业大学李怀玉教授用东光×富士杂交选育而成的。果实短圆锥形，果形端正，全面着鲜艳红色，特别是摘掉果袋经摘叶转果后，果色更美观。单果均重250g以上，最大果重已达900g，是目前苹果当中单果重最大品种之一。果肉淡黄色，肉质酥脆，汁多味浓，有香气，品质上，耐贮性强。

1 抚顺地区寒富苹果修剪中存在的主要问题

1.1 幼树树形选择不当，主枝数量偏大

整形过程中未严格按照品种的发育特征与特性及砧穗组合、栽植密度、选择最佳的标准化树形，进而导致株间及行间郁密，通风透光差，花芽质量差，果少且品质下降。

1.2 幼树主枝角度小，基部枝条优势明显

苗木一般在苗高40～60cm定干，当年新生枝可达4～5个，新稍生长势强，其它竞争枝控制不利，剪口下的枝基角度偏小，中心干枝头与主枝齐头并进，影响了树形的构建与培养，最终导致结果晚，作业不方便。

1.3 幼树主枝层间距小，结果枝密度偏大

通常矮化密植树层间距在40cm，乔化树在60cm左右。枝组距离在10～30cm，无效枝增加，有时会出现较多直立结果枝，造成营养竞争。影响了水平与下部结果枝的形成和生长，造成树上长树的现象，冠内的光照条件差，导致了开花不齐，坐果率低，果品差。

1.4 结果树主干过低，树体过高

生产上树体主干高度大多在30～60cm，导致枝组覆盖地面作业不便，主枝背上生出大量直立枝与徒长枝。树体基部枝条和花芽冻害严重。最终影响树冠内光照条件，导致花芽质量差，果品质量下降。

1.5 结果树层间距不明显。花叶芽比例失调

进入盛果期树辅养枝还继续保留，层间距仅达到50～60cm，甚至层性不明显，严重影响了主枝的正常生长，降低了树体的产量和质量。花叶芽比例失衡，导致大小年结果幅度超过20%。

1.6 结果树树体高大，夏季修剪不到位

很多园7～12生树不落头，或没落到位。严重影响内膛光照，叶片光合效率低，花芽质量差。仅重视冬季修剪，而轻视夏季修剪，导致了树体营养消耗过多，营养生长旺，花芽形成少，光照不良，果实品质差。

2 整形修剪的主要依据

2.1 寒富整形修剪与结果习性

寒富树冠紧凑，枝条节间短，短枝性状明显，再生能力强，以短果枝结果为主，有液花芽结果习性。早果性及抗逆性强，适应于密植栽培，丰产性好。

2.2 整形修剪与寒富树龄

根据寒富果树的不同年龄发育阶段，采用不同的树形及修剪方法，寒富幼树期要构建树体骨架，加强各类枝的早期培养，达到边整形边结果；寒富初结果期树要重点增加枝量与培养结果枝组，为达到标准化产量奠定良好的基础；寒富盛果期树要重点调整各类枝及花叶芽的适宜比例、结果枝组的培养与整合、解决树冠内的光照条件；寒富衰老期树的树要对各类枝及时进行更新复壮，延长结果年限。

2.3 寒富整形修剪与管理水平

根据山地果园的地势、土肥水管理顺平、树势强弱、产量高低、病虫害防治技术等综合灵活运用修剪技术。如土地肥沃，可适当多保留一些花芽。

2.4 寒富整形修剪与气候条件

根据抚顺南部地区的温度、湿度、风向、光照时数、无霜期、降雨量等气候条件确定适宜的寒富树形，采用科学的修剪方法。

3 寒富苹果树整形修剪技术

寒富苹果整形修剪总的要求如下：树形，主要提倡纺缍形和小冠疏层形。纺缍形结果比较早，是目前提倡的一种树形，小冠疏层形骨架稳定，寿命较长。修剪，生长期修剪和休眠期修剪。具体要求如下：

3.1 整地栽植定干

头年秋季做好整地、挖定植穴（穴宽深为60cm～80cm或80cm～80cm）、施足有机肥的工作。春季栽前对根系进行修剪，放置在清水中浸泡一昼夜，使苗木根系充分吸收水分。苗木根系浸蘸配有生根粉的泥浆后定植，灌足水后用黑地膜覆盖地面，以利保湿增温和提高成活率。苗木70～80cm左右定干，套催芽塑料袋，等芽发出后放风，并逐渐去掉塑料袋。当年8～9月份对侧枝拉枝。抑制侧枝生长。促进主干迅速增粗，促进树体快速增长，形成级次差别。

3.2 第2年修剪

（1）春季发芽前，在延长枝2／3左右健壮芽处截干，去除第2、3芽，侧枝不剪截，留低主枝。（2）疏除低于50cm的侧枝，对其余粗壮侧枝拉平（拉板不能出弓背，避免圈枝、别枝，用布条直接拴树上较好）。5月中旬进行环剥，削弱生长势，促进中心干发育。（3）对所有侧枝进行刻芽处理，培养结果枝，即在侧枝基部20cm以外，每隔10cm左右对侧芽进行刻芽，刻痕在芽前0、5cm，刻至木质部，促发结果枝条，防止出现光秃带，避免外围结果。（4）7月份对延长枝上发出的枝条用牙签开角，开角时间为枝条长40cm以上、枝条已经半木质化以后，过早容易折枝；或者秋季将枝条拉平。

3.3 第3～5年修剪

春季发芽前，延长枝2／3处截干，去除第2、3芽，从基部健壮枝开始选骨干枝，选取在行间x方向上健壮主枝，间隔20～25cm，骨干枝破顶芽，其余枝条不破顶，作为临时结果枝，临时枝前期结果的主要部分，几年后影响骨干枝生长可以从根疏除。春季继续刻芽处理，促发结果短枝。注意延长枝上不留果，并严格遵守枝干比，骨干枝和主干的粗度比严格控制在1／4～1／3的范围内，枝组与骨干枝控制在1／6～1／4左右。枝组的培养：刻芽促发侧生结果枝；5月下旬到6月上旬夏季修剪时对骨干枝背上30cm以上的枝条进行扭梢处理。形成下垂结果枝；细长的直立或斜生枝缓放后形成花芽，结果后自然下垂。第5年秋对延长头拉平落头，整形基本完成。通过以上修剪可以形成明显的级次：主干粗壮直立，骨干枝水平生长，上面着生小型结果枝组，单轴延伸。这一树形，树体细高，骨架明显，光线通透，充分利用了上部空间，第3年开始有产量，第4年进入丰产期。