甘蓝病虫害防治技术

撰文/李圣超*

1、甘蓝黑腐病

甘蓝黑腐病危害结球甘蓝、球茎甘蓝、抱子甘蓝、芥蓝、花椰菜、青菜(绿菜花)等甘蓝类蔬菜。主要危害叶片、叶球、球茎。

1.1 症状

叶片染病叶缘呈“V”字形病斑，叶面上为不定形淡褐色病斑，边缘有黄色晕圈，病斑扩大后周围叶组织变黄或枯死。病菌经维管束蔓延到叶柄或球茎部引起植株萎蔫，维管束变黑色腐烂，干燥条件下球茎黑心或干腐状，无臭味，有别于软腐病。

1.2 发病规律

该病由野油菜黄单胞野油菜黑腐病致病变种侵染致病。病菌在种子上或病残体内遗留在土壤中或在采种株上越冬。在田间主要通过病株、肥料、风雨或农具传播。与十字花科蔬菜连作或高温多雨天气及高湿条件，叶面结露，叶缘吐水，利于病菌侵入。肥水管理不当、植株徒长或早衰、寄主处于感病阶段、害虫猖獗或暴风雨频繁发病重。

1.3 防治方法：

（1）合理轮作：与非十字花科蔬菜进行2-3年轮作。

（2）种子消毒，培育无病健苗。种子用50℃温水浸种20分钟消毒，或用30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂，按种子重量的0.4%拌种消毒。采用无病土育苗，培育无病健苗。

（3）加强栽培管理：适时播种，不宜播种过早，合理浇水，短期蹲苗，及时追肥，防止植株早衰，增强抗病力。

（4）药剂防治：发病初期可用77%氢氧化铜(可杀得3000)可湿性粉剂600倍液；或57.6%氢氧化铜(冠菌清)水分散粒剂800倍液；或30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液；或47%春雷·王铜(加瑞农)可湿性粉剂500倍液；或72%农用硫酸链霉素可溶粉2000倍液喷雾。每隔5-6天喷1次，连喷2-3次。按每公顷药液量加入有机硅助剂杰效利或透彻75ml，可提高防治效果节省用药量。

2、甘蓝黑斑病

2.1 症状

甘蓝黑斑病主要危害叶片、花球和种荚。叶片染病形成小形圆斑，直径3-7mm，同心轮纹不显著，病斑上产生黑色霉状物。叶上病斑多时，病斑融合成大斑，叶片变黄早枯。茎、叶柄染病，病斑呈纵条形。荚染病为黑褐色梭形斑，潮湿时病斑上长出黑色霉状物，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。

2.2 发病规律

该病由芸苔链格孢菌侵染致病。病菌以菌丝和分生孢子在病残体上、采种株上及土壤里越冬，成为第二年初侵染源。发病后在病部产生新的分生孢子，借风、雨传播进行再侵染。高温、多雨、肥料不足、生长衰弱、管理不善发病重。

2.3 防治方法：

（1）合理轮作：与非十字花科蔬菜实行2年以上轮作。

（2）加强农业措施防病：采用高垄或高畦栽培，进行地膜覆盖，施足基肥，配合增施磷钾肥，合理密植，适时中耕培土和深松，增强土壤吸热和保墒能力，促进植株健壮生长，防止早衰。

（3）药剂防治：发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液；或80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液；或50%异菌脲(扑海因)可湿性粉剂1000-1500倍液；或64%噁霜·锰锌(杀毒矾)可湿性粉剂500倍液；或47%春雷·王铜(加瑞农)可湿性粉剂500倍液对水喷雾，隔7-10喷1次，连喷2-3次。喷药时，加入芸苔素内酯类植物生长调节剂，可促进病株尽快恢复生长，每公顷加0.01%天丰素150ml或0.1%硕丰481可溶粉60g或0.003%爱增美75ml，提高防治效果。同时按每公顷药液量加入有机硅助剂杰效利或透彻75ml，可提高防治效果节省用药量。

3、菌核病

3.1 症状

幼苗感染后在地表面茎部出现水渍状病斑，病斑绕茎一周后导致全株枯死。成株叶片染病时，初期呈水渍状淡褐色不规则病斑，后变褐色或灰白色，病部腐烂。生殖生长期如果受害更严重，种荚不能正常结籽，气候潮湿时，病部长出白色棉絮状菌丝，形成黑褪色的鼠粪状菌核。

3.2 发病规律

该病为真菌性病害，由核盘菌引起。病菌在土壤中或寄伏在种子上越冬，多在2-4月及10-12月菌核萌发，借助气流传播。病菌发育适温为20℃，最高30℃。

3.3 防治技术

（1）种子处理：种子播前用10%的盐水或20%的硫铵水漂洗，除去混杂的菌核后，再用清水冲洗，晒干后播种。

（2）采取轮作，可以减少菌核病的发生率。

（3）药剂防治：发病初期，可用50%氯硝铵可湿性粉剂700-800倍液，或20%甲基立枯磷乳油900-1000倍液，或40%菌核净可湿性粉剂1000-1500倍液，每隔7-10天喷一次，连续用药2-3次。或每667m2施用5%氯硝铵可湿性粉剂2-2.5k g，加15k g细土拌匀后撒在行间。

4、甘蓝夜蛾

甘蓝夜蛾又名蓝夜盗蛾。为多食性害虫，除甘蓝外，还可危害各种十字花科蔬菜和瓜类、豆类、辣椒、茄子、番茄、马铃薯等作物。

4.1 症状

以幼虫危害叶片、嫩荚。初孵幼虫群集叶背取食叶肉，残留表皮，呈纱布状。幼虫稍大即分散危害，5-6龄为暴食期，将叶片吃成孔洞或缺刻，严重时仅留叶脉和叶柄，或蛀入甘蓝叶球中取食，排出大量虫粪，污染蔬菜，并诱发腐烂病。甘蓝夜蛾成虫体长15-25mm，灰褐色，前翅具明显肾形斑和环状斑。幼虫体长40毫米，每节背部有倒“八”字形黑色斜斑，很易识别。

4.2 发病规律：该虫一年发生2-3代，以蛹在土壤中越冬，第2年幼虫在5-6月和8-9月出现两次高峰。成虫有趋光性、趋化性、对糖蜜趋性强，常在春、秋两季猖獗危害。

4.3 防治方法：

（1）合理轮作：与非感染作物实行2年以上轮作。

（2）诱杀成虫：在田间设糖醋液盆诱杀。糖醋液的配制比例是：糖3份，醋4份，酒1份，水2份，并加入少量敌百虫。也可在田间成虫发生期，挖成直径20-24c m，深14-17c m小圆坑，垫上地膜，代替容器，装入诱剂诱杀成虫。每公顷面积设置诱杀盆或诱杀坑150-200个。

（3）药剂防治：可用40%辛硫磷乳油500倍液；或80%敌敌畏乳油1000倍液；或25g/L高效氯氟氰菊酯乳油2000倍液；或25g/L溴氰菊酯(敌杀死)乳油2000倍液；或4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液；或21%氰戊·马拉松乳油2000倍液喷雾。喷药时按每公顷药液量加入有机硅助剂杰效利或透彻75m l，可提高防治效果，节省用药量。