离岛：香港的别样风情

□撰文/老生

香港，美丽、浪漫、现代、快捷且充满诱惑的国际大都会。

在很多人眼里，香港等于高楼林立，等于车水马龙，等于游人如织，还等于紧张和压力。除去孩子们在海洋公园和迪斯尼乐园抛向天空的欢笑，维多利亚湾的景致大概就是这座“快城”仅存的浪漫了。许多人去香港，在金紫荆广场留影之后，逛街购物就成了剩余时间里的第一要务。“购物天堂”的美誉，让喜欢逛街的女人和难得逛街的男人有了无法抗拒的充足理由。物欲，让他们深陷其中，自得其醉。

其实，程式化的旅途安排固然让你目睹了经典的香港，却并非精华的全部。在总面积近1100平方公里的陆地版图上，港岛和九龙加起来不过才130平方公里，新界和262个离岛却占去了975平方公里。如果有机会、有兴趣在香港走得深入一点，抽时间去坐落在香港岛四周的那些离岛转一转，你就会发现，在那五光十色的光鲜下面，竟然还有着一个你所不认识的、足以让你惊喜万分的香港。摒弃了浮华与烦躁，那种纯朴与宁静，是另外一个完全不同的世界。

离岛是香港岛以外一系列岛屿的统称，其中南丫岛、大屿山和长洲岛最受游客喜爱。这些岛屿各具风情，风光秀美，是香港临海屏风的双面绣，在以快节奏著称的城市中愈见恬静和谐。岛上的村镇更保留了养鱼、腌制虾酱和咸鱼等传统行业，洋溢着浓浓的旧香港风情。

长洲岛：沿海渔村文化的化石群

正是在这个岛上，我不仅为浓郁的渔村风情所沉醉，而且和延续在民间的传统文化于窄窄的小巷内不期而遇。

长洲岛实在是一个非常小的岛屿。它南北伸展，形如哑铃，两头大，中间小。北眺亭是岛上最高的建筑，也是俯瞰全岛的最佳场所。南部山地郁郁葱葱，山间贯穿着一条游步道，当地人称“家乐径”。

岛上居民大部分生活在中部区域。这里地势较低，地形狭窄，从西面的港湾到东面的沙滩，最狭窄处骑单车半分钟就能穿越。纵横交错的几条主要街巷，将鳞次栉比的房屋分割得井然有序。沿街民居大多为三层楼房，底层开设餐厅或店铺，样式和招牌极具传统韵味。

房屋密集的中部区域，却是解读长洲岛历史文化的一把钥匙，那些洋溢着传统气息的民居深深地吸引了我。北社街上的豫章草庐，始建于清嘉庆年间，1971年重建。这幢建筑体量不大，但门前一对石狮，墙上两扇石花窗，却彰显出现代民居对传统文化的继承。一处祠堂门前对联：“凤阳世泽，沛国家声”，我不知凤阳指何处，沛国作何解，但隐约知道在这里，一些传统美德一直被奉为信条。东湾路渔会公学的校门上，题写有“勤善信礼”四个字，极具仁理之风，颇为抢眼。

长洲岛南北景色不同，东西两岸的风光也迥然有别。东湾海滩是理想的海滨浴场，建有华威酒店、迈亚美度假村等不同档次的度假设施。紧邻东湾海滩的观音湾，已开辟为滑浪风帆水上活动中心，那是因为香港唯一的奥运帆板金牌得主李丽珊是长洲人的缘故。

早在明清时期，长洲就是闻名遐迩的深水渔港。岛屿西面的港湾内，百余年来一直保持了船帆交织的繁忙景象。“多少六朝兴废事，尽入渔樵闲话。”下午六时左右，太阳西沉，堤岸上排起一长串桌椅，男人们把酒言谈，不时发出欢声笑语。

入乡随俗，我也要了一瓶啤酒加入了他们的行列。一位中年人告诉我，他曾经多次到过浙东海域。这句话顿时拉近了我们的距离。我问他：“现在还经常出海捕鱼吗？”他回答说：“现在很少出海了，来这里的游客越来越多，岛上不少渔民开起了度假屋，生意很不错。”

在以后的半小时内，西海面上的大屿山云雾渐渐缭绕，更显得峰峦叠嶂，气象万千。夕阳和晚霞不断变化着颜色，海面上红浪翻涌，连停泊在港湾里的渔船也染上了金色的霞光。当夕阳消失在远处的海平线时，堤岸上的人们一脸的满足。

南丫岛：疑是再版欧陆风

对于旅游爱好者来说，南丫岛不仅洋溢着恬静闲适的欧陆风情，那曲折多变的海岸线，大大小小的海滩、岬地、山岭，绵延起伏的家乐径，掩映在密林深处的村屋，以及露天酒家里的海鲜，同样具有难以抵挡的魅力。

南丫岛是香港的第三大岛，面积13.6平方公里，人口却只有1万多。这里环境优美，空气清新，没有汽车，也没有噪音和废气。因此，近年来，南丫岛榕树湾一带吸引了许多在香港的外籍人士前来居住，形成了和谐共处的人文风景。

榕树湾是南丫岛北部一个繁华的村落。窄窄的街道两旁布满了中式酒家、西式餐厅、东南亚美食店和风格各异的酒吧，还有一些名称雅致的工艺品商铺，如“清华居”、“周游列国”、“不羁的农夫”等。

从榕树湾往南，走过一幢幢乡间别墅，横朗村南面的拐角处，有一个用铁皮、木板、帆布搭成的简陋的小卖铺，招牌上赫然写着“阿婆豆花”四个字。在炎炎的烈日下躲进天棚，尝一尝这名声在外的阿婆豆花，发现其立意、取材迥然不同于江南水乡的豆腐花。嫩白的豆腐加了点冰，再加一点姜汁和黄糖，润滑中略带香甜，沁凉可口又解渴。

尝过阿婆豆花，我来到了不远处的洪圣爷海滩。海滩不大，但宁静优美，畅游在海水中，感受着海浪的冲击，任时光悄然流逝。

夕阳西下，我从洪圣爷海滩向索罟湾进发。这一段自北而南蜿蜒伸展的家乐径，与南丫岛的山脉大致平行，左边山岭，右边碧海，一路上风光无限。特别是从山顶上的观景亭眺望远方，景色更是豁然开朗。山脊和海角气势雄伟，大小海湾各显风姿，远远的海面上，是沉醉在夕阳中的长洲岛和大屿山。

从观景亭转向东南，翻过两座山岭，我在夜幕降临之际走进了索罟湾。索罟湾是香港最大的海鲜养殖场之一，风平浪静的港湾中，一排排网箱相互连接，形成了独特的渔排景观。当地渔民因地制宜，沿海湾开设了一长串海鲜酒家。其中规模最大，名气最响的要数天虹酒家，天虹秘制蟹、菠萝咕噜肉等招牌菜在香港美食界有口皆碑。天虹酒家还有一项特殊的服务：用贵宾船接送订座的客人。那天晚上，我乘坐贵宾船从索罟湾回到中环，从海面上观看维多利亚港璀璨的夜景，竟然另有一种感慨。宁静与繁华，原来只有一水之隔。

大屿山：与摩登交融的沧桑

香港三大离岛，各有各的特色。长洲岛坚守着中国传统文化，南丫岛洋溢着欧陆风情，而大屿山则体现出历史和现代的交融。

大屿山是香港最大的岛屿，面积相当于两个香港岛。从东涌乘坐巴士前往昂坪，沿途树木葱茏，山岭起伏。导游指点着远处的两座山峰说，那就是凤凰山和大东山。

海拔934米的凤凰山和海拔869米的大东山，是香港第二及第三高峰。陡峭的山坡下是翠绿的沿岸谷地，保持着原始的自然风貌。向南的海岸拥有许多岬角和海湾，还有香港最长的海滩——长沙海滩。北面海岸是典型的河口三角洲，布满咸水溪涧和红树泥滩。黄色的珠江水和湛蓝的海水，在西南分流角海面相遇，形成了独特的景观。

在香港，大屿山的生态环境不可多得，而它的历史文化也同样弥足珍贵。考古发现，先民的足迹很早就出现在这里。至唐朝，大屿山和广东水道相通，发展极为迅速。清雍正年间，大屿山设炮台，以后又建了东涌炮台与东涌寨城。1993年，坐落在昂坪木鱼峰的天坛大佛落成开光，成为香港乃至东南亚最有代表性的宗教文化景观。

大屿山又是现代的。香港国际机场位于大屿山北部的赤蜡角。从大屿山通往九龙的青马大桥，是世界著名的公路铁路双层斜拉三塔吊桥。迪斯尼乐园，让全世界的孩子知道了大屿山这个名字。

从昂坪向西行驶，我们乘坐的巴士来到了位于大屿山北海岸的大澳村。在香港人的心里，大澳渔村有一个很惹火的名字——香港威尼斯。这是因为大澳渔村被三涌分为两地，到处都是纵横的水道和水上棚屋，活脱脱就是一个南国水乡特色的威尼斯式渔村。

而大澳渔村的前面，就是著名的伶仃洋。傍晚时分，站在渡口的桥上看“伶仃落日”，是每一个来过大澳的人最津津乐道的场景与话题——在那壮美的景色中另有一番沧桑沉淀。

如果你想远离钢筋丛林和人声尘嚣的城市，离岛会让你喜出望外。那里有纯朴宁静的郊野、古老的渔村、传统的农舍和古旧的庙宇，有点回到香港百年前的感觉。