甘蔗梢头留种及其栽培技术

冯国斌，刘德强

（1.浙江省义乌市义亭镇农业服务中心，义乌322005；2.浙江省义乌市农业局，义乌322000）

甘蔗梢头留种及其栽培技术

冯国斌1，刘德强2

（1.浙江省义乌市义亭镇农业服务中心，义乌322005；2.浙江省义乌市农业局，义乌322000）

根据义乌市甘蔗梢头留种成功经验，阐述甘蔗梢头留种栽培技术，以及甘蔗梢头综合利用，提高出苗率，节省成本，增加收入。

甘蔗；梢头留种；栽培技术

甘蔗是义乌传统产业，距今已有350年历史。经过农业产业结构调整，甘蔗生产已经形成规模化、产业化经营方式。近几年来实践表明，发展甘蔗梢头留种，是提高甘蔗单产、降低成本、增加收入的有效途径。

1 义乌甘蔗自然资源情况

我市地处浙江中部，金衢盆地东缘，丘陵盆地地形，属亚热带季风气候，年温适中，四季分明，气候温和，日照、雨量充沛，冬夏季长，春秋季短。年平均气温17℃左右，无霜期243d，大于等于10℃年积温5451℃，持续期244.3d，年太阳幅射总量475.4kJ/cm2，年日照2129.7h，年降水1100～1600mm。我市虽属北缘蔗区，但光照时数系多，年太阳辐射量接近广东蔗区，4—7月，雨热光温条件的增消与糖蔗生长相吻合，十分适宜果蔗生产。10月以后，随着副热带气候向南转移，白天接收太阳辐射多，而夜间逆辐射大，冷空气下沉堆积，气温较低，日夜温差明显，形成秋高气爽，有利于甘蔗成熟和糖分积累。

据统计，我市将有10667hm2宜蔗土地资源，而且土质肥沃，土层深厚，酸碱度适中，磷、钾含量丰富，质地松软，有一定的保水保肥能力，十分适合甘蔗生长，发展潜力较大。

2 推广甘蔗梢头留种效益明显

2010年全市有甘蔗面积532hm2，鲜蔗总产量6万t，年生产红糖0.53万t，年产值达到6100万元。据调查常规种植每667m2甘蔗用种量1500kg，如采用甘蔗梢头留种技术，每667m2可节省蔗种750kg，那么全市532hm2甘蔗可节省蔗种5985t。按667m2节省蔗种量750 kg算，用于榨糖可加工红糖98 kg，销售价15元/kg，每667m2可新增效益1470元。预计全市通过甘蔗梢头留种技术推广，每年可新增效益1173万元，蔗农人均达212元左右。

3 梢头留种栽培技术

梢头种植时间与蔗茎种植所处气候条件和栽培措施是一致的，主要差别在于干梢头种植比蔗茎种植出苗早，出苗整齐，时间上比蔗茎提早出苗10～20d。而且苗数足，不要分蘖。据调查，5月1日梢头种植甘蔗每667m2苗数达到9623株，而蔗茎种植甘蔗每667m2苗数只有6270株，比蔗茎种植每667m2苗数增加3352株，增加53.46%。所以梢头种植甘蔗可比蔗茎种植提早20～30d进行大培土。梢头种植起到早出苗、早培土、早管理、早成熟。但是梢头留种榨植也存在一些不足，如苗数过足，需要做好删苗定苗，单茎重偏低，剥叶、削根工时增加等。

3.1 精细整地

深耕细作是甘蔗高产高糖栽培技术的基础，深耕经冬天土壤冻化，有利改善土壤结构、有利于甘蔗根系生长和吸收，提高土壤的贮水、保水、保肥能力。一般要求耕深20～35cm以上，使土壤达到深、松、细、碎、平，整地成山背形，中间略高，两边低，有利盖地膜和操作。

3.2 选择蔗芽新鲜梢头下种

选择甘蔗梢头蔗芽饱满、无病虫、无混杂的新鲜梢部下种，剥除烂叶，直接播种于种沟内，蔗芽向两侧，排放均匀。

3.3 施足基肥

基肥为甘蔗苗期提供充足养分，促进苗齐苗壮，为甘蔗高产打下基础。基肥以农家肥为主，配施化肥。每公顷施农家肥15～22t，复合肥750～1000kg。施用方法:将基肥均匀撒施于蔗田，并结合机耕，复合肥直接撒施于种沟内。

3.4 适时下种

由于推广全畦地膜覆盖，下种可提早到2月底至3月初，尽管气温偏低，不利蔗芽萌发，但推广全畦地膜覆盖，种后土壤气温回升快，有利蔗种先扎根，气温回升时蔗芽迅速萌发出土。

3.5 下种量

甘蔗梢头留种一般留梢头2～3个芽，按667m2甘蔗梢头可种1000m2，1hm2下种48000～50000个梢头，达到14～15万蔗芽。

3.6 提高插种质量

下种时采用双轨密植方式播种，芽向两侧，分布均匀，盖薄土，压实种茎。下种时施用3%地虫杀星每公顷37kg防治地下害虫。每公顷用复合肥15∶15∶15（N∶P∶K），用量950kg作种肥。

3.7 地膜覆盖

地膜覆盖是提高甘蔗单产的一项成功栽培技术措施，投资少，收益大。地膜覆盖具有保湿、保温、保肥作用，能有效提高梢头发芽率，促进出苗，加快蔗苗生长，提高产量。应用全畦地膜覆盖应该注意:（1）地膜紧贴畦面，用细土压紧两边。（2）选择泥土潮湿情况下盖膜，特别是下雨后1～2d。（3）喷施除草剂，盖土后用除草剂（阿特拉津每公顷3.5kg或乙草胺每公顷2kg兑水750kg）混均后喷洒于表土，再盖地膜。（4）选用0.006mm× 110～120cm地膜，播种盖土略呈龟背状，以免地膜表面雨后积水。

3.8 加强田间管理

甘蔗梢头播种，加上全畦地膜覆盖，可比普通栽培提早20～25d出苗，出苗后要加强田间管理，做好清沟排水、病虫害防治、追施苗肥、间苗定苗等工作，其它田间管理措施和蔗茎栽培相同。

Planting Techniques of Sugarcane Stem Tipping for Reserve Seed

FENG Guo-bin1,LIU De-qiang2
(1.Agricultural Serve Centre of Yiting,Zhejiang Yiwu,322005,China; 2.Agricultural Bureau of Zhejiang Yiwu,Yiwu 322000,China)

Sugarcane stem tipping for reserve seed and its planting techniques were summarized to improve comprehensive utilization and rate of emergence to save cost and increase income.

sugarcane;sugar stem tipping;planting techniques

S566.1

A

1007-2624（2011）04-0064-02

2011-04-29

冯国斌（1976-），男，浙江省义乌市人，浙江省义乌市义亭镇农业服务中心主任，农艺师。