高淳县油菜高产增效创建的实践与探索

徐小荣

（高淳县种子站，江苏高淳 211300）

高淳县地处江苏省西南部，油菜种植面积2010年为12万亩左右。与小麦种植面积相当。高淳历来为油菜高产县份，近10年来随着农民收入来源多样化和农村劳动力的大量转移，种植油菜比较效益下降，油菜亩产量在160公斤左右徘徊。为进一步提升油菜生产水平和种植效益，我县自2009年9月开始组织开展了油菜高产增效创建活动。重点在我县漆桥、东坝等镇建立了一个油菜高产创建万亩示范片。油菜高产增效创建实践促进了油菜高产、优质、轻简、高效生产技术体系的集成应用，加快了油菜生产专业化服务组织的培育，增强了技术与生产的有机结合，建立了以点带面的农业实用技术普及网络，实现了油菜单产、效益双突破。

1 高产创建活动取得的成效

1.1 产量情况

据油菜成熟期产量结构考察和收获后核产，万亩示范片平均亩产为196.0公斤，比当年全县油菜平均亩产167.6公斤，增产28.4公斤，增17.0%。其中，3个千亩核心方中，漆桥平均亩产214.0公斤，东坝平均亩产218.5公斤，桠溪平均亩产为211.0公斤，比全县油菜平均亩产量分别增产46.4公斤、50.9公斤、43.4公斤，增幅分别为27.7%、30.4%、25.9%。

1.2 效益

据初步调查，2010年高淳地区油菜籽平均售价为每公斤3.9元，万亩示范片油菜亩产196公斤，平均亩总产值764.4元，每亩总成本207.5元(不含工本)，亩均效益为556.9元，比全县大面积油菜亩产值653.6元增加110.8元，平均亩增效102.3元左右。其中，3个千亩示范方中，漆桥千亩方平均亩产值和效益分别为834.6元、615.7元，比大面积平均分别增181.0元和161.1元；东坝千亩方平均亩产值和效益分别为852.2元、631.6元，比大面积平均分别增198.6元和177.0元；桠溪千亩方平均亩产值和效益分别为822.9元、603.0元，比大面积平均分别增169.3元和148.4元。

1.3 辐射带动情况

由于万亩示范片的优质新品种、高产增效技术的推广应用，示范带动了示范片周边大面积油菜生产水平的提高。2010年油菜抽样调查数据表明，油菜高产增效万亩示范片涉及的漆桥、东坝、桠溪和固城四镇大面积油菜平均实收亩产176.3公斤，比全县平均实收亩产增加8.7公斤，增幅为5.2%。

2 关键技术

2.1 示范推广优质、高产、双低油菜新品种

全面推广应用优质、高产、双低油菜新品种。示范片内以秦油10号、红油3号为主体，搭配少量宁杂19号等品种；种子实行统一采购并分发到每个农户，保证每一个方内只种植一个品种，良种覆盖率达到100%。

2.2 油菜高产优质、轻简、高效生产技术体系的集成应用

全面普及推广 《稻茬移栽油菜亩产200公斤栽培技术操作规程》和《无公害农产品双低油菜生产技术规程》，紧紧围绕“良种、壮苗、秋发、冬壮、春稳”的油菜群体质量栽培技术要求，在选好优质高产良种的基础上，狠抓油菜适龄壮秧的培育，通过适期早播早栽、施足全效基苗肥、栽足适宜密度、沟系高标准配套等措施的落实，为充分利用晚秋的温光资源促秋发打好坚实基础；冬季以“薹肥腊施、腊肥春用”为重点，促进菜苗平衡生长；春季以建立较优角果群质量为目标，保持油菜稳健生长防早衰。通过全面推广油菜免（少）耕栽培技术、早栽促早发技术、化学除草技术、测土配方施肥技术、防衰保活熟技术等油菜轻简高效栽培综合技术，减少劳动强度，降低油菜种植成本，实现油菜高产高效。

2.3 实施的主要技术措施

2.3.1 适期早播。根据前茬腾茬的时间，油菜主播期安排在9月15～25日，秧田与大田比控制在1：7～8，秧龄30～35天；

2.3.2 栽足适宜密度。针对近年来大面积油菜生产移栽密度较低的现状，以适当增加油菜移栽密度为工作重点，高产增效创建平均亩留苗7500～8000株，从而为油菜高产打下了良好的基础。

2.3.3 科学施肥。结合测土配方施肥技术要求在增施有机肥和硼肥的基础上控制氮肥用量，适当增加磷钾肥的施用比例，N、P、K施用比例为1.0：0.5：0.5。

2.3.4 清沟理墒防早衰。配套好田内外沟系，及时清沟理墒降渍促根防早衰。

2.3.5 做好病虫草害的防治工作。高产增效创建方内严格控制禁用农药和高毒高残留农药的使用，以提高农产品安全质量水平。

3 实施办法

3.1 成立项目实施领导小组和技术推广服务小组

为保证油菜高产创建活动的顺利开展，县农业局成立了项目领导小组和技术推广服务小组，项目领导小组组长由县农业局主要负责人担任，副组长由县农业技术推广中心负责人及项目涉及到的漆桥、东坝等镇分管农业的镇长担任，领导小组成员由县农业局科教科、作栽站、种子站、植保站、土肥站和漆桥、东坝等镇农业技术推广服务中心负责人组成。具体负责高产增效创建活动协调、制定工作方案，宣传发动，部门协调，项目检查考核等工作。技术推广服务小组由局相关站、科室和相关镇农业技术推广服务中心专业技术人员组成，具体负责技术实施方案和分阶段实施意见的制订，技术培训，技术指导，核心方、丰产方建设，项目实施情况调查等内容。领导小组和技术推广服务小组的高效运作为油菜高产增效创建的实施提供了完善的组织保障。

3.2 制订项目实施和培训方案

根据高产创建要求，技术指导小组制订项目实施和培训方案，并负责组织实施和分级培训工作。示范片内各镇农业服务中心在技术指导小组的指导下，负责本行政区域内的项目具体实施和技术指导服务工作。除利用广播、电视、印发技术资料等形式开展常规性的面上技术指导和宣传工作外，技术指导小组成员采取多种形式对农户进行现场培训和技术指导。据初步统计，在项目实施过程中，县级印发栽培、植保等方面的技术资料8期，开展追肥、清沟、化除、防病等电视报道6档，镇级还通过印发资料、会议宣传、黑板报、村头海报等多种形式扩大了技术的指导和宣传。通过专业技术人员深入细致的工作，使各项实用技术得到了较好落实。

3.3 扎实开展核心方、丰产方建设

在强化组织措施保障的同时，为确保项目推广的技术措施能在万亩示范片生产中得到应用，我们选择建立了漆桥、东坝、桠溪3个油菜千亩核心方和双游方、中心方、杨村方、童家方、塔溪方和游山方6个百亩丰产方，使广大植油农户就近有可学的样板，也为农技人员发挥作用搭建了平台。在项目实施期间，通过技术指导员的技术培训和现场指导，方内科技示范户带头落实各项增产、节本技术的信心得到了增强，也为带动广大植油农户落实油菜生产技术措施奠定了较好基础。核心方、丰产方的顺利实施，对项目的执行发挥了中心示范作用，有力地促进了项目计划的较好落实。

3.4 深入开展科技入户活动

在项目实施过程中，我们结合农业部基层农技推广体系改革与建设和省级稻油科技入户项目的开展，采取了农技人员与科技示范户挂钩的方法，鼓励农业技术人员深入基层开展技术服务,并通过科技示范户进一步带动普通农户应用增产技术。在实施科技入户过程中，我们印制了《科技入户指导员手册》和《农业科技示范户手册》，由各技术指导员记载技术服务的时间、内容、过程和效果，并通过加强对科技入户工作的考核来提高实效。这一活动的开展，不仅增加了农技人员主动与农户进行面对面传授的积极性，扩大了农业技术知识的宣传面，同时也增强了农民应用实用增产新技术、新品种的积极性、主动性，由此推动了技术措施的较好落实，促进了项目的全面实施。

3.5 实行专业化服务，确保了项目顺利实施

由项目领导小组牵头，所涉及镇成立专业化服务小组。项目区共成立专业化服务小组11个（其中：农资供应组织4个，植保专业合作社4个，农机专业合作社3个），具体负责油菜万亩示范片内农资供应、植保服务和农田机械作业等专业化服务；项目技术人员被分配到各个千亩核心方和百亩示范方中，具体负责示范片内的技术指导工作，使得专业化服务和技术指导的覆盖面达到100%，从而保证了项目正常有序地进行。

3.6 建立规范的示范标牌和田间档案

示范区按项目要求进行树牌展示，明确项目建设内容和标准，让周边农户看得见、摸得着，以此发挥示范窗口作用，树立了1个万亩示范片、3个千亩核心方、6个百亩丰产方等10个标牌。对各个千亩核心方、百亩丰产方建设所涉及的农户和田块都建有田间档案,对各农户和田块的基础条件、生产措施、投入品规格数量、推广品种、栽培技术和油菜各重要生育阶段的长势、成熟期、产量及产量性状等进行定点跟踪记载归档，一方面便于发现问题，及时制定措施加以解决；另一方面为项目总结积累资料。

3.7 多方集聚项目，争取扶持资金，实行项目经费专款专用

对良种补贴、测土配方施肥、科技入户等政策性补贴和项目资金有重点地优先安排到万亩示范区，确保示范区的各项工作顺利开展。同时，积极争取上级专项资金，对油菜万亩示范区建设给予重点扶持，扎实有效地推动高产增效创建各项工作。在项目领导小组的指导和监督下，项目经费实行专款专用，主要用于以下四个方面：一是用于县、镇两级专业技术人员进行技术培训及教材、印发技术资料、田间技术指导等；二是统一良种补贴；三是统一农机化服务组织补贴；四是用于统一植保技术服务、统一高产栽培技术指导服务等。