西洋樱桃在浦江的表现与关键栽培技术

2011-02-01陈再宏方聚雪

浙江农业科学 2011年3期

关键词：浦江花芽分化西洋

陈再宏，方聚雪

(浙江省浦江县农业局经济特产站，浙江浦江 322200)

西洋樱桃在浦江的表现与关键栽培技术

陈再宏，方聚雪

(浙江省浦江县农业局经济特产站，浙江浦江 322200)

经过多年的引种实践和栽培技术探索，筛选出2个适宜浦江栽培的西洋樱桃品种，总结其关键栽培技术。

西洋樱桃;浦江;栽培技术

西洋樱桃因其果大、耐贮运、色泽艳丽，深受消费者的喜爱，但在我国栽培主要集中在渤海湾沿岸各省。为此进行多年的引种实践和栽培技术探索，并筛选出2个适宜浦江栽培的西洋樱桃品种，现将其在浦江表现及关键栽培技术总结如下。

1 表现

1.1 果实性状

2005年在浙江省浦江县岩头镇红珠山引种6个西洋樱桃品种，2009－2010年观察记录其生物学特性，结果 (表1)采摘期最早的为大紫，4月28日就可以采收，最迟的为黑珍珠，两者采收期相差2周左右。

从果实性状分析，龙冠、早大果相对较适于南方种植。红灯的结果量虽与龙冠种相似，但双子果比重较大，说明红灯在南方种植仍存在花芽分化不良的问题。

表1 6个樱桃品种的果实性状表现

1.2 花期

在6个西洋樱桃品种中，龙冠与友谊的花期最早，而红灯与黑珍珠最迟。其他品种的盛花期开始时间基本一致，能使其花期较好地相遇 (表2)。值得一提的是花期持续时间因品种不同而差异较大，花期持续时间最长的为19 d，明显长于烟台等北方适栽区。花期持续期的延长可能与花芽分化不一致有关。

表2 2009年6个樱桃品种的花期表现

2 关键栽培技术

2.1 建园

2.1.1 砧木

西洋樱桃更适合于嫁接繁殖。为提高西洋樱桃在南方种植的适应性，通过不同砧木的比较试验，发现中国樱桃和由郑州果树所提供的矮化砧，可作为龙冠、早大果等南方适栽品种的砧木。中国樱桃作砧木，表现为抗逆性强;矮化砧作砧木，表现为矮化、投产早。

2.1.2 栽培密度

将西洋樱桃6个品种按株行距3 m×4 m定植，每667 m2栽种56株。

2.2 保花保果

2.2.1 避雨栽培

西洋樱桃花期遇雨影响授粉受精而降低坐果率。因此根据当地气候特征和西洋樱桃生长发育特性自主研制了避雨设施大棚。该大棚可按树高低而上下升降。需避雨时，在西洋樱桃树顶部的棚架上覆盖专用膜，保证树冠不受雨水侵入，叶面干燥。通过避雨措施可显著提高坐果率。根据2009－2010年平均结果，凡避雨的坐果率均在59.7%以上，其中有2个品种在60%以上，最高的达62.8%。而不避雨的坐果率均在43%以下，平均坐果率40.4%，比避雨平均低20.4%，效果显著(表3)。

表3 6个樱桃品种避雨栽培的坐果率表现

2.2.2 人工授粉

大多数西洋樱桃自花结实率很低，必须配置授粉树。为促进坐果，花期需加强授粉措施。

人工授粉。采集花粉进行点授。最简单的方法是用鸡毛掸子轻拂不同品种，使其相互授粉。

果园放蜂。但需注意蜂的活动受天气的影响。喷1～4 mg·L－1赤霉素可促进坐果。

2.2.3 抑制生长

高墩限根栽培。根据株行距3 m×4 m的要求，把整形好的树平放在畦中间、不挖坑。根部撒一些钙镁磷肥，每棵树约0.5 kg。主根伤口处垫一石块，促发侧根，再用客土埋填树根部至嫁接口以上30 cm处，一般每株需客土100 kg。采用纯泥土种植，不用任何肥料，再用皮管浇透水，使根与泥充分接触。土压实后，嫁接口露出土面，形成直径为1 m、土层高为30 cm的土墩。整棵树种在畦面上，保证根部不积水，到春梢老化后再进行追肥。这样的栽培方式既做到限制根系生长，又确保树枝不旺长，促进花芽分化。

矮壮素、环割。为了控梢促进生殖生长，当春梢生长至20～30 cm时，喷布300～500倍的矮壮素。并在骨干枝上环割2道，间距5～10 cm。

高温季节遮荫、降温。当气温＞30℃时，利用遮阳网和草帘进行遮阳，控制温度＜30℃。必要时，辅之以树冠喷水，以降低叶面温度。通过降温能明显降低雌蕊原基的异常比例，有效提高了正常雌蕊原基的数量，降低了双、多雌芯原基的数量。

2.3 主要病虫害防治

西洋樱桃的主要病害是桃细菌性穿孔病和圆斑病，在多雨的4－6月份发病严重，危害枝、叶、嫩梢及果实，若防治不及时会造成全树落叶，对于花芽形成、树势发展以及第2年的开花坐果都有很不良的影响。因此，应注意适时喷药防治，春季发芽前喷5波美度石硫合剂，铲除越冬病菌孢子并可兼治介壳虫，果实采收后5－6月叶面喷施200倍倍量式波尔多液防治上述病害。

西洋樱桃枝干流胶是一种生理病害。树干受伤和刺激后树液流出，盛果期的大树果实采收后的7－9月枝干流胶严重，虫害严重时流胶多，流胶严重时对树体伤害很大;因此在6－7月红颈天牛成虫羽化期人工抓捕成虫，在6月上旬，在树干和大枝上涂敌百虫黄泥浆防止产卵，向蛀孔内注射200倍敌敌畏药液，杀死枝干内幼虫，在枝干上发现虫粪时，要及时挖除在皮下危害的初孵幼虫。