万豪酒店给排水设计的反思

牛 刚，陈 刚

北京通宸建筑设计有限责任公司，北京 100048

万豪酒店给排水设计的反思

牛 刚，陈 刚

北京通宸建筑设计有限责任公司，北京 100048

国外五星级酒店的设计方式与国内常规给排水设计差异主要在于：热水系统压力不同的处理方式、边墙型扩展覆盖喷头的用水量远超规范要求。本文结合具体工程实例，对热水系统和自动喷淋系统进行了分析探讨。

给排水设计；热水；自喷

0 引言

美国万豪酒店管理集团是世界上著名的酒店管理公司和入选财富全球500强名录的企业。北京科航大厦是一座建筑面积8.5万m2，高99.9m的综合性建筑。其建筑物地下4层地上裙楼5层，塔楼两座，其中的一座塔楼、裙楼的一部分和地下一、二层为北京科航万豪酒店。本工程经过近一年的运转在给排水方面已基本达到万豪酒店管理集团的要求。

1 热水系统

国内的《 建筑给水排水设计规范 》规定当生活日用热水量（按60度计）大于等于10m3且原水总硬度（以碳酸钙计）大于300mg/L时，宜进行水质软化或稳定处理。当洗衣房日用热水量（按60度计）大于等于10m3且原水总硬度大于300mg/L时，应进行水质软化处理；原水总硬度（以碳酸钙计）为150mg/L～300mg/L时，宜进行水质软化处理。而万豪酒店管理集团对原水水质的标准要远高于此，现场实测的原水总硬度（以碳酸钙计）为225mg/L，此数据送抵万豪酒店管理集团后被要求热水系统必须设置软化处理而且不允许使用软化效果不好的电子软化水设备。而一旦使用其它的软化方式则势必造成软化后的软水需单独加压换热后向楼上各用水点供给。而且万豪酒店管理集团还要求不允许使用国内经常使用的容积式换热器而以采用板式换热器，换热量应有一定储备。系统应有两个相等容量的热水储水装置，其总的储存水量应保证每间客房一定的热水量，为客房服务的厨房其热水储量按实际需要量计算。洗衣房的热水换热设备容量及储存水量按洗衣设备实际选型计算。此种设计将使热水系统的阻力比常规的容积式换热器大的多。因此本工程热水系统的成败的关键就是如何保证冷热水压力一致的问题。

而为了保证冷热水压力一致就要先解决冷热水压力稳定的问题，而现在整个设计的趋势是节能，我们又不能把消防的恒压泵拿到给水系统上来，那将是对能源的一个巨大的浪费。而普通的生活变频机组上的稳压罐因为随机组设置在地下的生活水泵房而使稳压罐的绝对压力值过大而致使压力罐的可调节的容积过小，根本无法完成稳压调压的作用。经多方探讨，确定了整个热水系统的设计思路，即在屋顶的消防水箱间设置两个φ1000稳压水罐分别用于给水和热水的定压稳压。为了解决普通稳压罐中的橡胶不适用热水的问题，决定采用自平衡补气系统定压罐。冷水定压罐和热水定压罐共用一套补气系统。并且在定压罐进出水管道上做了专门的设计见图1。

图1

此种设计的好处如下：由于定压罐设在楼顶的消防水箱间，这样定压罐所受的绝对压力降低，根据公式：W=【P（P2-P1）/P2P1】V。

V为气压水罐的总容积；

P0为气压水罐内无水时的气体压力。（绝对气压）；

P1为气压水罐内的最低工作压力。（绝对气压）；

P2为气压水罐内的最高工作压力。（绝对气压）；

因为气压罐的总容积是一定的，使得在满足气压罐的调节容积的前提下可以将气压罐的最低和最高工作压力的压力差缩小。这样就解决冷热水压力稳定的问题。并且在压力罐上设置一个“压力传感器”把压力信号传送给控制微机让控制微机根据设定的参数控制变频泵运行，达到“变频调速给水系统”的变压、变流量供水。这样就达到了节能的目的。

在稳压罐的进水管上，设计了一根DN100的管道、一根DN32的管道，并在DN100的管道上设置止回阀使水只能由压力罐流至管网。此种设计的目的为在夜间小流量时如水泵启动则只能通过DN32的管道向气压罐注水这样的话就延长了水泵的工作时间，可以满足水泵在1小时内最大启动次数小于6次的要求，而DN100的管道是为了满足在夜间水泵停机时用户端的突然的大流量的用水要求。而水泵机组的压力变送器设置在气压水罐上，此压力变送器把压力信号传送给控制微机，控制微机根据设置的参数控制变频运行，达到“变频调速给税系统”的变压、变流量供水。

此系统经过近一年的运行后，基本达到了万豪酒店管理集团的要求，酒店也没有接到客户因为淋浴忽冷忽热而进行的投诉。

2 自动喷淋系统

根据万豪酒店管理集团的要求，在自动喷淋设计上也做了相应的改变，即为了保证自喷系统的安全使每个喷头都需要经过两个水力报警阀、两个信号阀和两个水流指示器。其管道的布置为国内常见的环形布置，并根据国内的规范根据每个信号阀的最不利处分别设置试水阀和在每个水力报警阀最不利处设置末端试水装置。因为此种设计在国内很少使用（并不一定每个万豪酒店都是采用此种自喷设计方案。），致使国内某些自动喷淋系统的配件并不适用。例如信号阀，国内无此专用的高灵敏度的信号阀。国内在进行自喷试水时通常是打开末端试水装置进行测试，此时通过系统内的水足以使水流指示器和信号阀工作，将信号传至消防控制室。但是在本系统内如打开末端试水装置水会从两个水流指示器和两个信号阀流过，如流量很平均时则会造成两个水流指示器和两个信号阀都不工作。在实际造作过程中得确有两个系统的水流指示器和两个信号阀在开启末端试水的情况下不动作。后经多方调整系统的阻力组成才克服此问题。

另外值得一提的是酒店的侧喷系统的压力和水流量，由于酒店标准间的开间较大，故选用了K系数为115的边墙型扩展覆盖喷头，其喷头的实际保护面积为7.3×4.9m。因为对此种喷头的参数不是很了解，请喷头的提供商按《自动喷水灭火设计规范》的要求采用软件对自喷系统进行了计算。结果发现按中危险级Ⅰ级设计的酒店（一般不会超过30L/s），其灭火用水量达到了40L/s，仅计算部位的所需水压为33.4m水柱。此计算结果大大超过了在初步设计时对自喷水量的预估，为了达到此水量和水压，对消防水池和消防水泵进行了调整。由此看来在设计中采用边墙型扩展覆盖喷头时其自喷的用水量一定不会小了，希望同行在进行类似设计时注意此问题。

[1]陈耀宗，等主编.建筑给水排水设计手册（第二版）[M].北京：建筑工业出版社，2008.

[2]黄晓家，姜文源主编.自动喷水灭火系统设计手册[M].北京：建筑工业出版社，2002.

TU992

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1674-6708（2011）48-0072-02