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生活小窍门五则

2011-01-01

祝您健康 2011年1期

  生活小窍门五则
  
  旧照片变新:照片旧或脏了,用棉花蘸点酒精擦擦就会和全新的一样。 鉴别罐头食品的好坏:制造罐头经过蒸煮,罐内食品中的水变成蒸汽,封罐冷却后蒸汽又凝结成水,罐内空气变稀薄,外面的大气就将罐头顶部压瘪一些。所以,好罐头的顶部不是平的,而是稍凹的,如果罐内食品变质产生了气体,顶端就会凸出来。
  炸馒头省油:先准备好一碗凉水,馒头切片,炸时把馒头片用水浸透后,立即放入锅里炸,这样炸出来的馒头颜色金黄、外黄里嫩、好吃又省油。
  煎鱼不粘锅:将锅洗净,擦干后烧热,然后放油,再把锅转一转,使锅内四处都有油,煎鱼时就不会粘锅。
  牙刷耐用:把新买来的牙刷,浸在热盐水里半小时左右取出,可使牙刷经久耐用。
  
  四种人不宜吃豆腐
  
  (1)豆腐含嘌呤较多,嘌吟代谢失常的痛风患者和血尿酸浓度增高的患者应慎食豆腐。
  (2)豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象,则不宜食用。
  (3)易腹泻、腹胀脾虚者,不宜多食豆腐。
  (4)在服用四环素类药物时,不宜吃豆腐,因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙,用盐卤做的石膏中含有较多的镁,四环素遇到钙、镁会发生反应,降低杀菌效果。
  
  数钱能短暂镇痛
  
  人们常说:“钱不是万能的,但没有钱是万万不能的。”一项来自心理学者的研究证明,金钱不仅有它的货币价值,凝视或触摸金钱还可以减轻人们在生理上的疼痛和社会排斥造成的压力;反之,如果回忆花掉的钱,将增加这两种痛苦。
  研究表明,人对金钱的适应性很强,金钱能够带来的愉悦感是短暂的,就如同刚进入一个有香气的屋子时,人们都会觉得很香,但时间稍微一长,嗅觉适应了这种味道,就再也闻不出香味来了。另外,金钱还会导致对人际关系的追求降低,拥有金钱之后人们更不愿意下功夫去跟他人建立社会关系,这会导致一种恶性循环。最后,金钱还具有一些让人上瘾的特性,一些心理学家认为,金钱和某些药物类似,会让人沉溺其中,导致对金钱的追求永无休止。
  
  穿羽绒制品要防过敏
  
  人们使用羽绒制品后。引发的过敏症状多种多样,但主要有以下3种:一是患者全身会出现大小不等、形状不一、界线清楚、颜色浅红、周围有红晕、略高出皮肤、瘙痒难忍的硬性丘疹或团块,称为荨麻疹。二是患者出现鼻咽痒、流清鼻涕、打喷嚏、咳嗽、胸闷等,若过敏发生在咽喉,可引起咽喉部水肿,发生呼吸困难、气急、紫瘢,严重时可发生窒息。三是发生气管炎,造成支气管痉挛和黏膜水肿,发生严重的支气管哮喘。临床上对上述3种症状统称为过敏反应。
  医生提醒,使用羽绒制品就发生过敏反应,而停止使用后过敏反应马上好转或减轻,重新使用时又突然发作的人,说明是对羽绒过敏。这时,就应尽量避免接触羽绒制品,以免发生过敏反应。如果人们使用羽绒制品已经发生皮肤过敏,可在医生指导下服用适量药物。如果过敏症状严重时,必须及时到医院诊治。
  
  哪些人不宜做足底按摩
  
  脚是人体离心脏最远的器官,血液流经的路途很长,脚部的血液循环相对较差,数九寒冬,长时间行走在户外,就会感到脚底发凉。用手指推压揉搓脚部可使血液循环,可并非所有人都适宜做足底按摩。
  在进行足底按摩前,脚部血液流速一般是12毫米/秒,而按摩后会增加到24~25毫米/秒。因此,活动性出血患者,比如急性脑出血、消化道出血患者最好不要进行足底按摩,因为按摩之后,人体血液循环加速,很容易导致出血量增加。急性心肌梗死患者也不宜进行足底按摩,心肌梗死病人心脏的局部组织承受能力差,血流加快容易使梗死面积扩大。而脚部皮肤病患者、脚部烫伤患者都不应做足底按摩,受创伤部位本身抗菌能力就弱,足底按摩可能会加剧病情或导致感染。此外,高血压患者和严重骨质疏松患者也不宜进行足底按