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庐山云雾茶

2011-01-01一得

祝您健康 2011年6期

  庐山云雾茶①,味浓性泼辣②。
  若得长年饮,延年益寿法。
  ——朱德:《庐山云雾茶》
  作者简介:
  朱德,四川仪陇人,享年90岁。曾任红军总司令、八路军总司令,解放军总司令。1955年被授予元帅军衔。为第二、三、四届全国人大常委会委员长。
  注释:
  朱德在诗中称赞庐山云雾茶的优良品质,同时告诉人们:常饮茶有益于健康长寿。
  ①云雾茶:山间云雾笼罩,有利茶叶生长,谓之庐山云雾茶。其外形条索壮丽,绿润多亮,冲泡后汤色碧亮,叶底嫩匀,香高味浓,回味甘甜,是我国名茶之一。
  ②泼辣:有凶悍、无所顾忌意,这里指有魄力。
  品评:
  茶是中国的国饮,也是世界许多国家人民的心中之爱。1999年由联合国召开的一次会议上,就有四五十个国家的代表盛赞饮茶之益。我国古人早就认为茶是益寿之品。
  “若得长年饮,延年益寿法”。这是朱德对茶功效的最好概括。