台湾绿能养猪

李铁坚

（山东农业大学，山东 泰安 271018）

绿能养猪是环保养猪的一种新模式，它不同于水冲粪、水泡粪的清粪方式，也不同于发酵床养猪，是一种崭新的养猪实用技术。现介绍如下，供参考。

目前，由我国台湾研发的“绿能养猪”系列产品已取得台湾和大陆的专利。

1 什么是绿能养猪

绿能养猪就是在养猪过程中不产生污染，猪粪尿不再是废水、废弃物，而是当作宝贵资源完全回收利用。绿能养猪场是从猪的生活习性做起，先改善猪舍的饲养环境，猪舍内设有猪厕所，引导猪都在固定地点大小便，并在猪粪尿发酵产生臭味之前，以真空吸粪车吸取猪粪尿。为便于真空吸粪车操作需要，紧邻猪厕所必须设置安装轨道的集粪走道。由猪厕所、集粪走道和真空吸粪车3 项设备构成“无臭味养猪装置”。回收猪粪尿可再利用作为昆虫饲料、沼气发电、有机液肥等资源。

图1 绿能养猪流程

2 绿能——无臭味养猪装置

猪有固定大小便的习惯，只要在预定地点先投以健康猪的猪粪，稍加训练即可成功。要排除各种干扰因素，确保猪群在固定地点大小便。台湾及大陆南方气温高，应建水帘式猪舍效果好，至于“无臭味猪舍”则以水帘式、部分高床、搭配猪厕所、集粪走道最为理想。经试验，猪厕所大约可以收集95%猪粪尿，这是无臭味养猪的基础，而无臭味养猪的装置采取全封闭式处理猪粪尿，则是绿能养猪的基础。

表1 3 种养猪模式之比较

3 绿能养猪与其他养猪方式的比较优势

3.1 绿能养猪与猪粪尿三段式废水处理的比较优势

绿能养猪虽在猪舍中增设猪厕所、集粪走道、真空集粪车；但可以减少多项处理设施，如：排污沟、固液分离设备、鼓风机、暴气池、污泥脱水设备、堆肥舍等；更重要的是绿能养猪可做到废水零排放、密封式处理臭味与猪粪尿回收再利用。

3.2 绿能养猪与垫料厩肥舍养猪的比较优势

绿能养猪采取厌氧发酵槽与密封式处理猪粪尿，无产生臭味之虑。终产品为沼气与液态有机肥。绿能——无臭味养猪舍，每平方米饲养0.8～1.0 头猪。而垫料式厩肥猪舍处理堆肥猪粪，需备有耗电之翻堆机、鼓风机等设施，操作不当容易产生臭味，最终产品为固态有机肥。垫料式厩肥猪舍，每平方米饲养0.5～0.7 头猪。

4 绿能养猪可能延伸的效果

绿能养猪可能延伸以下几种佳绩：减少抽取地下水，减少地层下陷；节省废水处理投资与操作；避免河川污染；增加沼气发电效益，减低温室效应；充分利用有机粪泥，减低农田土壤酸化；环境优化、疾病减少，育成率提高。

总之，绿能养猪投资费用较低，操作管理成本低，资源回收价值高，环境污染少，使养猪成为干净的产业。