杭州馆上演“绿茶与红酒”的对话

■ 强 音 陈佩珊

杭州馆上演“绿茶与红酒”的对话

■ 强 音 陈佩珊

当绿茶遇到红酒，当杭州遇到世博，会有怎样奇妙的体验？

7月26日，上海世博会杭州案例馆进行了一次主题为“绿茶与红酒、杭州与世博”对话的文化交流活动。

在杭州，茶是百姓生活的重要组成部分，源远流长的杭州茶文化，是杭州人追求生活品质的最高写照。杭州的龙井茶被列入中国绿茶之首，为杭州本土文化注入了生机。

而红酒，虽然是西方文化的表征之一，近年来也越来越多地走进了杭州人的生活。

杭州市副市长张建庭指出，杭州安排了一场以绿茶和红酒两个饱含东西文化精髓的元素为主题的国际文化的交流活动，邀请大家品尝茶和红酒，欣赏具有地方特色的文艺演出。希望通过这样的活动，让平和超然的绿茶与高贵醇厚的红酒之间碰撞出交流的火花。

本次交流活动特别邀请了联合国副秘书长、联合国馆馆长阿瓦尼•贝南出席活动，上海世博园德国、法国、韩国、泰国、冰岛、瑞士等65个案例馆的馆长、代表们也齐聚杭州案例馆。交流活动分为两部分，上半场为绿茶与东方文化，中国茶叶博物馆馆长王建荣为在场嘉宾带来了精彩的西湖龙井品鉴宣讲。来自杭州的茶艺师们现场表演了主题为“五水共导，龙井茶道”的大型太极茶艺演示，用取自钱塘江、大运河、西湖、西溪、杭州湾的五种水，冲泡“狮龙云虎梅”五种龙井茶，使用五种特色茶具同时现场演示，堪称一绝。特别是海水冲泡，是饮茶历史上的第一次。

活动下半场为红酒与西方文化，以香槟代替龙井，从东方文化的古老神秘中转变到了西方文化的轻松悠闲。葡萄酒是优雅、浪漫和神秘的结合，活动还邀请了法国罗阿大区、西班牙马德里、意大利威尼斯和德国汉堡的葡萄酒专家介绍各国不同品种的葡萄酒以及不同地域的葡萄酒文化。