滇中地区秋季花椰菜品种比较试验

龚亚菊 ，鲍锐 ，黎志彬 ，黄文静，李青云 ，刘发伦 ，钟利

（1.云南省农业科学院园艺作物研究所，云南昆明，650205；2.云南省通海县经济作物工作站）

云南省农业科学院园艺作物研究所于2006年秋引进51个花椰菜品种进行引种观察试验，筛选出综合性状良好的6个花椰菜品种，于2007年秋进行品种比较试验。现将试验结果报告如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试品种为高富（CK）、太白（香港蔡兴利提供）、一代神良100天（浙江神良种业提供）、玛瑞亚（荷兰先正达种业提供）、白阳（SAKATA、香港高华种子公司提供）、赛白80（北京捷利亚种业提供）。

1.2 试验方法

试验于2007年8月至2008年1月在云南省农业科学院园艺作物研究所蔬菜试验田进行。试验地地势平坦，肥力中等，灌溉条件良好，前作为茄子。于2007年8月16日播种，9月7日分苗，9月28日定植；试验采取随机区组排列，3次重复，每小区面积为15.0 m2，株行距 50 cm×50 cm，每小区 60 株，田间管理同常规。

2 结果与分析

2.1 熟性和生育期比较

由表2可知，各参试花椰菜品种中，以太白的熟性最早，定植后82 d开始采收；一代神良100天和高富的采收始期分别为定植后的84 d和86 d；玛瑞亚和白阳的采收始期均为定植后的88 d；熟性最晚的为赛白80，从定植到采收为92 d。

2.2 植物学性状比较

参试的6个花椰菜品种中，以赛白80的株高最高，为61 cm，其次为一代神良100天，为57 cm，最矮的为高富和太白，只有54 cm，但参试的6个品种的株高相差不大，最高与最矮仅相差7 cm；功能叶片数最多的为赛白80，22片，最少的为一代神良100天，18片；赛白80开展度最大，玛瑞亚开展度最小（表1）。

表1 参试花椰菜品种植物学性状比较

表2 参试花椰菜品种产量、病害比较

2.3 主花球性状和产量比较

参试的6个花椰菜品种的花球均为半圆形，较紧实，花球洁白，平均单球质量介于 0.71～0.93 kg，商品性较好。其中白阳、赛白80两个品种球形规正，商品性优，在市场上很受欢迎。

从产量看，太白、一代神良100天、白阳、玛瑞亚和赛白80五个品种的产量均高于对照，其中白阳、玛瑞亚和赛白80三个品种和对照相比差异极显著。其中，赛白80产量最高，折合667 m2产量为2 480.3 kg，比对照高出 31.0%。

2.4 抗病性比较

据田间观察，在现蕾期各花椰菜品种未见任何病害发生，现蕾后各参试品种的霜霉病、黑腐病和病毒病零星发生，但均不严重。病毒病发病率一代神良100天、玛瑞亚高于对照，白阳和赛白80低于对照；除太白外，其他4个品种的霜霉病发病率均低于对照；5个品种的黑腐病发病率均低于对照（表2）。

3 小结与讨论

参试的6个花椰菜品种从产量看，赛白80、白阳和玛瑞亚3个品种均高于对照，且差异达极显著水平。结合商品性来考虑，其中白阳和赛白80两个品种花球洁白，球形规正，适宜外销，在滇中地区秋季生产具有良好的推广应用前景。

花椰菜是比较特殊的一个菜种，生长过程对温度有着严格的要求，同一个品种在不同季节、不同区域播种，其花球商品性和产量就有很大的差异。因此，在一个地区引进新品种种植时，农业技术推广单位或种子公司必须先进行引种试验，新品种适宜种植而且产品被当地市场接受后再大面积推广。花椰菜生产必须选择适宜的品种，合理安排播期，才能获得较好的经济效益。因此，可将以上品种进一步进行不同海拔地区、不同播期试验（可每月上、中旬各播种1次），以期对滇中地区花菜类蔬菜生产提供更准确的指导。