乌梢蛇的真伪鉴别
2010-11-02陈瑞生陈相银
文◎陈瑞生 陈相银
▲乌梢蛇药材
▲乌梢蛇药材头侧部
传统的中药鉴别方法,即通过眼看、口尝、手摸、鼻嗅四种感官方法对中药进行鉴别,简单易行,易学易懂。现将乌梢蛇的经验鉴别方法介绍如下。
乌梢蛇始载于《开宝本草》,原名“乌蛇” ,别名剑脊乌梢蛇。其性味甘、平,归肝经;有祛风,通络,止痉的作用。常用治风湿顽痹、麻木拘挛、中风口眼歪斜、半身不遂、抽搐痉挛、破伤风、麻风疥癣、瘰疬恶疮等;用黄酒炮制后可治疗荨麻疹等“风热”流于皮肤的疾患。
《开宝本草》谓:“乌蛇生商洛山。江东有黑梢蛇。”《图经本草》曰:“今蕲州、黄州山中有之。”《药物出产辩》载:“产江苏镇江府。”原动物一般生活于平原、丘陵、山区的田野间或农田水域附近,以蛙类、蜥蜴、鱼类、鼠类等为食。以长江中下游诸省较多,现有人工养殖。
正品乌梢蛇是游蛇科动物乌梢蛇除去内脏的干燥体。药材呈圆盘状,盘径约16cm。表面黑褐色或绿黑色,密被菱形鳞片;背鳞行数成双,背中央2 ~4行鳞片强烈起棱,形成两条纵贯全体的黑线。头盘在中间,扁圆形,眼大而下凹陷,有光泽。上唇鳞8 枚,第4、5 枚入眶,颊鳞1 枚,眼前下鳞1 枚,较小,眼后鳞2 枚。脊部高耸成屋脊状。腹部剖开边缘向内卷曲,脊肌肉厚,黄白色或淡棕色,可见排列整齐的肋骨。尾部渐细而长。尾下鳞双行。气腥,味淡。
乌梢蛇饮片呈段片状。表面黑褐色或绿黑色,密被菱形鳞片。脊部高耸成屋脊状。腹部剖开边缘向内卷曲,脊肌肉厚,可见排列整齐的肋骨。切面黄白色或灰棕色。质硬。气腥,略有酒气。
近几年,乌梢蛇的人工伪造品在市场上随处可见。这种伪造的乌梢蛇多为圆盘状或切成段状,体态多丰满,它的外观与乌梢蛇类同,但看其横断面可发现无脊肌和肋骨,内容物多为棕黄色、棕褐色或黑褐色,包裹2 ~4 条不等的脊椎。将其入水浸泡数小时,蛇皮与内容物即分离,内容物渐溶化。将内容物装片,显微镜下观察可见大量糊化淀粉粒团块或淀粉粒。这种伪造的乌梢蛇,蛇皮是乌梢蛇的皮或其他蛇皮,加入一些淀粉、沙土等,人工加工盘成圆盘状或切制成段状。
此外,乌梢蛇的易混品较多,使用时应注意加以区分。乌梢蛇与其混淆品的鉴别应从蛇的头部和背部鳞片的数目、形态、排列和色泽入手,详见附表。
附表 乌梢蛇易混品(13 种)鉴别