牛膝的等级与规格

牛膝，别名怀牛膝，牛筋，始载于《神农本草经》，列为上品，并记载其用途：牛膝味苦酸，主寒湿痿痹，四肢拘挛，膝痛不可屈伸，伤热火烂等。

牛膝来源于苋科植物牛膝的根，多年生草本，高30cm～100cm。根圆柱形，淡黄色。茎直立，四棱形，具对生的分枝，节稍膨大。单叶对生，椭圆形或倒卵圆形，少为倒披针形，长5cm～10cm，宽2cm～7cm，先端锐尖，基部楔形，全缘，两面被柔毛，具短柄。穗状花序腋生或顶生，花在后期向下折，贴近总花梗。苞片1，膜质，宽卵形，先端突尖成刺；小苞片2，尖刺状，顶端弯曲，基部两侧有卵状膜质小裂片；花被5，绿色，披针形，长4mm～5mm，顶端急尖，具1中脉，边缘膜质；雄蕊5，花丝下部合生，与退化雄蕊联为杯状；子房1室，倒生胚珠1。胞果长圆形，果皮薄，包于宿萼内。种子长圆形，黄褐色。花期8～9月，果期9～10月。

▲牛膝药材

▲牛膝饮片

采收加工

主要栽培于河南省。冬季茎叶枯萎时采挖，除去须根及泥沙，捆成小把，晒至干皱后，硫磺熏2次，将顶端切齐，晒干。

药材性状

牛膝药材根细长圆柱形，有的稍弯曲，上端稍粗，下端较细，长15cm～50cm，直径0.4cm～1cm。灰黄色或淡棕色，有稍扭曲而细微的纵皱纹、横长皮孔及稀疏的细根痕。质硬而脆，易折断，受潮则变柔软，断面平坦，黄棕色，微呈角质样而油润，中心维管束木部稍大，黄白色，其外围散有多数点状的维管束，排列成2～4轮。气微，味微甜而稍苦涩。

饮片性状

本品为圆柱形中段。表面灰黄色或淡棕色，有细皱纹及横长皮孔。切面淡棕色，略呈角质样，中心黄白色，其外周散有多数筋脉点维管束，断续排列成2～4轮。气微，味微甜而稍苦涩。

炮制及功效

取原药材，除去杂质，洗净，焖润 5～6小时，至内外湿度一致，除去残留芦头，切中段，晒干或低温干燥。

▲牛膝植物

牛膝苦、酸，味平。归肝、肾经。补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行。用于腰膝酸痛，筋骨无力，经闭癥瘕，肝阳眩晕。

商品规格

商品按大小分为头肥、二肥、平条等规格，以身干、皮细、肉厚、条长、色灰黄、味甘者为佳。

头肥呈长条圆柱形。内外黄白色或浅棕色。味淡微甜。中部直径0.6cm以上，长50cm以上。根条均匀。

二肥中部直径0.4cm以上，长35cm以上，其余同头肥。

平条中部直径0.2cm～0.4cm，长短不分，其余同二肥。