应用型工科生产实习教学方式探讨

2010-10-18施宇涛欧阳春发

科学之友 2010年6期

严浦，施宇涛，欧阳春发

（上海应用技术学院材料科学与工程学院，上海 200235）

1 问题的提出

培养深受企业欢迎、踏实肯干、具有较强的工程实践能力的高素质、应用技术人才是应用型工科院校的人才培养目标。实现这一目标，需建立“实基础、宽口径、强能力、重应用”的人才培养体系。其中合理和完善的实践教学体系的构建对实现人才培养目标至关重要。

生产实习是应用型工科院校实践教学的重要组成部分。这一实践环节的特点是学生在学习了初步的专业知识后所进行的操作性实践环节，与前期的学生接触专业知识前的认识实习有本质的区别。如果说认识实习是“走马观花”，要求学生对所学专业有一个感性认识；那么生产实习则是“下马摘花”，要求学生实地动手操作，将理论课的教学内容与实践有机地相结合。

多年来，应用型工科院校学生的生产实习的效果不佳。主要有两方面原因：一方面，由于部分企业领导者经营的功利性，愿意接受学生实习的生产企业数量有限；另一方面，在有限的、可接受实习的生产企业（包括校外实习基地）中，无一例外地以安全、技术保密等理由，拒绝学生上岗跟班操作。所以实际的生产实习的内容设置等同于认识实习，达不到教学大纲中对生产实习的要求。显然，这有悖于应用型工科院校的人才培养目标。

为了提高生产实习的质量，切实达到生产实习的目的，以实现应用型工科院校向社会输出高素质的人才培养目标，必须对生产实习的实施过程进行调整。[1、2]

2 探讨生产实习教学方式

2.1 建立校内生产实习基地

利用专业实验室现有设备，并依托实验室建设，建立校内生产实习基地。即利用与专业课教学内容直接相关的大型设备营造工程实训环境，模拟企业生产实际，安排学生上岗操作，将传统的生产实习的场地搬到校园内。

校内生产实习基地不仅能解决生产实习“走马观花”的问题，同时还由于基地集中拥有多种设备，使得实习的内涵丰富、充实，基本涵盖专业课的主要教学内容，确保应用型人才培养目的的高质量实现。

为了使校内上岗操作与企业生产实际尽可能相仿，本专业在以下3方面做了尝试：

2.1.1 实习内容

根据专业课教学内容制定实习内容，最大限度地使用现有设备。

2.1.2 实习要求

第一，独立完成安全条例考核，每天接受考勤。

第二，以小组为单位进行生产实习，每组 4人～5人，要体现分工合作的团队精神。

第三，选择原料、制定工艺参数、生产制品。

第四，接受产品质量检测。

第五，独立完成实习报告中“发现的问题，问题发生的原因和解决的办法”这一部分。

2.1.3 实习指导

第一，进行安全教育，进行安全条例考核和考勤，做安全操作记录。在实际生产过程中，安全生产是第一位的。在生产实习中按照实际过程进行安全教育，进行安全条例考核，做安全操作记录。目的是要学生树立起安全生产的观念，懂得自觉遵守安全生产规则的重要性，培养安全生产的意识和习惯。

第二，检测产品合格率。在实际生产过程中，对产品的质量有严格要求。在生产实习中按照相关标准制定产品合格率，目的是要学生懂得质量为本的立业之道。

第三，专人负责指导。每道工艺都有专门的指导老师，指导老师先于学生上岗，要做到以下五点：①保证设备的正常运转；②保证原材料的数量和品种；③及时增添必要的部件；④放手让学生独立操作，在出现问题时引导学生思考并解决问题；⑤实习现场提供一定量的专业书刊，便于学生有问题时使用。

在对本专业学生做有关生产实习的问卷调查中发现，学生认同校内上岗操作，并且渴望增加上岗操作内容见表1，这与学生在上岗操作过程中表现出的兴奋和认真相一致。

表1 生产实习问卷调查一

2.2 使用多媒体仿真手段

随着多媒体教学手段的不断丰富，许多计算机仿真教学软件在教学中使用，其中部分计算机仿真教学软件可用于生产实习。以本专业为例，由于实验室缺少大型合成设备，学生无法作合成方面的实地生产操作，而使用计算机仿真教学软件可以让学生在计算机上作相关的仿真模拟操作，弥补了因设备问题而带来的缺憾。

在计算机仿真模拟操作过程中，每个学生配备专用的独立的仿真实习机。通过指导，学生能了解实际生产的一般过程，了解一些现代化的生产控制手段；能够自己“动手”完成设备操作，掌握调节控制方法；能够自己解决操作过程中遇到的一些问题。

多媒体仿真手段的使用改变了学生在企业实习过程中只能看不能动的局面。学生在对主控室及生产工艺的模拟过程中会有较强的现场感。在仿真模拟操作完成的同时加强了对生产工艺原理、工艺操作、控制系统的理解；了解了常见事故和故障排除的方法。

实践表明：计算机仿真模拟操作对训练学生的实际操作技能有很大的帮助，同时还有节省费用、避免现场操作可能会出现的不安全现象、缩短实习时间等优点。学生普遍对这种计算机操作有着浓厚的兴趣，效果相当好。

当然，计算机仿真模拟操作毕竟不是真实的操作，受软件编制的影响，仿真模拟操作尚有广度和深度方面的不足之处，这就有了对仿真软件升级的企盼，相关的调查结果见表2。

表2 生产实习问卷调查二

2.3 校外实习方式

虽然有校内上岗操作和计算机仿真模拟操作，但是并不意味着生产实习不需要去企业。问题在于，如果还是“走马观花”则达不到生产实习的目的。

学生在经过专业课教学之后再去企业，认知感不同于认识实习，此时的焦点应该是让学生结合专业课教学考察生产线和车间布置，作生产流程图和车间布置图，而不是带领学生参观。事实表明，学生在考察生产线和车间布置过程中表现出很浓的兴趣，尤其是面对先进的设备和工艺。在对本专业学生做有关生产实习的问卷调查中充分说明了这一点，见表3。

联系校外实习的企业可以多渠道，除了校外实习基地，还可以是“产学研合作”的企业、“兼职企业”的企业、横向课题来源的企业等等。