坏消息BAD NEWS

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压力大易患心脏病中风

香港中文大学医学院一项研究证实，工作压力与西式饮食习惯会导致颈动脉血管的内中膜加厚，在六年内罹患心脏病及中风的危机增加三至五倍，其中尤以经常摄取高脂肪的影响最大，可令血管内中膜加厚的机会提高近六倍。负责研究的医生指出，适量饮酒有助预防患上心血管疾病。

土豆红薯千万不要带皮吃

土豆皮中含有有毒的配糖生物碱。如果把带皮土豆煮熟后、再剥皮，皮里7%的配糖生物碱会渗传到土豆里。配糖生物碱在体内积累到一定数量后就会引起中毒，由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视，因此带皮土豆最好剥皮后再煮。而红薯皮里除了含有抗癌成分外，也含有大量的生物碱，食用过多会引起胃肠不适。

汤泡饭 不利于消化

“汤泡饭，嚼不烂”。可能有人会问，这汤泡过的饭，更软了，也更容易下咽了，挺适合老人孩子吃的，为什么会说它“不烂”呢?其实，这句话主要是告诉大家，汤泡饭并不如大家想象的那么容易消化，相反，长期吃还会导致消化机能减退，从而引起各种疾病。

饭和汤水混在一起，食物在口腔内还未嚼烂，就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼，食物的消化将受到影响，营养也不能完全被吸收。长此以往，胃肠功能紊乱、胃肠消化不良等疾病就会乘虚而入，严重影响身体健康。

美国研究发现开车时开窗伤害听力

英国《耳喉科学杂志》刊登美国一项新研究发现，开敞篷车或者行车途中开车窗，其噪音与建筑工地几乎无区别，因而很容易伤害听力。

新研究负责人安东尼·米库莱克博士表示，虽然短距离开窗开车的噪音不会诱发失聪，但是新研究表明，长期开窗高速行车必然会导致驾驶员及乘客听力受损。米库莱克博士建议，车速超过85.3km/h时，最好将车顶及车窗关闭。行车途中最好不要收听广播或者听MP3，因为噪音的缘故，必然要将音量调到 最大，才能听见，所以会在不知不觉中伤害听力。

太黄的芒果小心有石灰

据报道，看起来金灿灿的芒果，有可能是用生石灰兑上乙烯利水剂捂熟的。乙烯利水剂是种低毒催熟农药，适量使用还算安全，而过量使用就会对人体造成伤害。生石灰放热容易造成烫伤，刺激口腔黏膜，不过生石灰不会侵犯果肉。因此，只要吃芒果前好好清洗表面，再去皮食用应该还算是比较安全的。

一个人长跑不利于健康

刊登在《解放日报》上的一项国外实验给喜欢一个人跑步的提醒了，因为一个人长时间跑步会产生孤独感，这种孤独感对身体没好处。研究人员认为，压力甚至对正常情况下的有益活动也会产生不利影响。总得来看，对于群居动物而言，独处时所受的压力是巨大的。