农村小规模养猪存在的问题及建议

李玉梅 （山东省宁阳县磁窑兽医站 271411）

当前农村养猪，多以农户家庭式养殖为主，是农民利用空闲庭院、剩余劳动力和节余粮食进行养殖致富的较好途径。但是，农村一些小规模养殖户存在着不少问题，影响了农民的养猪效益。

1 品种质量差

“科技兴牧、良种先行”，品种的优良是决定养猪生产水平和效益高低的重要因素之一。多数农户长期习惯饲养土杂猪，出现饲养周期长、饲料报酬低、出栏率低、肉质差等问题，不能适应消费者的需求，致使养土杂猪和良种猪效益差距越来越大。养1头土杂猪比养1头纯三元杂交猪收入要低100多元。饲养母猪应选长大、大长二元杂交母猪。购买仔猪应选长大、大长二元杂交母猪与杜洛克为父本的杂交后代，因其生长快、瘦肉率高、适应性强。农户养猪最好自繁自育，这样能减少仔猪成本，降低饲养成本，还有利于疾病防治，提高养猪效益。

2 猪舍简易

许多农户利用院墙边、坑边、厕所边等建造猪舍，有的是老式猪舍，甚至厕圈相连等，有些母猪在外面拴养。猪舍布局朝向不合理，设计也不科学，有的猪舍面积不足3m2，生猪不能健康生长。据报道，优良的猪舍在不增加投资的情况下，可提高猪的生产力20%以上，因此，建造猪舍要本着因地制宜、经济适用、清洁卫生、有利于人和猪健康的原则进行。猪舍要建在冬暖夏凉、清洁卫生、干燥，保证其生产性能的充分发挥。

3 饲料营养不均衡

饲料在养猪生产中约占生产费用的70%，能否获得质优价廉的饲料是决定养猪经济效益的关键。饲料配方不合理或原料不安全，造成营养不均衡，导致饲料报酬降低，料肉比提高。用混合料喂猪，料肉比为2.8:1或3:1。全价配合饲料具有营养全面、适口性好、易于消化、饲料报酬高等特点，可以充分满足猪的生长发育需要，从而提高了饲料的消化率，降低饲养成本。购买时要注意根据猪的不同生长阶段的营养需要，选购质优价廉、合格的饲料。若自配饲料，要做到科学、经济、安全，保证饲料原料的质量，配合均匀，营养均衡。

4 饲养管理差

农村从事养猪生产的大多是妇女和老年人，饲养管理技术较低，尤其是老年人仍采用传统的养猪方法，致使养猪的经济效益降低。只有做到科学饲养管理，才能获得较高的经济效益。

4.1 饲养密度要适中 猪占圈舍面积0.8～1.2m2/头，每圈8～10头。对于自繁自养的仔猪，最好原群原圈饲养。

4.2 科学投料 根据猪的不同生长阶段，投放足量的全价配合饲料，满足其生理需要，从而充分发挥其生产性能，提高饲料的利用率。

4.3 实行饲料拌潮生饲及定时饲喂 一般饲料熟喂比生喂饲料利用率降低10%左右。因此，除了豆类、红薯及残渣剩饭要经热处理饲喂外，其他饲料均要采用拌潮生喂。饲喂2次/d较好。

4.4 科学搭配青绿饲料 青绿饲料富含维生素及微量元素，其来源广，又是多种营养物质相对均衡的饲料，适当搭配可提高整个日粮利用率，从而提高养猪经济效益。

4.5 供给充足清洁的饮水 水是机体的重要组成部分，饮水不足可能会影响采食量及饲料报酬。提供自由饮水，以提高增重效果。据试验，自由饮水比饮水2次/d可提高增重15g。

4.6 做好清洁卫生工作 不少农户不注意环境卫生，粪便污水满圈，猪体脏乱，院内污水横流，从而诱发疫病，并且使疾病治疗很顽固。做好环境清洁卫生工作，给猪只创造一个良好的环境，是生猪优质安全生产的重要措施之一。猪舍内外要保持清洁卫生、定期消毒，饲槽、水槽要定时冲刷消毒，经常刷拭猪体，猪只躺卧处可垫些刨花、锯末等，增加其舒适度。

4.7 提高仔猪成活率 饲养母猪，主要是为了获得较多的优良健康仔猪，为育肥猪的生产打下基础。而有些农户，对母猪和仔猪的饲养管理较差，导致仔猪的成活率较低，从而降低了养猪效益。因此，要做好母猪的饲养管理、疫病防治和仔猪的护理工作非常重要。对母猪要做好配种、保胎、产仔等工作。保持良好的环境条件，猪舍内要清洁卫生、通风良好，注意防寒防暑，保证饲料质量，不能喂发霉变质、有毒、冰冻的饲料，供给清洁饮水，做好疾病预防和驱虫工作。对产后母猪和仔猪做好护理工作，使仔猪尽快迟到初乳，防止压踩，注意防寒保温，提前补料，做好疾病预防和治疗等，力争使仔猪全活全壮。

5 防疫意识淡薄

农村散养猪的发病率较高，初饲养管理、环境卫生因素外，主要原因是防疫不到位。要定期对猪的常见传染病，如猪瘟、猪肺疫、猪丹毒、猪高致病性蓝耳病、仔猪副伤寒等进行预防接种，必须制定适合本地疫病流行趋势的免疫程序，做到整体预防。疫苗应选用合格的高效产品，并按产品的说明正确使用，提高疫苗的保护率。平时要仔细观察猪的采食、饮水、睡觉情况，发现异常及时诊治，确保猪只健康无病。

6 病死猪处理不及时

病死猪的尸体是生前所患疫病病原体的最大贮存者，也是环境中最危险的传染源。笔者走访发现一农户，病死猪放置在猪舍门口半天，仍未处理。病死猪不能及时无害化处理，会作为病源，继续传播疾病，给本场户造成严重的损失，对病死猪应及时进行焚烧深埋等无害化处理，不得随意丢弃或卖给不法商贩，并对周围环境进行消毒。

7 不能适时出栏

猪在不同的生长阶段，骨骼、肌肉、脂肪的生长强度不同。在生长前期(60kg前)，骨骼和肌肉生长较快；在生后期，脂肪生长超过肌肉，而长lkg脂肪所需的饲料比长lkg瘦肉高2倍以上。饲养周期越长，体重越大，饲料利用率越低。因此，一般杂交猪的适宜出栏体重为90～l00kg。在生产中，要根据市场的变化，以猪粮比价为基础，正确确定最佳出栏期，从而提高养猪的经济效益。