“桑树-榨菜”间作栽培技术

2010-08-15吴文铂王良元王贤勇

蚕学通讯 2010年4期

吴文铂王良元王贤勇

(重庆市涪陵区蚕桑发展办公室 408000)

桑树是落叶性多年生木本植物,生长期3～10月,在重庆桑树栽植规格多为:桑园的行距1.33m、株距0.5～0.67m;大行桑的行距2m、株距0.67m,且一般采取冬季重剪的剪伐形式剪枝。榨菜是世界三大名腌菜之一,重庆是榨菜的原产地;榨菜适宜冷凉湿润气候,不耐高温和霜冻,生长期10月到次年2月底。因生长季节桑园下层光线弱,不利于作物生长,因此夏季一般不间作,为了提高桑园复种指数和经济效益,增强抗御风险能力,大力提倡在桑树停止生长的10月到次年桑树开始发芽的3月这段时间间作榨菜。桑树与榨菜在季节上互补、在管理上互促、在用肥上互帮、在用工上互留、在收入上互增、在行情上互添,桑园通过间作榨菜,可大大提高桑园的管护水平和土壤肥力,从而提高桑叶产量和质量,现在涪陵区全面推广“桑-榨”间作模式。

1 品种选择

选用抗病性强、适应性广、种子纯度高、品质优、商品性好的加工型优良品种,目前重庆榨菜栽培的主要品种有永安小叶、涪杂一号、涪丰14号、小花叶等。榨菜良种在重庆市涪陵区农科所有售。

2 苗床整理

选择土层厚、质地疏松、富含有机质、地势向阳、排灌方便、远离十字花科蔬菜地的田或土,深耕除草,并用50%多菌灵与50%福美双按1∶1混合喷雾消毒;每667m2苗床均匀施入较浓的人畜粪2500kg、榨菜专用复合肥50㎏作底肥;然后按宽1.33～1.83m,长随地形而定开沟作厢,理好排水沟。榨菜专用复合肥在重庆市涪陵区化学工业公司有售。

3 播种时间

长江两岸海拔500m以下地区,永安小叶以白露后3～5天播种为宜;涪丰14号以白露后一周播种为宜;涪杂一号以9月12～15日播种为宜。长江两岸海拔500～800m地区,播种期可较500m以下地区提早2～3天。

4 播种量

种子发芽率在75%以上,每667m2苗床用种400～450g,可移栽8～10亩;分厢称量种子,分别与湿润的草木灰混合均匀后,采取多次撒播方法撒播在厢面上,并用草木灰混细泥沙覆盖,力求均匀。

5 苗床管理

出苗前保持床土湿润,使种子充分吸水萌动;出苗后到长出第二片真叶前,应施清水或清粪水保持床土不干裂;在2片真叶和3片真叶时各匀苗除草一次,并去掉特大苗、弱苗、杂苗、病苗,匀苗后苗距6～7cm;第一次匀苗后施第一次追肥,每667m2用清粪水2000～2500kg加尿素4～5kg;当长出第四片真叶时施第二次追肥,每667m2用人畜粪水2500～3000kg加尿素5～6kg。

6 幼苗移栽

6.1 桑园地的整理

在10月蚕期基本结束后,首先对桑树进行整型修枝,锯去树干的枯桩干疤,按“剪密留稀、去弱留强”的原则,剪除干枝、病虫枝、细弱枝、下垂枝、横穿枝等无效枝条,留下粗壮枝条,即完成桑树冬管工作第一段;然后对桑园地进行中耕除草,欠细整平后移栽榨菜。

6.2 及时移栽

苗龄一般控制在35～40天,有5～6片真叶时移栽最恰当,宜选择在阴天或晴天下午移栽,切忌雨天或雨后湿度过大时移栽;苗床干燥时,应在起苗前一天浇水让苗床湿润,以免伤根;一般在10月中下旬移栽,到11月上旬结束。

6.3 合理密植

栽菜规格为行距33cm、株距25cm,即1.33m行距的桑园,每行桑可栽3行菜,667m2栽菜6000株左右;2m行距的大行桑,每行桑可栽5行菜,667m2栽菜6500株左右。在6000～6500株范围内,肥土宜稀,瘦土宜密;早播宜稀,晚播宜密。

7 肥培管理

移栽时每窝施榨菜专用复合肥10g左右作底肥,667m2用榨菜专业复合肥50～75kg;移栽后1～2天施定根肥,667m2用2500～3000kg清粪水;移栽后10天左右施第一次追肥,667m2用尿素5kg兑2000～2500kg清粪水;移栽后45～50天施第二次追肥,667m2用尿素18kg兑2000～2500kg清粪水;移栽后75～80天施第三次追肥,亩用尿素3kg兑2000～2500kg人畜粪水。

8 病虫防治

苗期治蚜是关键,从幼苗长出第一片真叶开始第一次喷药,每隔7天左右施一次,移栽前加施一次,移栽后菜叶萎焉阶段再施一次,选用20%氰戊菊脂1000倍液、10%吡虫灵1500倍液或辟蚜雾1500倍液喷雾。定植至收获期以防治霜霉病、病毒病及软腐病为重点,霜霉病用80%代森锰锌或用50%多菌灵500～800倍液喷雾或灌根;病毒病的防治以苗期治蚜避害为重点,当田间有中心病团出现时,用20%病毒A粉剂600倍液喷雾;软腐病用72%农用链霉素400倍液喷雾,间隔7～10天,连续喷雾2～3次。蚜虫、菜蛾、菜螟等害虫用20%氰戊菊脂1000倍液喷雾。