中美乳品生产与加工研讨会暨第四届中国乳业科技大会召开

[本刊辑]“中美乳品生产与加工研讨会暨第四届中国乳业科技大会” 3月4～6日在哈尔滨市举行。此次会议由中国畜产品加工研究会和东北农业大学主办，大会以“新型乳制品开发与乳制品安全”为主题，邀请美国农业部与美国东部乳品研究中心的乳制品生产与加工专家、国内知名学者和企业人士，通过专题报告、论坛及企业推介等环节，重点就乳品加工、乳品营养以及乳品安全三个主题进行了交流。