鄂西南山区林下经济发展探讨

卓仁发,肖承义

(1.宣恩县林业局,湖北宣恩445500;2.恩施市崔坝林业管理站,湖北恩施445000)

1 引言

林下经济是利用林地资源,借助林地的生态环境,在林冠下开展林、农、牧等多种项目的复合经营,是一种以保护生态环境为基本原则的绿色可持续发展的循环经济模式。随着国家天然林保护、退耕还林等工程的深入实施,林地面积不断扩张,一方面有效地改善了生态环境,减少了自然灾害的发生,另一方面,导致农耕及畜牧用地的减少,激化了林业发展与农畜用地矛盾,使农民近期利益受损。林下经济通过以耕代抚、以畜养林等充分利用土地资源,变单一林业为复合林业,缓解了林、农、畜争地矛盾,从而在巩固天然林保护工程和退耕还林成果、促进乡村经济发展、保护林业资源、改善生态环境等诸多方面发挥越来越多的作用,具有广阔的发展前景。

鄂西南地区位于长江中上游,属亚热带山地季风性湿润气候,气候温和,冬少严寒,夏无酷暑,加之土地肥沃,造就了丰富的自然资源,森林覆盖率高达67%,有“鄂西林海”、“华中药库”的美誉,同时“八山半水分半田”的地形,为林下经济的发展提供了极大空间。然而,目前当地林下经济的发展仍处于农户自发摸索状态,缺乏让农户循之实施的有效模式。为此我们就鄂西南宣恩县的林下经济进行了研究,以期探索出适合鄂西南山区的林下经济发展之路。

2 宣恩县林下经济发展分析

宣恩县地处鄂西南,国土面积2 740km2,其中海拔1 200m以上的高山占25.69%,海拔800～1 200m的高山占47.12%,800m以下的低山占27.19%,林业用地面积占70%。林业资源丰富,用材林树种153种,可供药用的植物785种。宣恩县是一个山区林业县,县域牲畜养殖以猪、牛、羊为主,家禽以鸡、鸭为主。目前,林下经济种植面积已达到0.26万hm2,林下养殖的鸡、羊、牛等达到3万只(头)。

2.1 宣恩县主要林下经济模式

2.1.1 林鸡模式

利用林地空间放养鸡群,通过鸡群取食控制林地杂草生长,减少病虫发生,降低林业生产成本,同时将鸡粪发酵后施入林地,促进树木生长,提高林果产量。

2.1.2 林畜模式

在林下放养牛、羊等。林下的青草具有良好的营养价值,同时放牧有利于强健牛、羊体质,增强抵抗力,提高其生活力和生产力。

2.1.3 林菌模式

利用废弃的农业资料,发展林下食用菌,同时将食用菌生产中的废弃物进行处理,制成有机肥,作为农作物及林用肥料。

2.1.4 林药模式

利用林地空间种植喜阴湿冷凉的中药材如黄莲、竹节人参等。

2.2 宣恩县主要林下经济模式的技术措施

2.2.1 林鸡模式

选择2年生以上集中成片的经济林地或有林地,背风向阳,水源充足,用电、取水方便之处。林地面积不少于0.133hm2,四周建隔离防护栏。雏鸡第1个月按常规方式室内育雏,待脱温后再进入林地放养。放养前7～10d,训练鸡对野外温度的适应力。然后逐步将雏鸡放入林中,逐渐扩大放养区,并定时补饲,一般早晚各1次,以吃净吃饱为度,饲料放在料桶内或直接撒在地上。同时保证鸡饮水充足,每50～80只鸡放1个饮水器,饮水器放在鸡常活动的明显地方,天冷时放在太阳下,天热时放在阴凉处。饮水要清洁,饮水器每天清洗消毒。一般666.7m2林地内养200只为宜,采用全进全出制。此外要做好清洁消毒、免疫接种工作及黄鼠狼、狐狸、老鹰等天敌的防御工作。还可夜间悬挂紫光灯或白炽灯,收集昆虫,供鸡食。

2.2.2 林畜模式

(1)半放牧饲养,白天把牛羊赶到附近草地放牧,夜晚赶回畜舍,补充部分饲料。

(2)分区放牧,根据草地生产力和放牧牛羊群的数量,将放牧场分为若干个分区,规定每分区放牧日期,然后按计划分区顺序放牧。

(3)分条放牧,将放牧场地划分为数米宽的狭长条状,以移动周栏作为分区界线,使牛羊少走路,多采食,还可以减少对牧草的践踏。同时加强牛羊疫病的防治。

2.2.3 林菌模式

选择郁闭度在0.8以上,通风良好、排水方便的林地。菌种主要选择易于栽培管理且有较高经济价值的平菇、木耳、香菇等。培养料的配制根据当地情况而定。菌棒摆放成垛状,先用土堆成高20cm、宽50cm、长2.5m的平台,用薄膜覆盖后把菌棒放在上面。每层2排,底部相接,留2cm的袋间距,一般码4～6层,每 2层间用木条或竹杆隔开,垛间距80cm。菌丝生长期控制温度不高于32℃,菌丝发满袋后保证温度20～26℃,相对湿度85%～95%,适当加大昼夜温差。

菌袋出现菇源基时,解开袋口,喷水时水珠要细密均匀,每隔几天可灌棚1次。采过一茬菇后喷营养液2～3次,采过两茬菇后,在菇棚中挖宽lm,深20cm的沟畦。将菇棒脱袋,把料面清理干净后截成两段,竖直放于畦内,菌棒间隙中填满肥沃土壤,并在菌棒上盖1cm厚,大水漫灌1次,几天后即可陆续出菇。一般可继续采收3～5茬菇。

2.2.4 林药模式

利用林地空间种植黄莲。选荫蔽度较好的矮生常绿或落叶阔叶混交林、常绿针阔叶混交林,不宜选用高大乔木林。土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的壤土和沙壤土为宜,坡度不超过30°。

(1)将林地枯枝、杂草除尽,留下灌木、小乔木,修去2m以下的小枝,保持荫蔽度在70%～80%。然后整地作床。整地前选晴天将土表7cm～10cm的腐殖土翻起,拣净树根、石块等,晒干后熏土。熏土后翻耕,拣净树根等杂物,切忌深挖,注意树周培土,1 000m2施农家肥6 000kg作基肥,耙匀整平,自上而下开直沟,沟宽30cm、深15cm,作宽1.5 m、高30cm的畦,畦沟宽50cm。畦面略成弓形。10～11月播种,每 1 000 m2用种量3～4kg,播后不盖土,盖0.5～1.0cm厚的干细腐熟牛马粪,冬季可盖草保湿。翌春化雪后,及时除去覆盖物。播后第3年幼苗移栽,在2～3月、6月或 9～10月进行,以 6月移栽最好,移栽宜在阴天或雨后晴天进行,上午挖苗,下午栽种。按株行距各10cm,正方形栽植。

(2)苗期和移栽后要加强管理。出苗前荫蔽度控制在80%左右,幼苗1～2片真叶时,按株距1cm间苗,6～7月在畦面上撤一层1cm厚的细腐殖土,以稳苗根。每年至少3～5次中耕除草,同时要追肥、培土,间苗后每1 000m2施稀粪水2 000kg,8～9月再施干牛粪200kg,施肥后及时培细腐殖土,春、秋季拣去枯枝落叶。移栽后,若有死苗需补苗,一般6月栽的秋季补苗,秋植的在翌春解冻后补苗。每年需2～3次中耕除草及施肥,移栽后2～3月施1次稀粪水,9～10月和以后每年3～4月和9～10月各施肥1次,春肥以速效肥为主,秋肥以农家肥为主,每次1 000m2施3 000kg左右,施肥量可逐年增加,施肥后及时培细腐殖土。同时通过削枝保持适宜的荫蔽度,栽后第1年需透光20%～25%,第2、3年需透光35%～40%,第4年透光需增加到60%左右,第5年全部亮棚以促进地下干物质的积累。还要注意防治白粉病、炭疽病、白绢病、蛞蝓等病虫害。

3 宣恩县林下经济发展的主要问题与对策

3.1 林下经济发展中存在的问题

通过对宣恩林下经济的分析研究,发现目前林下经济虽然呈现欣欣向荣之势,有良好的政策环境,有发展较为成熟的模式,有一定的技术支撑,但仍存在着不少制约其发展的因素,而这些因素也是鄂西南山区在发展林下经济时普遍存在的问题。

(1)林下经济区域分布不够合理,没有统一的组织和协调,如果林下养殖在局部或者总量养殖数量失控,可能会造成动物疫病防控和生态环境受冲击等问题。

(2)林下经济产品缺乏品牌,缺乏市场竞争力,经济效益不是很显著。

(3)生态环境效益与经济效益统筹不平衡,某些地区规划不合理,一味追求经济利益,造成生态环境的破坏。

(4)缺乏标准的生产技术规范,农户缺乏统一的技术培训,造成在生产上操作不合理,产量不理想。

(5)缺乏适宜的林地生态环境监测和安全评价体系。

3.2 林下经济发展对策

3.2.1 搞好宣传,营造氛围

充分利用广播、电视等新闻媒体,对发展林下经济进行全面、深入、广泛的宣传,通过收入对比、邀请专家开展技术讲座、科普宣传、参观考察等,营造良好的舆论氛围,激发群众发展林下经济的热情。

3.2.2 统筹安排,科学规划

按照“因地制宜,统筹规划,合理布局,突出特色,发挥优势,讲求实效”的原则,明确林下经济发展的思路,确定任务目标。把发展林下经济与农村产业结构调整相结合,与农业产业化相结合,与无公害农产品生产相结合,与畜牧业发展相结合,与农业科技推广相结合,与扶贫开发相结合,与建设社会主义新农村规划相结合,多角度、深层次地发掘林下经济的发展潜力。

3.2.3 培育龙头,示范带动

把培育壮大产业龙头作为推进林下经济发展的突破口,大力推广“龙头企业+基地+农户”的发展模式,走产业化经营之路。鼓励种养户深加工,拉长产业链条,实施品牌战略。根据鄂西南的自然条件和资源条件,合理布局种植、养殖和加工基地,依托生产基地大力发展深加工业,建立一批起点高、规模大、效益好的龙头企业,实行专业化、基地化、规模化生产。开发食用菌、肉、毛、皮、中药材系列产品,并对产品进行深加工,提高产品附加值,形成市场带龙头、龙头连基地、基地连万家的林下经济发展格局。

3.2.4 强化服务,合力推动

(1)搞好技术服务。由各级科技部门牵头,成立专业技术服务队,整合技术服务资源,深入实地开展技术服务,加强技术培训,解决生产过程中的技术难题,不断提高农民技术骨干和示范户的专业技术、技能水平。

(2)搞好资金服务。各级财政应根据工作需要,每年列支一定的专项资金,给予重点扶持,鼓励快速发展。

(3)搞好市场服务。积极培育市场营销组织,成立行业协会,大力发展经纪人队伍,加强市场研究,建立市场预警机制,使群众能够及时了解市场行情,最大限度地规避市场风险,使林下经济种(养)得好,卖得出,效益高。

3.2.5 强化责任,严格奖惩

把发展林下经济列为各级政府年度重点工作,签定目标责任书,实行责任推进,严格奖惩,力争通过3～5年的努力,使林下经济取得重大突破,成为带动鄂西南山区农民增收和区域经济发展的重要增长点。

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