谈酒文献数据库建设的实践

罗 娅

（宜宾学院，四川 宜宾 644000）

谈酒文献数据库建设的实践

罗 娅

（宜宾学院，四川 宜宾 644000）

建立酒文化特色数据库，对高校培养地方性特色人才有积极作用，尤其是在具有酒都之称的宜宾，对地方经济文化建设更具有特殊的意义。文章阐述了酒文献数据库建设的意义及过程，叙述了酒文献数据库建立的实践。

酒文献；文献建设；实践

高校图书馆专业文献资源具有明显优势，与特色专业配套的文献资源极为丰富，这一优势是特色数据库建设的保障，高校专业设置中的与职业群有关的文献资料，形成了能满足高校教育需求的特色馆藏，同时也积累了相当数量的相关虚拟资源。因此，宜宾学院图书馆建设酒文献特色数据库，既满足了社会发展的需要，也为宜宾地方经济发展提供了信息资源。

1 首先确立数据库的形式

酒文化数据库是以搜集酒文献信息为主的信息类特色数据库，文献是以全文的形式提供给用户。

2 文献的搜集

文献的搜集包括酒文献收集的范围、文献的分类、文献的来源三个方面。

2.1 文献搜集的范围

搜集酒的政策和管理条例、名酒系列、历代酒具、酒的用具、酒业新闻、酒界名人、酒业公司、名酒产地、酒的礼仪、酒的营销、酒的典故、酒的诗歌等等。数据库搜集了从古代到现代所有有关酒的政策及管理条例、管理办法。

2.2 文献的分类

从品种类型上，人们习惯上分为白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、药酒几大类，依此介绍各类酒的相关知识与相关文献资源。

从酒的起源及历史来分，有白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、药酒及国外的伏特加、白兰地、威士忌、金酒、朗姆酒、特吉拉酒的历史。

从酒的制作方法上分，有发酵酒、蒸馏酒、配制酒，以及白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、药酒在不同历史时期的酿造过程、酿造方法，且有相关的图片及酿造的工艺流程。

从酒的品牌上看，名酒系列分为中国名酒和国外名酒两大系列。中国名酒搜集了中国十大名酒系列和葡萄酒、啤酒、黄酒、药酒系列，如五粮液、汾酒、董酒、口子酒、张裕葡萄酒、长城葡萄酒系列、绍兴黄酒系列等。国外名酒搜集了伏特加、白兰地、威士忌、金酒、朗姆酒、特吉拉酒系列，如Remy Martin（人头马）、Johnn ie Wulker Black Label（黑方）、John Power and Sons（约翰·波威尔父子）、Seagram`s Crown Royal（皇冠）、Beefeater（御林军）、Bols（波尔斯）、Blauer Bison（兰牛）、Moskovskaya（莫斯科卡亚）、Bacardi（百家地）等。

从酒的用具上分，酒具按夏商周、秦汉、晋隋唐、宋元明、清、现代分类，搜集了每个时期著名的酒具，并配有方案说明及图片，让读者一目了然；酒的用具有国内外各种酒的酒标、酒开瓶器、酒杯垫、酒的馐、酒瓶装饰品。

从酒的酿造企业的相关资料上分，酒界要闻主要是介绍国内外酿酒界新闻；酒界名人主要是介绍国内、国外酒界精英，包括酒界企业家、酿造专家、评酒专家；酒业鹟主要是国内的，按省份地区搜集酿造企业的名称、地址、企业介绍、系列产品介绍；名酒产地介绍世界著名名酒的产地、人文地理；酒的营销搜集酒业营销的策略、管理方法。

从酒与文化艺术的关系上分，酒的礼仪搜集了国内各民族酒的礼仪、酒风酒俗，各民族各国家人民的饮酒习俗；酒的典故有历代有关酒的典故，分名人的典故、历史典故；酒与文艺是介绍各代著名的与酒相关的诗词歌赋、文章戏剧，以及音乐美术雕塑建筑等，如李白的《将进酒》、杜甫的《曲江对酒》等。

2.3 文献信息来源

将已有馆藏的相关文献信息重新整合。图书馆的酒文献资料繁多量大，加工后通过数字化处理，转化为数字馆藏。

和五粮液建立直接的联系，及时地获得文献资源。五粮液酒业公司是我院的友好单位，他们是生产一线的劳动者，有着丰富的实践经验，积累了大量的酒文献资料，能为酒文献数据库建设提供具有特色的酒文献，确保了数据库的学术价值。

利用网络搜集文献信息。网络信息资源内容极为丰富，超过了馆藏酒文献的范围，且资料全面。可搜集网络中有价值的一次文献的全文数据和图片资料，网络信息中还有不少是经过筛选加工的二三次文献，可直接编排利用，节约了宝贵的时间。

3 数据库技术平台

数据库平台包含两个方面的问题：①数据库中的资源分类；②数据库的整体规划。资源整理，就是对资源进行深度加工。数据库的整体规划，就是针对如何加工资源而规划数据库架构。

酒文献数据库采用的是MS SQL数据库，利用ASP技术建设遵循国际标准的平台，该平台鈌数据入库，数据检索、远程管理等多项模块。在数据库字段的规划上，是以酒的物理和附加属性为标志，物理属性如酒的时间、地点、背景、相关历史事件等。

4 数据库检索系统

检索系统是存储、报道和查找文献信息的各种载体的总称，是一种信息检索工具。酒文献数据库是按题名进行专题检索的全文数据库系统，以题名作为主题词，在采用自然语言的同时尽量保障查全率、查准率。专题检索是按专题检索信息，若希望对某一方面或专题进行全面的了解，可使用按专题检索点击超文本方式链接，直接进入相关专题的酒文献。如点击白酒二字，相应的有关白酒的起源、历史、酿造、中外著名白酒等等文献信息就呈现在用户面前。酒文献数据库坚持方便、快捷的检索宗旨，使检索功能达到比较理想的状态，另外还在图书馆主页上为酒文化数据库设立导航，有大量的酒具、酒标、酒用具的彩图观赏和下载。

5 数据库材料的选取与版权问题

由于网络信息也涉及版权保护问题，应在取得对方同意后再使用，对不能取得使用权的可在自建数据库中建立超文本链接，在建立超文本时，要注意链接的方式。链接方式一般分为3种类型：链出、链入、镶边。链出一般不存在侵权问题，链入和镶边则要注意，链入是用户在设链者的网站中阅读使用被链者网站信息的行为镶边。由于访问者打开设链者的“链接”时，访问者浏览器地址栏仍然是设链者的域名，而访问者网页上出现的却是被链者网页的内容，这会使访问者将该网页内容误认为是设链者自己的信息。而镶边技术又称加框技术，是指设链者将自己的网页做成一个框架，将别人网页变成自己网页框架内的一个窗口。这种做法同样会造成用户的误认，故涉及知识产权。对于链入、镶边、建立超文本链接时，必须标示网络地址（URL）。

6 结束语

通过酒文献数据库的建设，积累了一定的经验，但还存在很多不足之处，在文献加工方面还需要努力，要不断完善检索系统功能，尽可能地提供多个检索点，要创造良好的网上检索界面，为社会提供高层次、高效率的信息服务，促进图书馆的发展。

1 薛 玲、禹伟民.馆藏特色数据库建设初探［J］.情报杂志，2002（8）：72～73

2 金明华.高校图书馆特色数据库建设的现状与思考［J］.高校图书情报，2001（11）：98～99

3 徐晓津.高校图书馆的特色数据库建设［J］.内蒙古科技与经济，2001（3）：74～76

Discusses the Liquor Literature Database Construction the Practice

Luo Ya

The establishment liquor culture characteristic database, trains the local characteristic talented person to the university to have the positive role, particularly is having liquor name I pin, has the special significance to the provincial economy cultural reconstruction. The article elaborated the liquor literature database construction’s significance and the process, narrated the liquor literature database creation practice.

liquor literature; literature construction; practices

G250.74

A

1000－8136（2010）36－0113－02